La relation entre le calcium et la vitamine D
Le calcium est un minéral présent dans les os et qui joue un rôle important dans l'ensemble de l'organisme. Un taux adéquat de calcium dans le sang et le liquide interstitiel est essentiel au bon fonctionnement des muscles, du cœur et du système nerveux, selon Verywell Health (États-Unis).
La vitamine D favorise l'absorption du calcium par l'organisme, contribuant ainsi à la santé des os, des muscles et du système immunitaire. Lorsque le taux de calcium sanguin est bas, la vitamine D et l'hormone parathyroïdienne (PTH) stimulent l'intestin à absorber davantage de calcium ; les os libèrent alors du calcium, qui est réabsorbé par les reins afin d'éviter son élimination dans les urines. À l'inverse, lorsque les taux de calcium sanguin et liquidien sont trop élevés, les hormones stimulent l'absorption du calcium par les os, et les reins éliminent le calcium dans les urines.
Les principales sources de vitamine D sont le poisson, le lait, les œufs et certaines noix.
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De manière générale, le calcium et la vitamine D jouent un rôle important dans le maintien d'une ossature solide. Sans vitamine D, les enfants développent le rachitisme. Chez l'adulte, une carence en calcium peut entraîner une fragilisation osseuse et l'ostéoporose.
Dois-je prendre les deux compléments en même temps ?
Le calcium est absorbé par l'organisme à partir de l'alimentation, grâce à la vitamine D. L'organisme peut également absorber la vitamine D grâce à l'exposition au soleil.
Lorsque l'apport en vitamine D est suffisant – que ce soit par l'alimentation ou par des compléments – l'organisme est aidé à absorber le calcium, les deux peuvent donc être pris ensemble.
Certains compléments alimentaires associent ces deux nutriments, la quantité de calcium se situant généralement autour de 500 à 600 mg. Toutefois, il est essentiel de bien se renseigner sur la forme de calcium la mieux adaptée à l'organisme et sur le dosage approprié avant toute utilisation, afin de préserver sa santé.
L'apport quotidien recommandé en calcium, provenant de l'alimentation et des suppléments, varie selon l'âge et le sexe.
Un excès de vitamine D et de calcium peut être contre-productif, provoquant nausées, troubles du rythme cardiaque et calculs rénaux.
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La prise excessive de suppléments de calcium ou de vitamine D peut entraîner de graves problèmes de santé en raison d'une concentration trop élevée de calcium dans le sang. Certaines personnes peuvent présenter les symptômes suivants après avoir consommé trop de calcium :
- Nausées, constipation.
- Rythme cardiaque anormal (arythmie).
- Risque accru de calculs rénaux.
- Risque accru de maladies cardiaques et de cancer.
De plus, un excès de vitamine D peut provoquer une affection appelée toxicité vitaminique D. Cela se produit généralement lorsque les personnes prennent des doses très élevées, supérieures à 250 mcg par jour, ce qui entraîne une augmentation anormale du taux de calcium dans le sang (hypercalcémie), avec les symptômes suivants :
- Constipation.
- Nausées, vomissements et perte d'appétit.
- Déshydratation et soif excessive.
- Mictions fréquentes et abondantes.
- Fatigué, confus.
- Faiblesse musculaire.
Changer de complément alimentaire ou le prendre au cours des repas peut contribuer à atténuer ces symptômes. Toutefois, il est important de noter que la prise de compléments alimentaires peut également affecter l'absorption de certains médicaments ; il est donc conseillé de consulter son médecin avant d'en prendre.
Faut-il se supplémenter en calcium et en vitamine D par l'alimentation ou par des produits fonctionnels ?
Selon le Dr Angela Ryan Lee, de l'American College of Cardiology, il est conseillé de privilégier les aliments riches en calcium pour compléter son apport nutritionnel. Parmi les aliments riches en calcium, on trouve :
- Lait, fromage et yaourt.
- Sardines et saumon.
- Brocoli, chou et chou frisé.
- Céréales et grains de céréales.
- Tofu.
- Du jus d'orange.
Vous pouvez obtenir un apport supplémentaire en vitamine D par votre alimentation grâce aux aliments suivants :
- Le poisson, en particulier les poissons gras comme le maquereau, le saumon et le thon.
- Foie de bœuf.
- Jaunes d'œufs.
- Fromage.
- Champignon.
- Du lait, du jus d'orange et des céréales.
Source : https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm
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