Que se passe-t-il si vous supprimez les produits laitiers de votre alimentation ?

Changements corporels après l'arrêt des produits laitiers

En termes de bénéfices, selon le Dr Dilip Gude, médecin consultant senior à l'hôpital Yashoda d'Hyderabad (Inde), vous éliminerez l'excès de graisses saturées, de sucre et de sel de votre alimentation.

Parallèlement, certaines personnes perdent du poids en supprimant les produits laitiers, car ils peuvent être riches en calories et en matières grasses. Cependant, le Dr K. Somnath Gupta, médecin consultant senior et spécialiste du diabète à l'hôpital Yashoda d'Hyderabad (Inde), souligne que l'effet varie d'une personne à l'autre et qu'il est important de maintenir une alimentation équilibrée pour éviter les risques de carences nutritionnelles.

Éliminer les produits laitiers pendant un mois peut aider à améliorer les problèmes digestifs chez certaines personnes, ajoute le Dr Gupta.

« Le lactose, un sucre présent dans le lait, peut provoquer des troubles digestifs chez les personnes intolérantes au lactose. Éliminer les produits laitiers permet au système digestif de fonctionner sans difficulté à assimiler le lactose, ce qui peut réduire les ballonnements, les gaz et la diarrhée », souligne le Dr Gupta.

De plus, la nature acide des produits laitiers combinée à un certain degré d’intolérance au lactose provoque des ballonnements, de l’acidité et le corps doit travailler plus fort pour digérer ces produits.

Le Dr Gupta a ajouté que les produits laitiers peuvent affecter la composition du microbiome intestinal. Leur suppression peut modifier l'équilibre des bactéries intestinales, ce qui peut avoir des effets positifs et négatifs sur la santé digestive. Cependant, les réactions individuelles à ces changements peuvent varier.

Selon le Dr Gude, les bienfaits pour la santé de la peau et les effets anti-âge apparaissent dans les quatre semaines suivant l’arrêt de la consommation de produits laitiers.

Note

Comme nous le savons tous, les produits laitiers sont une source importante de calcium, essentiel à la santé osseuse. Par conséquent, arrêter leur consommation peut entraîner des carences en nutriments tels que le calcium, la vitamine D et les protéines.

Il faut donc le compléter par voie orale sous forme de suppléments ou en utilisant des aliments alternatifs comme le soja, les amandes, le tofu, le brocoli, les figues, les graines de tournesol.

Parmi les autres sources alternatives de calcium, on trouve les légumes à feuilles vertes et les laits végétaux enrichis. « Un apport insuffisant en calcium peut affecter la densité osseuse ; il est donc important de s'assurer de consommer suffisamment d'autres sources », explique le Dr Gupta.

Selon le Dr Gude, les cancers du sein, des ovaires et de la prostate ont également été associés à la consommation prolongée de produits laitiers. Il a ajouté que le métabolisme, le sommeil et la mémoire s'en trouvent également améliorés.

Les personnes intolérantes au lactose ou sensibles aux protéines du lait peuvent constater une amélioration de leurs troubles respiratoires, comme une diminution de la production de mucus ou une congestion, après l'arrêt des produits laitiers, a-t-il ajouté. Cependant, ce résultat n'est pas universel et la réaction de chaque personne est différente.

Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/dieu-gi-xay-ra-neu-ban-cat-sua-ra-khoi-che-do-an-1375817.ldo