Visites touristiques et découverte culturelle à Da Lat.

Après sa réorganisation, la ville de Da Lat (province de Lam Dong) a été divisée en quatre quartiers : Xuan Huong, Lam Vien, Cam Ly et Xuan Truong. Le nom de Da Lat a toutefois été conservé après celui de chaque quartier, à titre d’identification. Dans cette région montagneuse au climat frais, de nombreux espaces nouveaux ont récemment vu le jour, recréant la beauté traditionnelle de Da Lat, pour le plus grand plaisir des touristes.

Café sous la canopée de vieux pins

Fin mars, le quartier du carrefour de Trai Ham (dans le quartier de Xuan Huong, à Da Lat) est devenu un lieu de prédilection pour les jeunes grâce aux cafés offrant une vue imprenable sur la pinède verdoyante, le long de la route menant au tunnel rocheux (rue Hoang Hoa Tham). La route principale, à peine assez large pour que deux voitures puissent se croiser, est constamment embouteillée. Une fois à l'intérieur, les clients doivent patienter un moment avant de trouver une place assise. La vue plongeante sur la vallée couverte de pins est particulièrement attrayante pour les touristes.

Des touristes visitent et prennent des photos dans un café de style vintage du quartier de Xuan Huong, à Da Lat.

Parmi les attractions récemment ouvertes, on trouve le café Air Dream Forest Station, situé dans l'enceinte de la villa n° 16 Hung Vuong (côté arrière), qui mêle architecture ancienne et cadre naturel. Tirant parti de la vieille pinède, le propriétaire a aménagé des passerelles en bois, avec des tables et des chaises disposées directement sous les pins, offrant une vue imprenable sur la route Tran Quang Dieu menant au palais Bao Dai. La clientèle du café est principalement composée de jeunes arrivant en moto. Les après-midi ensoleillés, la petite rue devant le café s'anime, de nombreux jeunes s'y rassemblant pour prendre des photos souvenirs.

Actuellement, le restaurant Mien Du Muc s'active pour achever la construction d'une scène de gong d'environ 1 000 places. Équipée de différentes essences de bois, cette scène arbore un style rustique qui s'intègre harmonieusement au paysage naturel environnant. Les artistes appartiennent au groupe culturel de l'ethnie K'Ho, originaire de la commune de Lat, au pied du légendaire mont Lang Biang. « Nous souhaitons faire découvrir aux touristes la richesse culturelle de notre région, générer des revenus supplémentaires pour les artistes et donner un caractère unique à ce site touristique », explique Nguyen Dinh Quan Quy, propriétaire du restaurant Mien Du Muc.

S'appuyer sur la nature, préserver les souvenirs.

Avec la réduction des pinèdes intra-urbaines due à la construction de routes, de logements et d'hôtels, les sites pittoresques plus éloignés du centre-ville attirent de plus en plus de touristes. Le café « Nomadic Land », situé sur l'ancienne colline de Da Chien, à environ 10 km du lac Xuan Huong, en est un parfait exemple. Construit sur une colline en pente douce, il s'étend sur environ 2 hectares et se compose de cinq charmantes maisons en bois entourées de jardins fleuris, de plantes ornementales, d'un étang et de sentiers sinueux en pierre ou en bois. Grâce à un entretien méticuleux, les fleurs y fleurissent en abondance, conférant au paysage un caractère exceptionnel.

Toutes les maisons en bois du café sont construites dans le style authentique des maisons de Da Lat d'il y a plus d'un demi-siècle. Inspiré par l'idée d'un retour aux sources avec ces maisons rustiques en pin et par la mise en valeur du paysage environnant préservé, le café offre un charme unique à ses visiteurs. Depuis ces maisons, on peut admirer la vue sur Trai Mat et Xuan Tho, ainsi que les serres où poussent les légumes, les champs de fleurs et les collines verdoyantes de pins.

En discutant avec M. Nguyen Dinh Quan Quy (propriétaire de Mien Nu Muc), nous avons appris que ce site touristique existe depuis 2021 sous le nom de « Vallée de la Fumée ». En 2023, M. Quy l'a racheté et a investi dans des améliorations. Le point fort du lieu réside dans ses deux petits lacs, qui offrent un panorama exceptionnel et un cadre idéal pour faire du pédalo et prendre des photos. À l'origine, le café fonctionnait en soirée, offrant une vue sur les lumières de la ferme. Par la suite, M. Quy a opté pour une ouverture en journée : le café ouvre dès 5 h du matin afin de permettre aux clients d'admirer les nuages ​​qui enveloppent les collines. Cette particularité est devenue un atout unique du café, offrant aux clients la possibilité de prendre des photos originales tout en savourant un café et un petit-déjeuner léger dans un décor brumeux, avec des nuages ​​cotonneux qui recouvrent les jardins fleuris et les collines en arrière-plan.

En reprenant la route nationale 27C (anciennement route provinciale 723 reliant Nha Trang à Da Lat), nous nous sommes arrêtés à la Station de la Mémoire. Malgré la fin du printemps et la douceur des températures, l'endroit était encore bondé de visiteurs. Contrairement aux maisons en bois de la région nomade, celles-ci sont en pierre, une autre caractéristique unique de l'architecture ancienne de Da Lat. Ces maisons rustiques en pierre, aux murs construits en blocs de pierre (et non en pierres taillées), sont couvertes de tuiles rouges ; les portes et les piliers sont en bois de pin, évoquant la nature sauvage des montagnes et des forêts. La Station de la Mémoire recrée également un tronçon de chemin de fer à crémaillère, d'une trentaine de mètres de long, un symbole du passé de Da Lat.

Puisant leur inspiration dans la nature, recréant le passé et préservant les souvenirs, les nouvelles attractions touristiques de Da Lat, dans la province de Lam Dong, témoignent de la perspicacité des professionnels du tourisme qui exploitent avec brio des caractéristiques uniques, difficiles à trouver ailleurs, captivant les visiteurs par leur caractère distinctif et leur engagement en faveur d'un développement durable en harmonie avec la nature.

STYLE

Source : https://www.sggp.org.vn/du-lich-canh-quan-kham-pha-van-hoa-da-lat-post847594.html