Composée de 5 000 lys d'un blanc immaculé, l'allée de lys du jardin Ngon est devenue un lieu de passage incontournable au cœur de la capitale. Mme Pham Bich Hanh, à l'origine de cette idée, a confié avoir souhaité offrir à tous une expérience unique à Hanoï en avril.
L'avenue Nguyen Du, ornée de 5 000 lys, est en train de devenir un lieu de passage prisé au cœur de la capitale.
« Hanoï est marquée par ses saisons. Et le plus romantique, ce sont les douze saisons des fleurs, où les rues se parent de couleurs changeantes au gré des floraisons. Hanoïens et touristes de passage reconnaissent tous la blancheur des lys comme une caractéristique emblématique de la ville. On trouve des fleurs partout : dans les foyers, aux coins des rues, ou encore sur les charrettes fleuries qui sillonnent les rues », a confié Mme Pham Bich Hanh.
Pour Mme Pham Bich Hanh, les lys ne sont pas seulement célèbres en poésie, en musique et en peinture, notamment dans le tableau « Jeune fille aux lys » de l'artiste To Ngoc Van. Cette fleur, surnommée la « reine d'avril », symbolise également l'image de la femme hanoïenne, d'une beauté élégante, délicate et douce.
Une jeune fille s'enregistre joyeusement à côté des lys.
Ngon Garden et Ngon sont positionnés comme des destinations incontournables à Hanoï. Mme Pham Bich Hanh, fondatrice des deux marques, souhaite que les touristes et les gourmets vivent une expérience unique au cœur de la saison des fleurs typique de Hanoï.
Les lys sont un symbole de Hanoï en avril.
« L’expérience culinaire est une expérience multisensorielle qui sollicite non seulement le goût, mais aussi l’ouïe, la vue, le toucher et l’odorat. La route des lys enrichit la culture gastronomique de Hanoï en éveillant d’autres sens. L’expérience culinaire ne se résume pas à de délicieux mets, elle est aussi une source d’émotions », a affirmé Mme Pham Bich Hanh.
Les lys ont été introduits au Vietnam au début du XXe siècle. Cette fleur s'épanouit dans de nombreux endroits, mais lorsqu'on parle de lys, on pense souvent à Hanoï.
5 000 lys ont servi à créer un magnifique chemin de fleurs blanches, agrémenté de superbes cascades fleuries. Ce travail a été réalisé avec talent par le personnel du restaurant et un groupe de jeunes passionnés de fleurs, les Nhim.
L'art floral est une tradition typiquement hanoïenne. Chaque saison a sa fleur emblématique : au printemps, on compose des bouquets de lotus ; au printemps, de chrysanthèmes ; au printemps, de lys. Cet art délicat et élégant se perpétue depuis des générations.
Des milliers de personnes sont venues s'enregistrer dans cette rue fleurie unique en son genre, en plein cœur de la capitale. « L'ambiance est très animée car la rue est magnifique. Aux heures de pointe, les visiteurs qui souhaitent s'enregistrer doivent faire la queue car il y a énormément de monde », a déclaré Mme Pham Bich Hanh.
Pour que l'allée fleurie reste toujours fraîche, les fleurs sont remplacées ou ajoutées environ tous les 6 jours.
La culture des fleurs est une caractéristique culturelle des habitants de Hanoï.
Le lys est considéré comme un symbole de pureté et de fidélité, et compte parmi les plus anciennes fleurs du monde . Introduit au Vietnam au début du XXe siècle en provenance du Japon, de Corée et de pays européens, il fleurit fin mars et début avril à Da Lat comme à Saigon. Cependant, lorsqu'on évoque le lys, on pense souvent à Hanoï.
Les lys font désormais partie intégrante de la culture et des affections des habitants d'Hanoï.
Pour les Hanoïens, le lys est considéré comme une fleur luxueuse, noble, élégante, délicate et emblématique. Plus qu'une simple fleur, le lys fait partie intégrante de la culture et de l'affection des Hanoïens.
Des milliers de personnes sont venues s'enregistrer sur la route des lys.
Pour les Hanoïens, les lys sont considérés comme des fleurs luxueuses et élégantes.
Romance avec les lys
Le jardin Ngon et le quartier Ngon sont présentés comme des destinations incontournables à Hanoï. Mme Pham Bich Hanh souhaite que ses visiteurs et clients vivent une expérience unique au cœur de la saison des fleurs typique de Hanoï.
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