Le tourisme rural et agricole attend l'opportunité de « décoller »

Le tourisme agricole et rural n’a pas encore bénéficié d’investissements adéquats pour se développer à la hauteur de son potentiel et attend toujours la bonne opportunité et la bonne politique pour « décoller ».

Des touristes s'amusent à pêcher des palourdes dans la zone alluviale de Mui Ca Mau. Photo : Kim Ha/VNA

Le tourisme rural et agricole regroupe des activités axées sur l'agriculture, les agriculteurs et les paysages ruraux. Ce type de tourisme offre des expériences complètes, attrayantes, divertissantes et éducatives et est une tendance populaire. Ce type de tourisme est apparu au Vietnam. Cependant, les modèles de tourisme rural et agricole n'ont pas encore bénéficié d'investissements suffisants pour se développer à la hauteur de leur potentiel et attendent encore le moment et les politiques appropriés pour décoller. Tendances touristiques : Le week-end, la famille de Mme Tran Tu Huong (district de Hai Ba Trung, Hanoï) emmène souvent ses enfants en voyage pour découvrir la banlieue de Hanoï. Au quotidien, les adultes sont occupés par le travail, les enfants par l'école et les cours particuliers ; c'est donc seulement le week-end que les familles ont le temps de se retrouver. C'est pourquoi les excursions d'une journée ou d'une nuit sont les activités préférées de la famille de Mme Huong pour renforcer les liens familiaux, se détendre et se ressourcer avant la nouvelle semaine. « À la ferme rurale de Ba Vi (district de Ba Vi, Hanoï), ma famille a choisi de dormir dans une maison sur pilotis, de déguster des plats traditionnels comme du poisson grillé à la paille, des rouleaux de riz, des légumes du jardin, des galettes de riz Son Tay et de boire du thé Ba Trai… Les enfants ont marché, escaladé des montagnes, cueilli du thé, pataugé dans des étangs avec des paniers pour attraper des poissons… L’objectif est de permettre aux enfants de s’éloigner de la ville, de ne pas regarder les écrans de téléphone ni la télévision, de se rapprocher de la nature et de découvrir la vie rurale du nord du Vietnam. Il est important de noter que le tourisme rural autour de Hanoï offre d’assez bons services, mais son coût est abordable. Les familles peuvent choisir librement leurs destinations et leurs activités, adaptées à chacun, dans un espace proche de la nature et imprégné de la culture locale », a expliqué Mme Tu Huong. Ce type de voyage, alliant détente et découverte de la campagne, est de plus en plus populaire. Le tourisme agricole et rural se développe dans de nombreux pays du monde, et est particulièrement adapté au Vietnam, pays doté de vastes terres agricoles et dont plus de 62,7 % de la population vit principalement en milieu rural. Il y a plus de dix ans, Mme Ngo Kieu Oanh, docteure en sciences et œuvrant pour la protection de la culture traditionnelle vietnamienne, a souhaité créer un modèle de tourisme agricole et rural à proximité de la montagne Ba Vi, où se trouvent de nombreux villages agricoles traditionnels. Cette zone touristique, fondée sur l'agriculture biologique, associée à des villages artisanaux et à des paysages naturels, appelée Ba Vi Homestead, est une destination prisée par de nombreux touristes nationaux et internationaux. Ce modèle repose sur l'harmonie entre nature, culture et population, avec des infrastructures d'hébergement et des activités de villégiature adaptées aux besoins des individus, des familles et des groupes de plusieurs centaines d'étudiants. Il propose également des repas à base de produits agricoles locaux, ainsi que des activités expérientielles liées à la vie rurale, à la production agricole traditionnelle et aux élevages modernes. Les visiteurs peuvent notamment découvrir les caractéristiques culturelles des peuples Mong et Dao, associées aux villages et aux sites du patrimoine culturel. « La ferme est étroitement liée à la communauté agricole environnante afin de fournir des informations attractives aux touristes et de promouvoir les produits agricoles des régions de Ba Vi et de Son Tay en particulier, et de Hanoï en général. Il s'agit d'une façon de développer l'harmonie entre la nature, la culture et les habitants des zones urbaines et rurales, en séjournant, en se relaxant, en profitant des paysages pittoresques et en savourant des spécialités naturelles fraîches dans une ambiance familiale et villageoise chaleureuse », a expliqué le Dr Oanh. Selon Nguyen Quang Dang, expert en tourisme (Institut de recherche pour le développement du tourisme), il s'agit d'une forme unique de tourisme, alliant expériences culturelles et environnement naturel en milieu rural, avec de nombreuses activités, services et équipements proposés par les agriculteurs et les communautés rurales pour attirer et satisfaire les touristes. Cela inclut le tourisme à la ferme, l'agrotourisme, le tourisme dans les villages artisanaux, le tourisme festif, l'écotourisme, etc. « Les expériences liées aux activités de tourisme rural, telles que la pêche dans l'étang, la cueillette des feuilles de thé pour les faire griller et préparer le thé, le pilage et la mouture du riz au mortier pour en faire des rouleaux de riz, etc., offrent toutes des expériences inattendues et intéressantes, qui rappellent des souvenirs d'enfance et rendent le voyage plus enrichissant », a déclaré M. Nguyen Quang Dang. De nombreux potentiels de développement

Dans la décision n° 922/QD-TTg du 2 août 2022 du Premier ministre approuvant le programme de développement du tourisme rural pour la construction de nouvelles zones rurales pour la période 2021-2025, il est clairement indiqué que le développement du tourisme rural est l'une des solutions et tâches clés du programme national cible pour la construction de nouvelles zones rurales pour la période 2021-2025 ; promouvoir le rôle de la population et de la communauté en tant qu'acteurs principaux ; promouvoir la participation active et proactive des entreprises, des coopératives et d'autres organisations économiques au développement de l'économie du tourisme rural par des formes efficaces de liaison à la chaîne de valeur touristique. Le développement du tourisme au Vietnam est étroitement lié à la construction rurale moderne. Les installations rurales modernes associées aux infrastructures d'hébergement et de restauration, à l'assainissement de l'environnement, à la sécurité alimentaire, à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles, aux villages d'artisanat traditionnel, etc. ont jeté les bases du développement du tourisme rural. Au contraire, le tourisme rural contribue également à augmenter les revenus des familles, les moyens de subsistance des populations, à promouvoir la consommation de produits régionaux, contribuant ainsi à promouvoir l'économie locale et à améliorer la qualité des nouvelles constructions rurales. Dans le Nord, de nombreux circuits agricoles valorisent les activités traditionnelles de riziculture, d'artisanat et d'élevage. Notamment, dans la banlieue de Hanoï, on compte actuellement 11 fermes agricoles écologiques fonctionnant selon le modèle de l'éducation et du tourisme expérientiel ; 5 coopératives spécialisées alliant éducation et tourisme expérientiel, ainsi que de nombreuses zones présentant un potentiel et des atouts pour le développement du tourisme agricole et rural. Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, on trouve également de nombreux produits touristiques illustrant la diversité agricole, comme des visites de villages de minorités ethniques dans de nombreuses localités. La région du Sud et le delta du Mékong, avec leurs rivières et leurs maisons-jardins, présentent un fort potentiel pour l'exploitation et le développement de l'agrotourisme. Selon le Dr Ngo Kieu Oanh, pour que le tourisme rural se développe durablement, il est nécessaire d'associer tous les acteurs, des autorités locales à la population. Plus important encore, les acteurs du tourisme doivent véritablement comprendre et apprécier la beauté et la valeur des produits du tourisme rural qu'eux-mêmes et leur localité préservent et développent. Le Dr Pham Huong Trang, maître de conférences en tourisme et gestion hôtelière à l'Université RMIT, a déclaré que pour assurer un développement efficace, les activités d'agrotourisme doivent s'appuyer sur un espace de services structuré, tel que des fermes, des champs, des vergers, des villages artisanaux traditionnels ou des zones rurales aux valeurs culturelles uniques, des festivals et une gastronomie locale. La participation de la communauté locale est particulièrement importante. Intimement attachées à l'environnement culturel et aux méthodes de production, les populations locales jouent un rôle indispensable dans la synthèse et le partage des valeurs culturelles avec les touristes. Elles deviennent les gardiennes et les propagatrices des valeurs culturelles agricoles, contribuant ainsi à créer des expériences touristiques uniques. De plus, pour développer ce type de tourisme, les localités doivent associer le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) aux services touristiques communautaires et aux attractions touristiques. Chaque attraction touristique doit élaborer un plan de développement global basé sur les ressources touristiques naturelles, la culture et les valeurs autochtones des villages et hameaux. Parallèlement, la création de circuits touristiques communs, la mise en place d'activités de communication et la promotion du tourisme entre les localités concernées renforcent l'attractivité des destinations de tourisme rural. Promouvoir, connecter, promouvoir les produits de tourisme rural auprès des grandes agences de voyages ou des centres touristiques, diversifier les formes promotionnelles, notamment en appliquant la technologie numérique pour stimuler tous les sens des touristes lors de l'accès aux produits touristiques promus par les technologies de l'information.

Baotintuc.vn

Source : https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-doi-thoi-co-cat-canh-20241111105732510.htm