Courses de taureaux Bay Nui - une particularité culturelle de la province d'An Giang

Le Festival des Courses de Taureaux des Sept Montagnes, organisé par le peuple khmer dans la province d'An Giang, est l'une des principales activités culturelles du Sud-Ouest. Il offre des moments palpitants et animés à des milliers de participants. Non seulement il met en valeur la beauté culturelle traditionnelle du peuple khmer, mais il constitue également un véritable terrain de jeu sportif et de divertissement qui attire les touristes des provinces et des villes du pays.

Chaque année, le festival des courses de taureaux de Bay Nui se déroule souvent pendant le festival Sene Dolta (cérémonie de culte des ancêtres) du peuple khmer du Sud, portant l'empreinte culturelle traditionnelle des résidents qui pratiquent la riziculture humide.

Le festival des courses de taureaux de Bay Nui est un festival de l'ethnie khmère du Sud. Il possède une forte identité culturelle populaire, notamment grâce à la traditionnelle course de taureaux, une activité culturelle et sportive unique dans la région de Bay Nui, à An Giang . Photo : Vietnam.vn

Pour organiser la traditionnelle fête des courses de taureaux, les Khmers choisissent un terrain plat. Vietnam.vn

Pour organiser la traditionnelle course de taureaux, les Khmers choisissent un terrain plat d'environ 200 m de long sur 100 m de large, bordé d'eau et retourné à plusieurs reprises pour le rendre glissant. Des talus bordent le terrain et une route dégagée permet aux taureaux de s'arrêter en toute sécurité. La piste principale ne doit mesurer que 120 m le long du terrain, à côté du talus. Au départ, deux drapeaux vert et rouge sont placés à 5 m l'un de l'autre, et il en est de même à l'arrivée. Le drapeau de chaque paire de taureaux devant la couleur choisie sera de la même couleur que celui de la ligne d'arrivée. Avant la course, les taureaux sont tirés au sort ou sélectionnés parmi les autres, et s'accordent sur certaines règles, comme le départ en premier et le départ en dernier… Mais généralement, le dernier a l'avantage. Si, pendant la course, deux taureaux sortent de la piste, ils sont disqualifiés et le couple qui marche sur la herse placée devant remporte la course. Le conducteur doit rester ferme ; s'il tombe ou s'il tombe de la herse, il est considéré comme perdant. Pour préparer les taureaux de course, des taureaux sont sélectionnés et achetés dans de nombreuses régions pour participer à la compétition. Chaque équipe en compétition est composée d'un couple de taureaux et de deux cavaliers : ceux qui contrôlent directement les taureaux de course, les assistants jockeys étant chargés de prendre soin des taureaux. Une fois les taureaux attelés à une herse spéciale, celle-ci est une pédale constituée d'une planche de bois de 30 cm de large et 90 cm de long, munie de dents. Le cavalier tient un fouet en rotin ou un morceau de bois rond d'environ 3 cm, muni d'un clou pointu à son extrémité, le xa-lul. Lorsque l'arbitre donne le départ, le cavalier enfonce vigoureusement le xa-lul dans le derrière du taureau, qui galope alors rapidement. L'important est de frapper les deux taureaux de manière égale afin que la vitesse du duo soit féroce et attrayante. Contrairement aux courses hippiques, chaque participant monte un taureau, et le premier à franchir la ligne d'arrivée remporte la course. La race de taureaux utilisée lors du festival est la race Bay Nui Bo. Les courses se déroulent par paires. Le conducteur du couple, aussi appelé « driver » ou « bull jockey », se tient sur une herse et tient un fouet appelé xalul pour inciter les taureaux à courir plus vite ou moins vite.

Le premier couple de taureaux franchissant la ligne d'arrivée accède au tour suivant et continue la compétition par élimination directe jusqu'à ce qu'il ne reste plus que deux couples. Photo : Vietnam.vn

Le jour de la fête, des dizaines de milliers de touristes et de personnes de tous âges, venus du monde entier, affluent pour assister à la course. Chacun s'efforce d'arriver tôt pour choisir le meilleur angle de vue et d'apporter à manger et à boire, car la course dure du matin jusqu'à l'après-midi. Les courses de taureaux ne se limitent pas à une simple course de taureaux, mais sont devenues une coutume et une croyance propres au peuple khmer. Une fête n'est pas seulement associée à la coutume de prier pour un temps clément, de bonnes récoltes et une vie plus prospère, mais témoigne aussi de l'enthousiasme et du travail acharné du peuple khmer, ce qui la rend plus sacrée et solennelle.

Ces dernières années, la province d'An Giang s'est attachée à développer et à promouvoir l'image du festival des courses de taureaux de Bay Nui, en en faisant un produit touristique culturel attractif, un élément culturel, afin de faire découvrir le territoire et les habitants d'An Giang. Elle a ainsi permis de faire connaître les spécificités culturelles de la province à un large public, tant au niveau national qu'international, notamment aux touristes venus découvrir la vie culturelle de la province, contribuant ainsi au développement socio -économique de la province.

Yanjiang