Du 2 au 6.6 juin, dans le parc situé sur la côte est de la rue Tran Phu, dans la ville de Nha Trang, l'Association de la culture culinaire de Khanh Hoa a organisé le Festival gastronomique de la mer de Nha Trang avec des centaines de plats délicieux de trois régions.
Expérience des visiteurs au Nha Trang Sea Festival Food Festival
Avec environ 90 stands de nourriture et de spécialités, le festival gastronomique a attiré un grand nombre de personnes et de touristes pour visiter et déguster des plats tels que des nouilles au poisson, de la salade de poisson aux abricots, des nems grillés et de la soupe d'anguille Nghe An. , nouilles Quang, boeuf Hue nouilles…
Notamment, il y a un espace dédié au pain avec le nom "Banh mi Nha Trang passé et présent". Le point culminant est la "Tour du pain" composée de 1.000 XNUMX miches de pain épaisses avec les mots "Banh Mi Nha Trang".
Un enfant prend une photo avec la tour à pain de Nha Trang
La particularité est que les mots "Banh Mi Nha Trang" sont arrangés par 1.000 40 pains épais typiques de Nha Trang. Ces miches de pain sont en charge de M. Pham Dinh Tien, avec plus de XNUMX ans d'expérience dans la fabrication de pain solide Nha Trang.
Les visiteurs apprécient l'enregistrement à la tour à pain de Nha Trang
L'idée de mettre en place l'espace pain de Nha Trang a été donnée par l'artiste Phuong Dai, membre de l'Association de la culture culinaire de Khanh Hoa et l'artiste culinaire Hoang Thi Anh Tuyet de l'école de formation professionnelle HTCHEF.
"Nous aimerions promouvoir et présenter le pain solide de Nha Trang, un plat culinaire de longue date, aux personnes et aux amis des touristes du monde entier afin qu'ils puissent ressentir le goût très unique de ce plat délicieux. C'est populaire dans la ville côtière », a partagé l'artiste Phuong Dai.
Le pain est arrangé dans le mot "Banh mi Nha Trang"
Mme Lan Ngoc, une touriste de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le pain est un plat rustique et familier de nombreux Vietnamiens. Non seulement il est délicieux et bon marché, mais chaque localité a un style différent de fabrication du pain. propre goût. "Comme le banh mi à Nha Trang, c'est un pain solide avec un goût délicieux qui est différent des autres endroits où j'ai mangé. Le simple fait de tremper de la sauce de soja pour manger est également très attrayant », a déclaré Lan Ngoc.
Banh mi à Nha Trang est depuis longtemps célèbre pour son goût unique, non seulement les touristes mais même les habitants le considèrent comme un plat préféré quotidien.
En venant à Nha Trang, les visiteurs peuvent rencontrer des étals de pain sur les routes principales ainsi que dans les petites ruelles. Parfois, ce sont des magasins spacieux et bien investis, parfois de simples petites armoires à pain au bord de la route.
Des touristes posent devant la tour à pain de Nha Trang
En parlant de marques de pain célèbres à Nha Trang, il faut citer le pain Nguyen Huong rue Thong Nhat, le pain Vinh Thanh rue Le Thanh Ton, le pain Ba Le rue Le Thanh Phuong ou le pain pointillé dans la rue.…
Pain Nha Trang 1 kg de farine ne peut faire que 12 gâteaux, alors que la même quantité de farine dans de nombreux autres endroits peut faire 18 à 20 pains. À la sortie du four, le pain Nha Trang a une croûte croustillante, élastique, dense, non grasse et beurrée qui a l'arôme naturel de la farine.
