M. Vo Van Noi - Président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Giang, district de Ben Cau (province de Tay Ninh) a déclaré que jusqu'à présent, les habitants de la commune sont habitués uniquement à produire des cultures traditionnelles telles que le riz, le blé, toutes sortes. des cultures ; élevant des porcs, des vaches et de la volaille, l'efficacité économique n'est pas élevée.
Après chaque récolte, les agriculteurs ne réalisent pas beaucoup de bénéfices, notamment les ménages disposant de peu de superficie et qui ont du mal à développer leur économie familiale à partir de l'agriculture.
En 2022, deux vieux agriculteurs passent hardiment du riz à la culture du bambou pour les pousses de bambou. A cette époque, certains pensaient que ces vieux agriculteurs gaspillaient leurs efforts en choisissant le bambou à des fins économiques.
Cependant, en moins d'un an, les quatre précieux bambous de M. Vo Van Tiep et Nguyen Van Dung dans le hameau de Cao Su ont commencé à produire beaucoup de pousses de bambou, générant ainsi des revenus importants.
M. Vo Van Tiep (74 ans) a déclaré que sa famille possède 17.000 2 m2 de terres agricoles. Chaque année, il sème 30 cultures de riz. Si le riz réussit et a un bon prix, moins les coûts, le bénéfice est d'environ XNUMX millions. VND.
"Je pratique l'agriculture depuis de nombreuses années, mais je ne vais pas bien. Ayant plus de 70 ans, je ne pourrai probablement pas devenir riche, mais je pense que je dois changer et me débarrasser des cultures traditionnelles pour voir si je peux aller mieux.
Pousses de bambou de bonne qualité dans le jardin de bambous aux quatre quarts de M. Vo Van Tiep, agriculteur de la commune Cau Khoi, district de Ben Cau, province de Tay Ninh.
Heureusement, il a vu un agriculteur de la commune de Cau Khoi cultiver du bambou pour obtenir des pousses de bambou avec une grande efficacité économique, il a donc invité M. Dung à lui rendre visite et à tirer des leçons de son expérience. Quand je suis arrivé là-bas, je suis tombé amoureux du jardin de bambous et j'ai entendu le propriétaire du jardin dire que c'était très efficace économiquement, alors j'ai décidé d'acheter les graines pour les planter" - a partagé M. Tiep.
Après la visite sur le terrain, M. Tiep a acheté 150 bambous de quatre variétés précieuses à planter sur une superficie de 2.000 2 mXNUMX. Croyant au succès de la culture du bambou pour obtenir des pousses de bambou, il a passé beaucoup de temps à apprendre, à travers des livres et des journaux, comment entretenir et récolter le bambou afin qu'il puisse pousser et produire de bonnes pousses de bambou en permanence.
Il a recherché et planté lui-même 100 arbres supplémentaires. Cela fait maintenant plus d'un an et il récolte actuellement son premier lot de pousses de bambou.
M. Tiep a déclaré que les 150 racines de bambou qu'il a plantées en 2022 sont récoltées 10 fois par mois, chaque fois 50 kg, le commerçant vient chez lui pour acheter 15 25 VND/kg (parfois 2023 5 VND/kg). Pour le jardin de bambous planté en 10, il récolte chaque jour XNUMX à XNUMX kg de pousses de bambou pour que sa femme les vende au détail au marché.
En calculant un prix moyen de 15 10 VND/kg de pousses de bambou, il gagne chaque mois plus de 3.000 millions de VND. Avec seulement 2 120 mètres carrés de terrain pour cultiver du bambou pour les pousses de bambou, M. Tiep gagne chaque année plus de 4 millions de VND, soit quatre fois plus que la culture du riz sur une superficie de 17.000 2 mètres carrés.
Le jardin de bambous de M. Nguyen Van Dung (60 ans) s'étend sur 5.000 2 mètres carrés de large, planté en même temps que le jardin de bambous de M. Tiep. Parce qu'ils sont cultivés sur des monticules, le rendement des pousses de bambou n'est pas aussi bon que celui du jardin de M. Tiep, mais comparé à la culture du manioc ou du riz, le profit augmente de 2 à 3 fois.
Au fil des années, M. Dung a cultivé du manioc et, après 6 mois, il a gagné entre 10 et 15 millions de VND. Cultiver des pousses de bambou est la même chose que cultiver du manioc, mais chaque mois, il gagne plus de 15 millions de VND.
Selon M. Dung, la culture du bambou pour les pousses de bambou nécessite des soins très légers, pas de désherbage, pas de pulvérisation de pesticides, un engrais organique est appliqué 3 fois par an et juste assez pour nourrir la tige mère du bambou. Par conséquent, les producteurs n'ont pas besoin de passer du temps à « visiter les champs » chaque jour, comme c'est le cas pour la culture du riz.
Mais pour que les bambous poussent bien et produisent des pousses de bambou toute l'année, la chose importante que M. Dung et M. Tiep ont partagée de leur expérience pratique est la technique de coupe des pousses de bambou.
Ne coupez pas les pousses de bambou plus haut que le niveau du sol. Si les pousses de bambou restantes sont trop hautes, les pousses qui pousseront plus tard seront plus exposées au sol et les pousses ne seront pas de bonne qualité. De plus, des feuilles de paille ou de bambou doivent être conservées à la base pour retenir l'humidité. Pendant la saison sèche, vous devez arroser suffisamment pour garder le bambou vert et sain afin qu'il y ait de nombreuses pousses de bambou.
Selon M. Vo Van Noi, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Giang, il existe actuellement dans la région une famille qui cultive du bambou pour ses pousses de bambou, mais l'efficacité n'est pas élevée en raison d'un entretien inapproprié. Dans les temps à venir, l'Association des agriculteurs de la commune se coordonnera avec la station de vulgarisation agricole du district pour organiser un atelier visant à introduire des cultures à haute efficacité économique, notamment la culture du bambou pour les pousses de bambou.
En plus des connaissances des experts agricoles, l'Association des agriculteurs de la commune de Cau Khoi, district de Ben Cau (province de Tay Ninh) organisera des visites sur le terrain pour permettre aux gens d'apprendre de leur expérience et de reproduire le modèle de culture du bambou pour les pousses de bambou. améliorer l'économie familiale des membres, en particulier les ménages disposant de petites superficies, les terres destinées à la culture du riz, du blé ou d'autres cultures inefficaces seront converties en culture de bambou pour les pousses de bambou.
