Démontage du filet pour attraper le poisson brun, une méthode touristique unique des agriculteurs de Ca Mau

Les habitants de Ca Mau connaissent bien la pratique du retrait des pièges. Cependant, les touristes qui se joindront aux anciens agriculteurs pour retirer les pièges des étangs à crevettes afin d'attraper crabes et poissons resteront imprégnés de la culture unique de cette région fluviale.

Les poissons bruns ont la particularité de vivre dans des endroits abrités. Les broussailles de la place sont un endroit idéal pour pêcher.

M. Le Minh Ty, propriétaire de l'aire de repos de Tu Ty (ville de Rach Goc, district de Ngoc Hien, province de Ca Mau) est une personne attachée à la région. forêts de mangrove Ca Mau. Son enfance était associée à la navigation dans la mer, au lancer des filets et à la pêche.

Les touristes n'oublieront jamais le retrait du piège à pêche à Ca Mau

Souhaitant que de nombreuses personnes puissent vivre ces beaux souvenirs comme lui, M. Ty a profité de sa ferme de crevettes de plus de 7 hectares et a planté des forêts pour faire du tourisme .

Les visiteurs peuvent s'essayer à la pêche aux périostites, aux crabes, aux palourdes, aux escargots et surtout à la pêche avec les agriculteurs pour tendre des filets. enlever le gommage attraper du poisson

La ferme de crevettes et de forêt de 7 hectares de M. Ty est située près de la rivière, de sorte que les poissons suivent le flux et le reflux de l'eau dans la ferme pour se reproduire et se développer naturellement.

Retirer le filet pour attraper du poisson brun est l'une des nombreuses expériences intéressantes à l'aire de repos de Tu Ty, dans le district de Ngoc Hien, dans la province de Ca Mau.

Les tas de bambou sont constitués de branches de mangrove et d'agar-wood disponibles dans le bassin à crevettes. Les personnes qui les plantent choisissent des endroits calmes et profonds pour attirer les crevettes et les poissons. Après environ deux mois, les crevettes et les poissons reviennent en grand nombre, période à laquelle les groupes se forment. touristes divisés en groupes d'environ 4 à 5 personnes pour aider les gens à retirer les filets de pêche.

Recherchez délicatement les poissons bruns et les crevettes cachés dans le tas de décombres.

Pour empêcher les poissons de s’échapper, les gens étendent souvent des filets autour du tas de poissons.

Pour empêcher les poissons de s'échapper, on étend des filets autour des palmiers avant de les démonter. En même temps, on remue ou on jette de la boue dans l'eau pour la troubler et empêcher les poissons de s'orienter et de se cacher sous les racines. Il suffit alors de suivre les racines et les branches des palmiers pour attraper de nombreuses espèces de poissons, comme les poissons bruns, les poissons-chats, les crevettes et les crabes.

Les combats dans la boue rendent l'eau trouble, les poissons ne voient pas où courir, ils se cachent donc dans les palmiers, très faciles à attraper.

M. Nguyen Phat Trien, un touriste originaire de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que cela faisait longtemps qu'il n'était pas allé à Ca Mau pour démonter des filets de pêche. Il y avait beaucoup de crevettes, de crabes et de poissons, donc il était facile d'en attraper. Participer à cette activité lui rappelait son enfance passée à suivre ses grands-parents, et il en était très heureux.

M. Nguyen Phat Trien (chemise rayée) et ses amis ont participé à la séance de retrait des filets de pêche dans l'étang à crevettes.

Les poissons bruns des étangs à crevettes ont souvent une chair plus épaisse et plus sucrée que les poissons bruns des rivières et des mers.

La construction et le démontage de radeaux ne sont pas seulement une profession simple pour les habitants du delta du Mékong, mais de nombreuses personnes et localités s'efforcent également de les préserver et de les promouvoir afin de créer des produits touristiques uniques.

Ce travail permet non seulement de préserver la culture communautaire, mais aussi de créer des moyens de subsistance, d’améliorer la vie des gens et de contribuer à la diversification des activités. produits touristiques locale.

Après chaque sortie de pêche, en fonction de l'expérience de pêche de chaque groupe de touristes, ils peuvent attraper de 4 à 10 kg de différents types de poissons.

La particularité de la pêche réside dans la possibilité pour les visiteurs d'attraper eux-mêmes poissons, crevettes et crabes dans l'étang. Les pêcheurs sont ravis d'attraper de nombreux poissons bruns plus gros que leurs mains, chacun pouvant peser jusqu'à plus d'un demi-kilo.

Les visiteurs reçoivent des instructions sur les techniques les plus sûres pour attraper et conserver le poisson.

Pour attraper du poisson, les visiteurs doivent posséder certaines compétences, ou au moins suivre les instructions du propriétaire, car les poissons bruns et les poissons-chats ont des épines venimeuses. Les visiteurs inexpérimentés qui craignent d'être piqués par les poissons peuvent retirer le filet et chercher des palourdes.

Le poisson brun est souvent transformé en plats délicieux tels que : Poisson brun braisé avec des caramboles, cuit dans une soupe aigre ou grillé et servi avec des légumes crus.

Dans l'étang à crevettes naturel de M. Ty, il y a des centaines de tas de palmiers dispersés pour répondre aux besoins des touristes de près et de loin.

Au cours des séances de participation des locaux au retrait des filets de pêche, les visiteurs apprendront les caractéristiques des espèces de poissons de la zone de mangrove, comment identifier les zones avec des poissons, des crevettes, des crabes et enfin le butin de guerre est quelques kilos de poisson brun, de poisson-chat et, si nous avons de la chance, des crabes, des crevettes et des palourdes à préparer dans leurs plats préférés.

En pêchant de cette façon, les visiteurs choisiront les gros poissons, les petits poissons seront relâchés dans l'étang.

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