La superficie de l’agriculture biologique au Vietnam est trop modeste

Le 11 avril, à Da Lat (Lam Dong), le Centre national de vulgarisation agricole (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a organisé un forum de vulgarisation agricole. Selon les statistiques, en 2018, le pays ne comptait que 495 000 hectares d' agriculture biologique (soit 4,1 fois plus qu'en 2016). Ce chiffre est extrêmement modeste comparé aux 71 millions d'hectares d'agriculture biologique dans le monde (données de 2021) et aux 11,53 millions d'hectares de terres agricoles du Vietnam.

Diện tích nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam quá khiêm tốn- Ảnh 1. — Jardin de courgettes produites biologiquement

Le forum a réuni un grand nombre d'experts, de gestionnaires, de représentants de coopératives et d'entreprises de nombreuses provinces et villes du pays, avec pour thème « Relier la chaîne de production agricole biologique vers une valeur accrue et un développement durable, en s'adaptant au changement climatique ».

Selon le Centre national de vulgarisation agricole, l'agriculture biologique au Vietnam est pratiquée par les agriculteurs depuis des millénaires. Ces dernières années, certains modèles de production agricole en chaîne ont également apporté une grande efficacité, comme le modèle « Construction d'un modèle coopératif reliant la production de riz biologique à la chaîne de valeur dans certaines provinces du nord » sur une superficie de 570 hectares ; le modèle « Culture intensive de thé biologique, reliant la production à la chaîne de valeur dans la province de Lao Cai » sur une superficie de 20 hectares ; et le modèle « Application de produits biotechnologiques pour construire un modèle reliant la production et la consommation de légumes selon la filière biologique » sur une superficie de 125 hectares.

Trang trại chăn nuôi bò theo phương pháp hữu cơ ổ H Đơn Dương (Lâm Đồng) — Ferme d'élevage bovin biologique dans le district de Don Duong (Lam Dong)

Rien qu'à Lam Dong, il y a actuellement plus de 1 500 hectares certifiés biologiques (dont la superficie certifiée selon les normes internationales est de 1 308 hectares, certifiée selon les normes vietnamiennes est de 270 hectares). D'ici la fin de 2023, la province de Lam Dong soutiendra également la construction de 10 chaînes reliant, produisant et consommant des produits biologiques et apportant des profits plus élevés aux gens que d'habitude. Parmi celles-ci, il y a 4 chaînes reliant la production et la consommation de légumes, tubercules, fruits, herbes médicinales ; 2 chaînes reliant la production et la consommation de café biologique ; 1 chaîne reliant la consommation de produits à base de champignons ; 3 chaînes reliant la production et l'achat de noix de macadamia et de riz.

Le professeur Dao Thanh Van, vice-président de l'Association vietnamienne d'agriculture biologique, a estimé que le modèle de collaboration en matière de production agricole biologique est bénéfique tant pour les entreprises que pour les agriculteurs, jouant un rôle important dans le processus de développement rural et de modernisation. Mme Vu Thi Hai, du Centre national de vulgarisation agricole, a affirmé que, dans la production agricole biologique, la collaboration est essentielle au développement d'une agriculture moderne, garantissant l'harmonie des intérêts des entités participantes. Plus précisément, l'organisation de la production agricole biologique selon la chaîne peut être mise en œuvre selon un lien horizontal (agriculteur-agriculteur, coopérative-coopérative, entreprise-entreprise) ou vertical (agriculteur-coopérative-entreprise). Cela contribue à accroître la valeur et le développement durable des secteurs de l'élevage et des cultures.

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