La cérémonie d'adoration des dieux de la cuisine est une caractéristique culturelle traditionnelle du peuple vietnamien qui a lieu le 23 décembre de chaque année avec le concept de terminer l'ancienne année et d'accueillir la nouvelle année avec bonne chance.
Les offrandes sont souvent soigneusement et entièrement préparées par les familles. C'est pourquoi, à cette occasion, le marché des fruits, des noix de bétel, des fleurs fraîches, des papiers votifs, etc., est très animé.
Selon la croyance populaire, la carpe est le véhicule qui emmène les dieux de la cuisine au paradis, elle est donc vendue dans de nombreux endroits à cette occasion pour répondre à la demande des clients.
Mme Nguyen Thu Quyen, une entreprise de poissons d'ornement de la ville de Gia Nghia, a déclaré : « À l'occasion du Festival du Dieu de la Cuisine cette année, nous avons vendu environ 200 kg de carpes rouges que les gens pouvaient acheter pour les vénérer et les relâcher. Cette année, les poissons sont plus gros et plus beaux, et leur prix varie entre 30 000 et 50 000 VND les trois poissons. Les 22e et 23e jours du 12e mois lunaire, les clients ont été nombreux à acheter. »
Outre la traditionnelle carpe rouge, les carpes préparées à partir de riz gluant, de farine de riz et d'agar-agar sont également très populaires lors des festivals d'Ong Cong et d'Ong Tao. Les produits à base de carpe sont magnifiquement fabriqués à la main, et leurs prix varient entre 30 000 et 100 000 VND par poisson.
En plus des carpes, d'autres offrandes sont également choisies par les gens pour préparer la cérémonie d'envoi des dieux de la cuisine au paradis.
Les étals de fruits sont bondés. Parmi les fruits les plus populaires, on trouve : le pamplemousse, l'orange, le fruit du dragon et la mangue, avec un prix de vente moyen de 45 000 VND/kg ; la pastèque 20 000 VND/kg ; l'anone thaïlandaise 70 000 VND/kg ; la grenade 60 000 VND/kg…
Les fleurs fraîches attirent les acheteurs, en particulier les chrysanthèmes qui sont choisis par de nombreuses personnes, avec des prix allant de 20 à 50 000 VND/bouquet.
Mme Nguyen Van Ba, vendeuse de fruits à Gia Nghia, a déclaré : « Le prix des fruits reste globalement le même qu'avant, seuls quelques fruits ont légèrement augmenté. Pour répondre aux besoins des consommateurs pour les fêtes, nous avons importé de nombreux fruits, en plus grande quantité que d'habitude. »
Les noix de bétel et d'arec sont des offrandes indispensables sur les plateaux de culte, avec des prix allant de 15 000 à 25 000 VND/assiette.
Source : https://baodaknong.vn/dak-nong-nhon-nhip-thi-truong-tet-ong-cong-ong-tao-241021.html
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