Pourquoi le Vietnam importe-t-il du café alors qu'il figure parmi les principaux exportateurs ?

Selon l'Office général des statistiques, les exportations de café vietnamiennes ont atteint 70 000 tonnes en juillet, soit une baisse de près de 36 % par rapport à la même période en 2023. Sur les sept premiers mois de 2024, elles se sont élevées à 964 000 tonnes, en recul de près de 14 % par rapport à la même période de l'année précédente. La valeur des exportations a atteint 3,54 milliards de dollars américains, soit une hausse de 31 % par rapport à l'année précédente. Cette valeur élevée, malgré la baisse des volumes, s'explique par le maintien de prix du café élevés depuis le début de l'année.

Les importations de café sont principalement destinées à la transformation (Image illustrative)

Pour satisfaire les besoins à l'exportation et en consommation intérieure, les entreprises sont contraintes d'importer du café de pays voisins tels que l'Indonésie, le Laos, la Thaïlande, le Brésil, la Belgique, etc. Cette situation avait été prédite fin avril 2024 lors d'une réunion de l'Association vietnamienne du café et du cacao.

L'Association vietnamienne du café et du cacao explique que le Vietnam importe du café depuis de nombreuses années, ainsi que d'autres produits agricoles (riz, noix de cajou, etc.), principalement pour la transformation et l'exportation. Par exemple, le Vietnam importe des grains de café vert de pays où les prix sont plus bas, ou de variétés qu'il cultive en quantités limitées en raison des conditions climatiques et pédologiques, comme le café Arabica. Le Vietnam importe ce type de café du Laos car son prix de vente y est inférieur à celui pratiqué au Vietnam. Le café Arabica n'est cultivé que dans quelques régions du pays, ce qui explique la quantité limitée disponible ; cette variété de haute qualité doit donc être importée pour la consommation locale.

Concernant le café transformé, ces dernières années, le système de chaînes de cafés s'est développé au Vietnam, et de nombreuses marques étrangères ont établi des réseaux dans les principales villes du pays. Par conséquent, ces chaînes importent majoritairement du café transformé, comme du café torréfié et moulu et du café instantané.

Du côté des exportations, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , le café est l'un des produits de base affichant le plus fort excédent commercial, atteignant 3,43 milliards de dollars, et le taux de croissance le plus élevé, à 32 % par rapport à la même période en 2023 après les sept premiers mois de 2024.

À l'échelle mondiale , les prix du café, et notamment ceux du café Arabica, continuent de baisser en raison des pressions exercées par l'avancement de la nouvelle récolte au Brésil.

Au 23 juillet, le Brésil avait achevé 81 % de sa récolte de café 2024/2025, un rythme plus rapide que les 74 % enregistrés à la même période l'an dernier et supérieur à la moyenne quinquennale de 77 %. Parallèlement, les stocks de café Arabica classé sur le marché de New York ont ​​augmenté de 2 495 sacs lors du dernier jour de bourse de la semaine, pour atteindre 814 801 sacs.

Concernant le café Arabica, le Brésil a récolté 75 % de sa production, plus rapidement que les 65 % enregistrés à la même période l'an dernier et que la moyenne quinquennale de 69 %. Pour le café Robusta, 95 % de la nouvelle récolte a été effectuée, contre 89 % à la même période l'an dernier et que la moyenne quinquennale de 93 %.

Source : https://congthuong.vn/dat-top-dau-xuat-khau-viet-nam-nhap-khau-ca-phe-de-lam-gi-336134.html