La course vers les rives de Saigon entre les trois géants Katinat, Highlands et Starbucks

Le parc du quai de Bach Dang, à proximité du quai du vaporetto de Saïgon, a récemment attiré l'attention grâce à l'implantation conjointe de trois grands cafés : Katinat, Highlands et Starbucks, qui sont devenus une adresse incontournable à Hô-Chi-Minh-Ville. De l'autre côté de la rivière de Saïgon, le parc riverain de Thu Duc ne fait pas exception : Katinat, Starbucks et Highlands proposent tous des boutiques avec vue sur le fleuve, attirant ainsi les clients.

Katinat passe en premier

Il y a près de deux ans, le premier café Katinat ouvrait ses portes sur le quai de Bach Dang, provoquant l'émoi des jeunes de la ville. Ouvert au début de la nouvelle année, cet endroit est devenu une destination prisée des jeunes qui se disputent une place pour admirer les feux d'artifice du Nouvel An 2023 et du Nouvel An lunaire.

Le Katinat Waterbus Linh Dong - Thu Duc s'étend sur 1 600 mètres carrés, un véritable camping romantique. (Photo : Katinat)

Réserver des places pour admirer les feux d'artifice lors des fêtes et du Têt est également devenu un service proposé par Katinat. Le 30 avril et le 2 septembre, les clients souhaitant une place confortable au bord de la rivière pour admirer les feux d'artifice ont déboursé entre 200 000 et 299 000 VND, selon la formule gâteau et boisson choisie. Bien que le prix soit élevé, les boutiques de cette chaîne de cafés et de thés proposant un service d'observation des feux d'artifice affichent toujours complet tôt le matin.

En semaine, ce café avec vue directe sur la rivière de Saïgon est toujours bondé, surtout tôt le matin et en fin d'après-midi, et ce, non seulement les jours fériés et les week-ends. C'est pourquoi, à son ouverture, alors que les autres établissements de la chaîne fermaient entre 23h et 23h30, le café du quai de Bach Dang ouvrait jusqu'à 2h du matin pour servir les jeunes et les touristes .

Début 2024, le deuxième restaurant de la chaîne ouvrira ses portes en bord de rivière, en plein cœur du parc fluvial de Saïgon à Thu Thiem, face au quai de Bach Dang. Bénéficiant d'un emplacement privilégié, le restaurant offre une vue magnifique sur la poétique rivière de Saïgon et des monuments célèbres tels que le pont de Saïgon, le bâtiment Bitexco, le Landmark 81 et la marina.

En particulier, ce restaurant dispose d'un espace extérieur spacieux, très adapté aux grands rassemblements, chaque coin répond au besoin de vie virtuelle, il est donc très populaire auprès des jeunes et des touristes.

Ce restaurant est également considéré comme l'endroit le plus romantique de la ville pour admirer le coucher de soleil sur la rivière Saïgon. On y voit souvent une longue file de clients attendant devant le comptoir pour commander, même si le parking est peu pratique.

Katinat Ben Binh An a ouvert ses portes en avril de cette année à la station de vaporetto Binh An, dans la ville de Thu Duc. C'est également une adresse au bord de la rivière qui fait vibrer les jeunes, car elle offre une vue sur le coucher de soleil et le Landmark 81. C'est également une adresse où cette chaîne propose le service de visionnage de feux d'artifice.

Katinat, avec ses boutiques réparties sur les deux rives de la rivière Saigon et offrant une vue panoramique sur la ville et ses bâtiments emblématiques, attire de nombreux clients. (Photo : Luong Y)

Face à l'immense demande, cette célèbre chaîne de cafés poursuit son ambition de se rendre au bord de la rivière. Fin octobre, un nouvel établissement a ouvert ses portes sur la rivière de Saïgon, à Thu Duc, suscitant l'intérêt des jeunes. La station Katinat Waterbus Linh Dong, d'une superficie de 1 600 m², longeant la rivière, devient une destination prisée des familles en soirée et le week-end.

Selon le représentant de l'unité de construction, QDC Company, le projet a été achevé en 35 jours et bénéficie d'un emplacement privilégié et rare, offrant une vue magnifique sur le coucher de soleil sur les rives de la rivière Saïgon, à l'image d'un camping romantique et décontracté. Cette destination illustre la nouvelle orientation de la chaîne de cafés et de thés, qui investit non seulement dans des boutiques de luxe en centre-ville, mais aussi dans des espaces extérieurs aménagés dans des lieux privilégiés.

Ce café fait des vagues depuis le mois dernier.

Nha Tien et son mari, dans le district de Tan Phu, à plus de 20 kilomètres, n'hésitent pas non plus à inviter des amis à prendre un café le week-end.

Elle a déclaré que l'espace du café au bord de la rivière était très particulier ; la nuit, des milliers de lumières scintillantes illuminent les berges et les arbres qui les couvrent, tandis que le vent frais souffle depuis la rivière de Saïgon. Mme Tien et son mari expliquent qu'ils passent la journée à la climatisation, alors ils vont dans un café au bord de la rivière pour respirer l'air frais de la nature. Elle et ses amis sont des habitués des cafés au bord de la rivière, dont la plupart sont des établissements de cette nouvelle enseigne.

Starbucks et Highlands impatients

Starbucks s'est récemment lancé dans la course à l'ouverture de nouveaux points de vente sur les rives de la rivière Saïgon. Au parc du quai Bach Dang, à proximité de la rue Katinat, le géant américain du café a inauguré début septembre 2024 une boutique au design impressionnant, directement sur le quai du Waterbus.

Starbucks n'est pas en reste par rapport à Katinat. Bien qu'il ait ouvert ses portes plus d'un an plus tard, il compte déjà trois restaurants de qualité offrant de magnifiques vues sur le fleuve, de part et d'autre du fleuve, dans le District 1 et à Thu Duc. (Photo : Starbucks WaterBus Thu Thiem)

Ce magasin est annoncé comme étant situé dans un endroit très chaud avec une vue rafraîchissante sur la rivière de Saïgon. Et pour ne rien manquer de cet emplacement privilégié, le Starbucks Waterbus Bach Dang propose également un service d'observation de feux d'artifice.

En août 2024, cette marque de café a également enthousiasmé les amateurs de café en inaugurant ce qui est considéré comme la plus belle boutique du Waterbus Thu Thiem - Thu Duc City. Située au cœur du parc Hoa Huong Duong, elle est considérée par beaucoup comme l'une des rares à offrir une vue imprenable sur la rivière Saïgon, dominant toute la ville, le pont Ba Son et les bâtiments emblématiques du centre-ville.

Le restaurant n'est pas décoré avec raffinement, avec de simples tables et chaises en bois, la plupart noires, mais son point fort est la vue panoramique sur la rivière de Saïgon. Les clients peuvent profiter de moments paisibles et confortables, le long de la rivière poétique, à côté des gratte-ciel.

Profitant de la vue sur le fleuve, le Starbucks WaterBus Thu Thiem a investi dans une terrasse extérieure verdoyante, spacieuse et aérée, fréquentée du petit matin jusqu'à tard le soir. L'affluence est maximale l'après-midi, lorsque les jeunes se bousculent pour s'enregistrer, admirer le coucher du soleil et se détendre, admirant la ville animée et ses lumières scintillantes la nuit.

En mars, ce géant a également ouvert une nouvelle adresse au bord de la rivière de Saïgon, dans le coin café le plus branché du centre du 1er arrondissement, rue Ton Duc Thang. Satrbucks The Waterfront est situé dans un immeuble haut de gamme bénéficiant d'un emplacement privilégié avec vue panoramique sur la rivière de Saïgon et le pont Ba Son.

Bien que Highlands bénéficie d'une présence dans de nombreux emplacements de choix, la course à l'espace sur la rivière de Saïgon semble lente. Ce géant vient d'ouvrir un spacieux magasin au Quai 2, au parc du quai Bach Dang, dans le District 1, à côté de Starbucks et de Katinat.

Dans les bâtiments récemment ouverts dans la région de Ba Son, cette chaîne a également rapidement établi sa présence, mais l'emplacement du magasin n'est pas égal à celui du géant américain Starbucks.

Highlands semble tarder à conquérir la vue sur la rivière Saïgon, mais il dispose déjà d'un restaurant situé juste au quai 2, au parc du quai Bach Dang. (Photo : H. Linh)

Fort de son expérience en recherche et conseil dans le secteur de la restauration, l'expert Nguyen Anh Quan a souligné que les deux rives de la rivière de Saïgon sont souvent le théâtre d'ouvertures de commerces de restauration. De l'autre côté de la rivière, à Thao Dien-Thu Duc, de nombreux restaurants, bars et cafés ont ouvert leurs portes, attirant une clientèle nombreuse venue savourer une expérience tropicale. Autour du pont de Saïgon, on trouve également des cafés avec vue sur la rivière.

L'avantage des restaurants en bord de rivière réside dans leur fraîcheur et leur vue dégagée, qui répondent aux besoins de divertissement de la majorité des résidents. M. Quan a souligné la forte demande pour ces commerces, qui est due à la concurrence croissante des grandes chaînes de restauration actuelles autour de la rivière de Saïgon.

On constate que ces dernières années, les trois géants – Highlands Coffee, Starbucks Coffee et Katinat – ont cherché des emplacements de choix, symboles du tourisme de la ville. Il est facile de comprendre pourquoi ils se regroupent alors que le fonds foncier est encore vacant.

Avec Katinat, cet expert estime que la chaîne connaît un développement rapide grâce à ses emplacements de choix. Les zones privilégiées le long du fleuve, autour du rond-point de la place Me Linh, ont récemment été exploitées par KATINAT Coffee & Tea House. Ce lieu attire de nombreux clients, constitue un point de transit entre les quartiers, avec une circulation dense et un embarcadère touristique réputé.

Exploiter cet emplacement devient naturellement efficace, y compris les touristes internationaux séjournant dans les hôtels célèbres du centre de Ho Chi Minh Ville Hilton, Renaissance Riverside, Majestic Saigon... les clients nationaux ainsi qu'un grand nombre d'employés de bureau dans les bâtiments autour de Me Linh Point, Vietcombank Tower...

Un trafic intense augmente également la notoriété et le positionnement de la marque, et les facteurs ci-dessus démontrent la stratégie d'apprentissage de la jeune marque Katinat.

Comment (0)