Fruit unique pour le Têt

En cette fin d'année, l'atelier de décoration de fruits de M. Pham Anh Minh, situé dans le quartier de Van Phu à Viet Tri, est débordé de commandes. Afin de répondre à la demande du marché, M. Minh a investi en 2022 dans l'ouverture d'un atelier spécialisé dans la décoration de fruits pour les fêtes du Têt.

Les fruits décoratifs de la famille de M. Pham Anh Minh sont très appréciés et beaucoup de gens les contactent pour passer commande afin de les exposer pendant le Têt.

M. Minh a confié : « Passionné par l'art de la sculpture sur fruits et doté d'un talent particulier, j'ai entrepris des recherches et appris par moi-même. Fort d'une certaine expérience dans la décoration d'objets pour le Têt, j'ai décidé de me consacrer pleinement à cette activité, afin de vivre de ma passion et d'embellir le quotidien. Chaque année, je perfectionne le design et les motifs de mes créations pour leur donner un caractère unique et raffiné, répondant ainsi aux exigences toujours plus élevées de ma clientèle. »

Pour être finalisé, un produit doit passer par de nombreuses étapes. Tout d'abord, l'artisan nettoie la surface du fruit avec un chiffon humide, y applique une couche de vernis transparent qu'il laisse sécher, choisit le style de décoration, dessine les lettres, fixe les accessoires et saupoudre de paillettes colorées pour mettre en valeur le fruit. Cependant, l'étape la plus importante reste le choix de fruits frais, gros et de belle qualité, qui permettra de créer un produit artistique de grande qualité.

Il est de notoriété publique que les fruits de M. Minh, destinés au Têt, sont commandés en grande quantité par les petits commerçants de la province et d'ailleurs, répondant ainsi aux besoins de la population pendant les fêtes. Rien que pour le Nouvel An lunaire, l'entreprise de M. Minh approvisionne le marché avec plus de 100 pamplemousses et noix de coco par jour. Chaque fruit coûte entre 150 000 et 200 000 VND.

Les fruits décoratifs porteurs de symboles positifs sont appréciés par de nombreuses personnes pendant le Nouvel An lunaire.

Les fruits décoratifs du Têt présentent des atouts uniques : formes attrayantes, couleurs vives, motifs folkloriques sculptés et inscriptions gravées. Outre les mots « Phuc », « Loc », « Tho », « Cat Tuong », « Thinh Vuong », etc., ces fruits sont ornés de fleurs de pêcher, d'abricotier, de poinsettias, de branches fleuries et de feuilles dorées scintillantes, symboles du printemps. Autre avantage : leur longue durée de conservation. De ce fait, ils sont très prisés et peuvent être offerts en cadeau à la famille et au partenaire, ou encore servir à transmettre des vœux de Nouvel An et bien d'autres messages significatifs. Ainsi, malgré un prix bien supérieur à celui des fruits ordinaires, ces fruits décoratifs restent très recherchés.

Mme Nguyen Thanh Huyen, de la commune de Bang Luan, district de Doan Hung, a déclaré : « Créer des produits artisanaux à exposer pendant le Têt est une idée très originale, à la fois belle et raffinée. En plus de vendre le pamplemousse de Bang Luan, une spécialité locale, ma famille importe chaque année davantage de fruits décorés et calligraphiés pour répondre aux besoins des familles pendant le Têt. »

Les noix de coco et les pamplemousses prennent une couleur plus éclatante grâce au savoir-faire de l'artisan.

En allant au marché la veille du Têt, on trouve des étals proposant des fruits traditionnels qui attirent toujours de nombreux clients, venus choisir leurs décorations. M. Phung Duy Hung, du quartier de Tien Cat à Viet Tri, raconte : « À chaque Têt, ma famille prépare un plateau traditionnel de cinq fruits, composé de spécialités de Phu Tho comme la banane, le pamplemousse, le fruit du dragon et la mandarine… Ces dernières années, j’ai vu sur le marché de nombreux fruits décoratifs, tous plus beaux les uns que les autres. J’ai donc acheté deux noix de coco jaunes et une pastèque rouge pour décorer le plateau pendant le Têt, en espérant que ma famille connaîtra chance et prospérité pour la nouvelle année. »

On trouve ces fruits décoratifs pour le Têt non seulement sur les marchés traditionnels et dans les supermarchés, mais aussi sur les réseaux sociaux, où de nombreuses personnes publient des tutoriels vidéo pour les réaliser elles-mêmes et vendent des accessoires. Avec un peu d'ingéniosité et de soin, chacun peut décorer deux noix de coco ou deux pamplemousses pour le Têt et les offrir à ses proches en leur souhaitant une année de santé, de paix et de bonheur.

Pour de nombreuses familles vietnamiennes, un plateau de fruits soigneusement composé est un élément incontournable des fêtes du Têt. Chaque type de fruit, chaque couleur et la disposition du plateau ont leur propre signification, un vœu formulé par le maître de maison. Bien qu'il existe des différences selon les régions, les coutumes et les préférences personnelles, la manière de présenter ce plateau traditionnel pendant le Têt témoigne avant tout du respect des origines et des ancêtres, et formule des vœux pour une nouvelle année placée sous le signe de la paix, de la prospérité et de l'abondance.

Thu Giang

Source : https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm