Les prévisions de prix du café pour demain, le 15 mars 2025, augmenteront à nouveau

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Mise à jour des prix mondiaux du café au 14 mars, en légère baisse.

Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h20 le 14 mars 2025, le prix du café Robusta a baissé par rapport à la séance précédente, avec une baisse de 50 à 54 USD/tonne, oscillant entre 5 289 et 5 527 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 474 USD/tonne (en baisse de 54 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 453 USD/tonne (en baisse de 53 USD/tonne), le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 392 USD/tonne (en baisse de 50 USD/tonne) et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 289 USD/tonne (en baisse de 54 USD/tonne).

Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être conditionnés en produits finis. Photo : Cam Thao

Français De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York l'après-midi du 14 mars a diminué par rapport à hier, une baisse de 0,15 à 0,95 cents/lb, fluctuant de 359,00 à 386,00 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 est de 384,75 cents/lb (en baisse de 0,95 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 est de 377,70 cents/lb (en baisse de 0,85 cents/lb), la période de livraison en septembre 2025 est de 370,75 cents/lb (en baisse de 0,20 cents/lb) et la période de livraison en décembre 2025 est de 359,75 cents/lb (en baisse de 0,15 cents/lb).

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a connu une légère augmentation ou une légère diminution selon les conditions de livraison, fluctuant entre 462,50 et 476,55 USD/tonne, comme suit : la période de livraison de mars 2025 était de 476,55 USD/tonne (en baisse de 2,10 USD/tonne), la période de livraison de mai 2025 était de 480,60 USD/tonne (en hausse de 0,45 USD/tonne), la période de livraison de juillet 2025 était de 476,40 (en baisse de 0,15 USD/tonne) et la période de livraison de septembre 2025 était de 462,50 USD/tonne (en hausse de 0,25 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur ont encore légèrement augmenté.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 14 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté par rapport à la séance de négociation d'hier, soit une augmentation de 500 VND/kg dans toutes les localités, actuellement le prix d'achat moyen est de 133 500 VND/kg.

Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 14 mars 2025

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 133 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 131 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 133 500 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévision du prix du café pour demain, 15 mars 2025, tendance latérale, légère hausse.

Selon les experts, les prix mondiaux du café ainsi que les prix intérieurs du café au Vietnam ont continuellement augmenté depuis le début de l'année et ont établi de nouveaux records en raison des inquiétudes concernant le resserrement de l'offre mondiale.

Ainsi, à la mi-mars 2025, les prix du café sur les hauts plateaux centraux fluctuaient entre 132 500 et 133 500 VND/kg, soit une augmentation de 11 % (12 280 et 13 200 VND/kg) par rapport à la fin de l'année dernière. Auparavant, le prix de transaction avait atteint un sommet historique de 135 000 VND/kg le 5 mars, dépassant le pic de 134 200 VND/kg atteint en avril de l'année dernière.

Sur le marché mondial, le café Arabica – le grain couramment utilisé dans la plupart des cafés torréfiés – a augmenté de 70 % en 2024 et de plus de 20 % cette année, atteignant un niveau record de 4,30 $/livre le 11 février.

Le Robusta, deuxième grain le plus populaire, souvent utilisé dans le café instantané, a augmenté de 72 % en 2024 et a atteint un pic historique de 5 847 $/tonne le 12 février.

Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), après avoir baissé fin 2024, les prix à l'exportation du café vietnamien ont de nouveau fortement augmenté au cours des premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la forte hausse des prix du café est principalement due à la variété Arabica, en raison d'une baisse de 16 % de la production brésilienne. La récolte de Robusta arrive bientôt, suivie de celle d'Arabica quelques mois plus tard.

Avec le taux de croissance actuel des exportations, il est prévu qu'en 2025, les exportations de café du Vietnam pourraient atteindre plus de 6 milliards USD.

Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré qu'à long terme, le marché du café restait très favorable, en raison de la menace actuelle de sécheresse dans les pays producteurs. La récolte de mai dans des pays producteurs comme le Brésil et l'Indonésie a également une incidence sur le prix du café vietnamien. Cependant, de nombreux acheteurs chinois sont également très présents sur le marché vietnamien du robusta.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1532025-tang-tro-lai-378300.html