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Offrir des spécialités locales aux consommateurs de Hô Chi Minh-Ville.

Le « Marché des spécialités locales - Consommation verte » a proposé des spécialités locales et des produits écologiques et durables aux consommateurs de Hô Chi Minh-Ville pendant le Nouvel An lunaire.

Báo Tin TứcBáo Tin Tức29/01/2026

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Des articles pour le Nouvel An lunaire sont exposés au Vincom Mega Mall Grand Park.

Du 29 janvier au 1er février 2026, le « Marché des spécialités locales - Consommation verte » se tiendra au Vincom Mega Mall Grand Park ( Hô Chi Minh -Ville), réunissant 40 entreprises, coopératives et commerçants individuels provenant de 18 provinces et villes du pays, offrant un espace d'achat et de découverte de produits locaux et respectueux de l'environnement en plein cœur d'une zone urbaine moderne.

D'après les organisateurs, ce marché se tient pour la première fois dans le quartier urbain de Vincom Mega Mall Grand Park. Il s'adresse aux citadins aux revenus moyens, soucieux de leur santé, adeptes d'un mode de vie écologique et attachés aux valeurs culturelles locales. On y trouve une grande variété de produits : aliments et boissons naturels, produits agricoles transformés, herbes aromatiques, cosmétiques naturels, artisanat, vêtements , produits recyclés et cadeaux du Têt (Nouvel An lunaire) reflétant les spécificités régionales.

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Les crackers aux crevettes sont un produit populaire auprès des consommateurs.

À noter que le marché a réservé un espace distinct aux entreprises participant au programme Green Startup and Export Development Program - un projet collaboratif entre le Business Research and Support Center (BSA) et le groupe Vina T&T .

De nombreux produits représentatifs ont été présentés, tels que le thé au ginseng Ngoc Linh, le thé au melon amer sauvage Dato (Kon Tum), des produits de consommation écologiques à base de fibres de luffa de Dong Thap, les galettes de riz Vi Don Duong (Lam Dong) et le concentré de miel au citron My Long (Dong Thap). Ces produits répondent ainsi non seulement aux critères écologiques et durables, mais démontrent également un potentiel commercial et une orientation vers l'exportation.

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Les crackers aux crevettes sont une spécialité des provinces du delta du Mékong.

Par ailleurs, on trouve également de nombreuses spécialités traditionnelles du Têt, produites de manière sûre et durable, telles que : le vin de riz de Phu Le, le vin de riz gluant de Phu Le et les produits à base de nectar de fleur de cocotier (Ben Tre - Vinh Long) ; les gâteaux folkloriques du Sud, le thé traditionnel (Can Tho) ; les crevettes et crabes bio de Ca Mau ; les mangues séchées, les pommes cannelle séchées, la confiture de kumquat et la confiture d'écorce de pomelo (Dong Thap). De nombreux autres produits typiques sont également présents, comme le café torréfié au bois, les cosmétiques à base d'avocat (Dak Lak) ; la confiture d'algues de Khanh Hoa ; la soie de Nam Cao (Thai Binh) ; le curcuma et le miel (Hanoi)...

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Les visiteurs du marché peuvent choisir d'acheter de nombreuses spécialités du Têt à prix réduits, avec une qualité garantie.

Mme Vu Kim Anh, directrice adjointe de la BSA et responsable du comité d'organisation, a déclaré que le marché n'est pas seulement un lieu d'achat et de vente, mais aussi un espace pour valoriser les ressources locales et les initiatives innovantes des entreprises vietnamiennes en faveur de pratiques écologiques et durables. En rapprochant les produits éthiques et respectueux de l'environnement des citadins, le comité d'organisation espère contribuer à sensibiliser le public et à promouvoir une consommation responsable au quotidien.

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Les gâteaux de riz gluant (bánh chưng) pour le Têt sont également largement disponibles à la vente.
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Un gâteau de riz gluant traditionnel de la terre ancestrale est vendu à 130 000 VND la pièce.
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On trouvait également des gâteaux de riz gluant (Bánh Tét) au marché de produits alimentaires spécialisés.

« Grâce à la convergence des spécialités régionales, des cadeaux traditionnels du Têt et des produits de consommation écologiques, le marché devrait devenir une destination de shopping pratique et enrichissante pour le Têt, aidant les consommateurs à choisir des cadeaux d'origine claire, bons pour leur santé et respectueux de l'environnement », a déclaré Mme Kim Anh.

Source : https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/dua-dac-san-ban-dia-den-tay-nguoi-tieu-dung-tp-ho-chi-minh-20260129135908061.htm


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