La cérémonie de vénération d'Ong Cong et d'Ong Tao est une caractéristique culturelle traditionnelle du peuple vietnamien qui a lieu le 23 décembre de chaque année avec le concept de terminer l'ancienne année et d'accueillir la nouvelle année avec bonne chance.
Les offrandes sont souvent soigneusement et minutieusement préparées par les familles. C'est pourquoi, à cette occasion, le marché des fruits, des noix de bétel, des fleurs fraîches, des papiers votifs, etc., est très animé.
Selon la croyance populaire, la carpe est le véhicule qui emmène les dieux de la cuisine au paradis, elle est donc vendue dans de nombreux endroits à cette occasion pour répondre à la demande des clients.
Mme Nguyen Thu Quyen, une entreprise de poissons d'ornement de la ville de Gia Nghia, a déclaré : « À l'occasion du Festival du Dieu de la Cuisine cette année, nous avons vendu environ 200 kg de carpes rouges, que les gens pouvaient acheter pour les vénérer et les relâcher. Cette année, les poissons sont plus gros et plus beaux, et leur prix varie entre 30 000 et 50 000 VND les trois poissons. Les 22e et 23e jours du 12e mois lunaire, les clients ont été très nombreux à acheter. »
Outre la traditionnelle carpe rouge, les carpes préparées à partir de riz gluant, de farine de riz et de gelée sont également très populaires lors de la Fête des Dieux de la Cuisine. Ces produits à base de carpe sont magnifiquement fabriqués à la main et coûtent entre 30 000 et 100 000 VND par poisson.
En plus des carpes, les gens choisissent également d'acheter d'autres offrandes pour se préparer à la cérémonie d'envoi des dieux de la cuisine au paradis.
Les étals de fruits sont bondés. Parmi les fruits les plus populaires, on trouve : le pamplemousse, l'orange, le pitaya et la mangue, avec un prix de vente moyen de 45 000 VND/kg ; la pastèque 20 000 VND/kg ; l'anone thaïlandaise 70 000 VND/kg ; la grenade 60 000 VND/kg…
Les fleurs fraîches attirent les acheteurs, en particulier les chrysanthèmes qui sont choisis par de nombreuses personnes, avec des prix allant de 20 000 à 50 000 VND/bouquet.
Mme Nguyen Van Ba, vendeuse de fruits à Gia Nghia, a déclaré : « Le prix des fruits reste globalement le même qu'avant, seules quelques variétés ont légèrement augmenté. Pour répondre aux besoins des consommateurs pour les fêtes, nous avons importé de nombreuses variétés de fruits, en plus grande quantité que d'habitude. »
Les noix de bétel et d'arec sont des offrandes indispensables sur les plateaux de culte, avec des prix allant de 15 000 à 25 000 VND/assiette.
Source : https://baodaknong.vn/dak-nong-nhon-nhip-thi-truong-tet-ong-cong-ong-tao-241021.html
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