Delta du Mékong : Trouver une solution globale pour la gestion et l'utilisation de la paille de riz.

SGGPO 14/07/2023 15:42

« Afin d’améliorer la chaîne de valeur du riz et de réduire les émissions de carbone, nous avons besoin de solutions synchronisées en matière de gestion et d’utilisation de la paille de riz pour régler définitivement le problème du brûlage de cette paille dans les rizières », a déclaré M. Truong Canh Tuyen, vice-président du Comité populaire de la province de Hau Giang .

presse à paille

Le 14 juillet, à Hau Giang, le Département de la production végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural), l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et le Département de l'agriculture et du développement rural de Hau Giang ont organisé conjointement une démonstration sur le terrain concernant les technologies durables de collecte, de traitement et d'utilisation de la paille.

Delta du Mékong : Trouver une solution globale pour la gestion et l’utilisation de la paille de riz (image 1)

Actuellement, après la récolte du riz, la pratique consistant pour les agriculteurs du delta du Mékong à brûler la paille dans les champs reste assez courante.

L'événement visait à présenter la mécanisation de la collecte de la paille après récolte et les technologies de transformation de la paille pour créer des produits écologiques à faibles émissions.

Selon l'IRRI, sur les quelque 47 millions de tonnes de paille de riz produites chaque année, seulement 20 % environ sont collectées et utilisées à des fins telles que la culture de champignons, l'alimentation animale et le transport de fruits ; la majorité est brûlée dans les champs ou enfouie dans les rizières (actuellement, le Vietnam brûle plus de 20 millions de tonnes de paille de riz par an).

Ces problèmes peuvent être résolus grâce à une solution d'économie circulaire basée sur la paille, consistant à récolter la paille des champs et à l'utiliser pour produire des produits tels que des champignons de paille, des aliments pour le bétail, des biofertilisants, des bioplastiques et pour l'agriculture urbaine... afin de maximiser le recyclage des matières premières dans la production, qui peuvent toutes être des produits primaires dans la production agricole.

Delta du Mékong : Trouver une solution globale pour la gestion et l’utilisation de la paille de riz (image 2)

Un mélangeur de paille pour la fabrication d'engrais organique a été présenté dans le district de Vi Thuy, province de Hau Giang.

« Pour valoriser la filière rizicole et réduire les émissions de carbone, il est indispensable de mettre en œuvre des solutions concertées pour la gestion et l’utilisation de la paille de riz, afin de résoudre définitivement le problème du brûlage des résidus dans les rizières. Cette question est également au cœur des préoccupations du secteur agricole dans de nombreuses localités du delta du Mékong, dans le cadre de l’élaboration du Plan de développement durable pour un million d’hectares de riziculture de haute qualité, associée à une croissance verte dans le delta du Mékong », a déclaré M. Truong Canh Tuyen, vice-président du Comité populaire de la province de Hau Giang.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, les sous-produits agricoles constituent une ressource précieuse qu'il convient de valoriser afin d'accroître leurs revenus et d'aider les agriculteurs à améliorer leurs recettes. Actuellement, la production de riz au Vietnam atteint environ 42 millions de tonnes par an, soit l'équivalent de plus de 40 millions de tonnes de paille rejetées dans l'environnement. La région du delta du Mékong représente plus de la moitié de ce volume, et cette énorme quantité de paille doit être utilisée pour créer de la valeur ajoutée, au-delà de la simple transformation des grains de riz.

Récemment, l'IRRI a collaboré avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et des partenaires concernés pour mettre en œuvre des solutions technologiques en vue d'une riziculture de haute qualité et à faibles émissions au Vietnam, en organisant des démonstrations sur le terrain concernant le semis mécanisé de précision, ainsi que des technologies et des équipements favorisant une agriculture circulaire tels que la collecte mécanisée de la paille sèche et humide et la production d'engrais organique à partir de la paille…

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