Prévisions du prix du café pour demain, le 31 mai 2025, le prix intérieur diminuera légèrement

Mise à jour des prix mondiaux du café dans l'après-midi du 30 mai - le marché continue de baisser.

Sur le parquet de Londres, mis à jour à 16h10. le 30 mai 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont continué de baisser, passant de 49 à 61 USD/tonne par rapport à la séance de bourse d'hier, fluctuant de 4 363 à 4 556 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 505 USD/tonne ; Le prix de livraison en septembre 2025 est de 4 469 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 4 437 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 4 386 USD/tonne.

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/5/2025, trong nước giảm nhẹ

Les grains de café sont torréfiés et moulus, préparés pour l'emballage. Photo : Cam Thao

Les prix du café arabica à la bourse de New York ont augmenté et diminué au cours de l'après-midi du 30 mai au cours des périodes de livraison, fluctuant entre 335,15 et 349,20 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 348,35 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 345,65 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 341,35 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 336,95 cents/lb.

À la fin de la séance de négociation de l'après-midi du 30 mai, le prix du café Arabica brésilien a également fluctué à la hausse et à la baisse par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant entre 421,20 et 449,65 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de juillet 2025 est de 436,40 USD/tonne ; La période de livraison de septembre 2025 est de 425,00 USD/tonne ; La livraison de décembre 2025 est de 416,55 USD/tonne et la livraison de mars 2026 est de 421,20 USD/tonne.

Prix du café sur le marché intérieur : le marché continue de baisser.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 Aujourd'hui, le 30 mai 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont continué de baisser, en baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les principales régions est de 118 500 VND/kg.

Liste des prix du café national mise à jour dans l'après-midi du 30 mai 2025

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 118 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 118 200 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 118 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 118 700 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 31/05/2025 - le marché continue de baisser.

Le 30 mai, les marchés nationaux et mondiaux du café ont tous deux diminué. Toutefois, selon les statistiques, par rapport à la même période de l'année dernière, les prix du café national sont toujours supérieurs de 8 500 VND/kg.

Selon les experts, les prix du café national continuent de baisser, sous la pression d'une offre abondante et de la tendance à la baisse du Robusta sur le marché international. Par ailleurs, même si l’Arabica a légèrement augmenté, le signal de reprise reste globalement flou. Les producteurs doivent surveiller de près les fluctuations des prix pour choisir le bon moment pour vendre, et également prêter attention aux coûts de transport lorsque les prix du carburant n’ont pas encore baissé.

Les experts estiment qu’avec la tendance actuelle, les prix du café devraient continuer à être sous pression à court terme. Toutefois, à long terme, la demande mondiale de café continue d’augmenter, en particulier sur les marchés asiatiques et nord-américains, ce qui pourrait soutenir une reprise des prix du café.

Évolution du marché mondial : le Brésil récolte la récolte de café Arabica de 2025, prévoyant une baisse cyclique significative de la productivité. Le cycle biennal du café Arabica alterne généralement entre bonnes et mauvaises années, et 2025 devrait être une année à faible rendement. Les rendements du café Arabica au Brésil sont généralement faibles, conformément aux prévisions.

Actuellement, le facteur qui exerce une pression sur les prix est l’inquiétude concernant la demande de consommation. Plusieurs grandes entreprises telles que Starbucks, Hershey et Mondelez International ont déclaré que la taxe d'importation de base de 10 % aux États-Unis pourrait augmenter les prix de détail et réduire la demande mondiale de café torréfié. Cela suscite des inquiétudes quant au fait que malgré une offre accrue, le marché est toujours confronté à une pression à la baisse sur les prix en raison du ralentissement de la consommation.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-3152025-trong-nuoc-giam-nhe-390088.html