Grâce aux avantages naturels, des variétés de plantes indigènes et exotiques sont cultivées avec succès dans ces hautes terres.
Depuis les routes en pente douce des collines, en regardant loin du centre, vous pouvez voir les lumières briller sur les jardins potagers sous serre – apportant silencieusement à toutes les régions du pays les douces saveurs et la pureté de la nature de jour comme de nuit.
La ville de Da Lat est également surnommée « la ville aux mille fleurs ». Partout dans la ville, on peut sentir le parfum des fleurs parfumées et des herbes étranges.
Chaque saison a ses fleurs, chacune charmante à sa manière. Les fleurs sont présentes non seulement aux quatre saisons, mais partout, des petits balcons aux vastes champs de fleurs.
Sans compter sur le « temps céleste et le terrain favorable », le facteur « harmonie humaine » consiste à tirer parti de la science et de la technologie pour construire des fermes agricoles de haute technologie associées au modèle de développement du tourisme agricole (visiter - expérimenter le processus agricole).
Les touristes ne s'ennuient donc jamais à Da Lat, car il y a tant de choses à découvrir. Il y a beaucoup de nouveautés à apprendre sur l'agriculture et une multitude de saveurs à savourer.
Ce n'est pas seulement l'altitude favorable de plus de 1 500 m au-dessus du niveau de la mer de Da Lat, ni le brouillard magique, qui rendent le café si spécial. Cultiver et déguster du café à Da Lat est bien plus que de simples bienfaits naturels.
C'est un produit et un style de vie ancrés dans l'histoire et la culture de ce pays. Autrefois, les Français introduisaient à Da Lat la culture du café et les anciennes variétés d'Arabica (Bourbon, Moka, Typica), créant ainsi la marque de café « Arabica du Tonkin », exclusivement destinée à la haute société européenne.
Magazine du patrimoine
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