Après avoir vendu sa deuxième récolte de grenouilles des champs, M. Hoai se prépare à élever la prochaine génération. Après deux campagnes d'élevage et de vente de grenouilles pour la viande, son modèle est devenu célèbre, et il n'arrive pas à en élever suffisamment pour les vendre. Les habitants du village de Thanh Boi l'appellent en plaisantant « Hoai la grenouille »…
L'été dernier, lors d'un voyage de retour dans son village, le jeune homme de Tien s'est remémoré son enfance passée à pêcher et à attraper des grenouilles. Devant le spectacle des rizières où volaient des cigognes, M. Hoai a immédiatement eu l'idée d'élever des grenouilles dans son champ.
« Début juillet 2024, j'ai commencé à mettre en œuvre mon initiative en relâchant un premier groupe de 3 000 grenouilles sur une superficie de 500 mètres carrés de rizières. Auparavant, j'avais déjà élevé des grenouilles commerciales en étang lorsque je travaillais pour la Quang Nam Aquatic Breeding Joint Stock Company. Cependant, la qualité des grenouilles était médiocre, leur chair était molle et peu savoureuse. Les grenouilles ainsi relâchées dans les champs ont une chair ferme, semblable à celle des grenouilles sauvages », a déclaré M. Hoai.
Selon M. Hoai, avant de relâcher les grenouilles, il a choisi une rizière devant sa maison, bien arrosée et bien drainée. Il a tendu un filet haut pour encercler les grenouilles et les empêcher de s'échapper. Il a ainsi profité des ressources alimentaires et agricoles de sa maison pour nourrir les grenouilles.
Après plus d'un mois d'élevage, M. Hoai a eu l'idée d'utiliser des lumières pour attirer le plancton et les insectes qui se rassemblent la nuit. C'est une source de nourriture abondante pour les grenouilles, ce qui favorise leur croissance rapide et une chair plus savoureuse et ferme. Parallèlement, cela détruit un grand nombre d'insectes nuisibles au riz et aux cultures. La circulation des déchets organiques libérés par les grenouilles favorise la bonne croissance de ses plants de riz, ce qui permet d'économiser les coûts d'engrais et de produits chimiques et de garantir l'hygiène environnementale.
En achetant des lignées auprès de la société par actions d'élevage aquatique de Quang Nam, après quatre mois d'élevage de 3 000 grenouilles, il a engrangé plus de 50 millions de VND. Vendues à 70 000 VND/kg (1 kg équivaut à quatre grenouilles adultes), les grenouilles de M. Hoai sont très appréciées, et elles ont toutes été achetées dès le premier essai.
[ VIDÉO ] - M. Nguyen Van Hoai partage l'idée d'un modèle d'élevage intensif de grenouilles dans les rizières :
Avec une grande efficacité, M. Hoai a conservé l'élevage de grenouilles, a élargi le modèle et a relâché 5 000 grenouilles dans le deuxième lot à la fin d'octobre 2024. Et comme prévu, de nombreuses personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la commune de Tien Chau sont venues sur le terrain pour acheter toutes les grenouilles, il a gagné près de 90 millions de VND.
Vo Van Hoai vendait les grosses grenouilles pour la viande et relâchait les petites qu'il capturait pour poursuivre l'élevage. Constatant l'efficacité de ce modèle d'élevage de grenouilles dans les champs, de nombreux ménages de la région sont venus voir le jeune homme pour s'inspirer de son expérience.
Source : https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-ech-tham-canh-tren-ruong-3149436.html
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