Marchés ruraux uniques sur l'île pendant le Têt (Nouvel An lunaire)

Depuis de nombreuses années, le marché rural de l'îlot de Tan Thuan Dong (quartier de Cao Lanh, province de Dong Thap) est devenu une destination prisée des habitants et des touristes pendant le Nouvel An lunaire. Ici, les étals sont décorés de papier rouge, de lanternes et de fleurs colorées, créant une ambiance festive et animée typique du printemps.

J'ATTENDS AVEC IMPATIENCE LE MARCHÉ DE CAMPAGNE PENDANT LE TÊTE (NOUVEL AN LUNAIRE)

Fin 2022, le marché de l'îlot de Tan Thuan Dong a ouvert ses portes tous les samedis de 14h à 20h. Douze étals et vingt-quatre foyers y proposaient des produits artisanaux locaux. Au fil du temps, ce marché rural s'est développé et compte aujourd'hui plus de soixante-sept étals offrant deux cents références de produits du terroir et de plats traditionnels. Cette croissance rapide témoigne du caractère unique et de l'attrait du marché de Tan Thuan Dong. Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), il devient un lieu de rencontre privilégié pour les habitants et les touristes.

En tant que petite commerçante liée à ce marché rural unique depuis ses débuts, Mme Le Anh Thu, résidant au hameau de Dong Hoa (quartier de Cao Lanh, province de Dong Thap ), se souvient avec émotion de l'atmosphère animée qui y règne pendant le Têt (Nouvel An lunaire). « Le marché est toujours plus vivant pendant le Têt, avec ses étals décorés par les vendeurs dans le style traditionnel, ornés de lanternes vietnamiennes, de couplets et de fleurs fraîches aux couleurs éclatantes. Les visiteurs s'y sentent détendus et joyeux, et espèrent une nouvelle année paisible et prospère », confie-t-elle.

Le marché de l'îlot de Tan Thuan Dong attire les touristes par son atmosphère rustique et paisible.

Connue pour son porridge de palourdes au marché, Mme Anh Thu a révélé : « Après avoir acheté les palourdes directement aux bateaux de pêche, elles sont soigneusement lavées, trempées dans de l'eau salée, puis rincées plusieurs fois avant d'être bouillies pour en extraire la chair. Le riz est également grillé avant la cuisson du porridge. Une fois celui-ci cuit, on y ajoute la chair de palourdes sautée, ainsi que des oignons verts et de la coriandre hachés… pour lui donner une saveur riche. Chaque bol de ce délicieux porridge de palourdes est vendu 10 000 VND, à la grande satisfaction des clients ! » « Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), avec l'afflux de clients, la quantité de bouillie préparée augmente, mais le prix reste inchangé. Quand il y a beaucoup de monde, ma belle-mère et mon mari viennent nous prêter main-forte, et parfois nous devons embaucher du personnel supplémentaire. Vendre pendant le Têt demande une préparation plus minutieuse et d'arriver plus tôt pour servir les touristes. C'est un peu fatigant, mais très stimulant, et j'ai hâte de vendre pendant cette période car c'est un vrai plaisir », a déclaré Mme Anh Thu.

Le marché propose également des jeux folkloriques et des spectacles de musique traditionnelle pour les touristes.

Mme Le Thi Truc Linh (habitante du quartier de Cao Lanh, province de Dong Thap) a expliqué que pendant le Têt (Nouvel An lunaire), malgré l'affluence au marché, elle a maintenu le prix de chaque bol de bánh canh (soupe de nouilles de riz) à 20 000 VND, comme un samedi ordinaire. « Pendant le Têt, le marché est non seulement décoré de couleurs printanières éclatantes, mais il propose aussi de nombreuses animations qui lui confèrent une authentique ambiance rurale, comme des spectacles de musique folklorique traditionnelle et des jeux traditionnels… Même si le nombre de clients est bien supérieur à la normale, je ne me lasse pas de vendre mes produits. Je suis heureuse que le marché rural soit si apprécié », a-t-elle confié.

DESTINATIONS TOURISTIQUES ATTRACTIVES

Selon Mme Huynh Thi Lien, vice-présidente de l'Union des femmes du quartier de Cao Lanh, les visiteurs du marché rural de l'îlot de Tan Thuan Dong sont immédiatement séduits par les nombreux plats rustiques qui leur rappellent leur enfance. On y trouve diverses pâtisseries traditionnelles, de délicieux plats du delta du Mékong comme le bánh xèo (crêpe salée vietnamienne), le bánh kọt (petites crêpes salées), le bánh it (gâteau de riz gluant), le bún rieu (soupe de nouilles au crabe), le bún Đà (soupe de nouilles au poisson) et le com chay kho quet (riz croustillant au porc braisé)... ainsi que des boissons rurales telles que des tisanes rafraîchissantes, des infusions de basilic, de la gomme arabique et de la gomme adragante... De plus, le marché propose également des fruits et légumes provenant de potagers familiaux. Certains visiteurs achètent des vêtements traditionnels vietnamiens comme l'Áo bá bá (blouse et foulard traditionnels), des sabots en bois, des chapeaux coniques, des paniers tressés et des objets en bambou en guise de souvenirs. Mme Lien estime que le marché rural de l'îlot attire les touristes, surtout pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), grâce à son atmosphère simple et paisible, qui offre un cadre idéal pour se détendre et prendre des photos en famille ou entre amis. De plus, la nourriture proposée est authentique, riche en saveurs locales et à prix raisonnables, avec des prix clairement affichés. Les habitants sont particulièrement honnêtes, abordables et sympathiques. « Le marché propose également des jeux folkloriques, des spectacles de musique traditionnelle, etc., créant une ambiance conviviale et dynamique. C'est cette authenticité, cette simplicité et cette expérience communautaire unique qui incitent les touristes à revenir au marché rural de Tan Thuan Dong chaque semaine, même pendant le Têt », a déclaré la vice-présidente de l'Union des femmes du quartier de Cao Lanh.

Le marché de l'îlot de Tan Thuan Dong est une destination populaire auprès de nombreux touristes pendant le Têt (Nouvel An lunaire).

Mme Ho Hue Thu Hang, vice-présidente du Comité populaire du quartier de Cao Lanh (province de Dong Thap), a déclaré que ces derniers temps, le marché de l'îlot de Tan Thuan Dong a connu un franc succès, contribuant à la création d'emplois, à la promotion des produits locaux et au rayonnement de la région. « À l'occasion du Nouvel An lunaire, le marché sera décoré de scènes miniatures évoquant la campagne environnante, et des activités culturelles et artistiques ainsi que des programmes d'immersion seront proposés afin d'attirer les touristes et de leur offrir une expérience optimale. Nous espérons que le marché de l'îlot de Tan Thuan Dong continuera d'accueillir de nombreux visiteurs pendant les fêtes du Têt et constituera une destination mémorable pour tous, permettant de célébrer une nouvelle année paisible et heureuse », a souligné la vice-présidente du Comité populaire du quartier de Cao Lanh.

Source : https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm