Introduire des produits agricoles et des aliments transformés dans les systèmes de distribution étrangers : à quoi les entreprises doivent-elles prêter attention ?

Un grand potentiel

Il s'agit du contenu présenté lors de l'atelier « Intégrer les produits agricoles et les aliments transformés vietnamiens dans les systèmes de distribution étrangers » dans le cadre de la série d'événements reliant l'approvisionnement international en marchandises en 2023 (Vietnam Sourcing 2023) organisé par le ministère de l'Industrie et du Commerce en coordination avec le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville.

S'exprimant lors de l'atelier, Mme Nguyen Thao Hien, directrice adjointe du département du marché européen et américain, a déclaré que malgré les difficultés générales du marché et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, les exportations agricoles et alimentaires du Vietnam ont encore fait de nombreuses percées ces dernières années.

Grâce aux avantages liés à la situation géographique, aux conditions naturelles, aux sols favorables et aux incitations de 15 accords de libre-échange bilatéraux et régionaux mis en œuvre avec de nombreux partenaires à travers le monde, en particulier l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP), l'Accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), le chiffre d'affaires des exportations de produits agricoles, aquatiques et alimentaires a maintenu un taux de croissance à deux chiffres ces dernières années. En 2022, les exportations agricoles, forestières et halieutiques du Vietnam ont atteint 53,2 milliards USD, soit une augmentation de près de 10 % par rapport à 2021. Parmi ceux-ci, de nombreux groupes de marchandises ont un chiffre d'affaires de plus de 2 milliards USD, tels que le bois, les produits aquatiques, le café, le caoutchouc, le riz, les légumes et les noix de cajou.

En 2022 notamment, de nombreux produits agricoles de notre pays, tels que les bananes fraîches, les patates douces, les abricots secs, les pamplemousses, les longanes, les fruits de la passion et les durians, seront autorisés à l'exportation vers les marchés développés exigeants , comme les États-Unis, le Japon, la Chine et la Nouvelle-Zélande. Cela crée de formidables opportunités pour les exportations de fruits.

Aperçu de l'atelier

En 2023, dans un contexte de difficultés de marché, notamment une forte inflation sur tous les principaux marchés d'exportation, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et halieutiques vietnamiens devrait encore dépasser les 50 milliards de dollars. Actuellement, le Vietnam est le troisième fournisseur mondial de café, le premier de noix de cajou, le premier de poivre, le troisième de riz, etc.

Parmi les produits agricoles, les fruits et légumes figurent parmi les produits phares des exportations vietnamiennes. On prévoit qu'en 2023, les exportations de fruits et légumes atteindront probablement le cap historique des 5 milliards de dollars. Les experts estiment que, dans un contexte d'inflation mondiale, la Chine restera un marché attractif pour les produits agricoles vietnamiens en 2023, grâce à l'essor de la demande post-Covid-19, combiné à la proximité géographique, qui rend les coûts logistiques et les délais plus faibles que sur d'autres marchés.

Malgré un potentiel considérable, selon Mme Hien, les exportations agricoles sont confrontées à de nombreux défis, car les pays adaptent leurs cadres juridiques par une série de nouvelles lois et réglementations. À la mi-mai, l'UE a également publié une loi sur le mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (MACF). Ce règlement oblige les importateurs de l'UE à déclarer la quantité d'émissions de carbone des marchandises. Fin juin 2023, l'UE a publié le règlement anti-dégradation des forêts (RDUE). En conséquence, les entreprises qui commercialisent du bois, du café, du cacao, du caoutchouc, du soja, du bétail, de l'huile de palme et des produits dérivés dans l'UE doivent prouver que les marchandises qu'elles vendent ne sont pas liées à des activités de déforestation à partir de 2021. Les infractions seront passibles d'une amende d'au moins 4 % du chiffre d'affaires annuel réalisé dans l'UE.

Les réglementations en matière de protection environnementale sur les principaux marchés d'exportation du Vietnam, tels que l'UE, l'Amérique du Nord et l'Asie du Nord-Est, deviennent de plus en plus strictes. Les gouvernements américain et canadien envisagent également des mécanismes similaires au CBAM et au EUDR de l'UE. L'UE a également annoncé que les catégories de produits couvertes par le CBAM et le EUDR seraient élargies à l'avenir.

Réagir aux facteurs environnementaux

M. Paul Le, vice-président du groupe Central Retail Vietnam, a déclaré qu'au fil des ans, Central Retail a collaboré avec le ministère de l'Industrie et du Commerce pour organiser la « Semaine des produits vietnamiens en Thaïlande » afin d'aider les entreprises à promouvoir leurs marques et à accroître leurs ventes sur les réseaux de distribution thaïlandais. Pour exporter et introduire des marchandises dans les réseaux de distribution, les entreprises doivent bien comprendre les informations du marché. Lorsqu'elles participent à des programmes de promotion commerciale et de connexion à l'exportation, les entreprises devraient présenter des produits en détail plutôt que des produits classiques.

La qualité des produits agricoles vietnamiens s’améliore de plus en plus.

Citant un exemple précis, M. Paul Le a déclaré que lors de la semaine des produits vietnamiens en Thaïlande en 2022, une entreprise vietnamienne de fruits de mer à Ca Mau a attiré l'attention des clients grâce à son approche proactive du marché.

Cette entreprise a donc présenté deux produits au salon : des chips aux crevettes et des crevettes séchées. Après avoir installé un stand, elle s'est rendue sur les marchés et les supermarchés thaïlandais pour se renseigner sur la demande pour des produits similaires avant de participer à la session de connexion B2B.

Selon le représentant de l'entreprise, après avoir étudié le marché, l'entreprise a constaté qu'en Thaïlande, les chips et les produits à base de crevettes ne représentent que 25 % des ingrédients, tandis que ses produits similaires en contiennent jusqu'à 40 %. Il est à noter que ces produits à base de crevettes sont des crevettes écologiques… Cette recherche proactive a contribué au succès de l'entreprise après le salon, car de nombreux clients se sont montrés intéressés et ont signé des contrats.

« Lorsqu'elles participent à un salon, les entreprises doivent étudier le marché et préparer leurs produits. Outre des compétences techniques comme la gestion administrative, les entreprises doivent posséder des compétences relationnelles pour trouver des marchés », a souligné M. Paul Le.

Evaluant le potentiel d'exportation agricole du Vietnam, M. Vincent Gothknecht, représentant en chef de la société I.Schroeder (Allemagne), a déclaré que le Vietnam dispose d'un grand avantage dans l'exportation de produits agricoles vers le marché de l'UE grâce à l'accord EVFTA.

Selon M. Vincent, l'Europe est un marché exigeant, avec des normes strictes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Les produits exportés vers ce marché doivent bénéficier d'une traçabilité. Il est également nécessaire de garantir le respect des normes environnementales et du travail.

Concernant la qualité des produits agricoles vietnamiens, M. Vincent Gothknecht a indiqué qu'une cinquantaine de fournisseurs vietnamiens fournissent actuellement à l'entreprise des produits agricoles tels que le litchi, l'ananas, le fruit de la passion, etc., ainsi que des fruits de mer. Par conséquent, la qualité des produits agricoles vietnamiens ne pose plus de problème. Cependant, les principaux obstacles auxquels les entreprises vietnamiennes sont confrontées sont les exigences environnementales, la réduction des émissions et la neutralité carbone.

« De nombreux acheteurs souhaitent que leurs fournisseurs soient neutres en carbone. Par conséquent, si les entreprises vietnamiennes ne respectent pas cette norme, elles perdront des opportunités », a souligné M. Vincent.

Parallèlement, le gouvernement soutient les industries. Par exemple, dans le delta du Mékong, les poissons et crevettes exportés par le Vietnam satisfont à de nombreuses normes de sécurité alimentaire des pays importateurs, notamment la norme ASC (Aquaculture Stewardship Council), une certification internationale pour les produits de la mer issus d'une aquaculture responsable, minimisant ainsi les impacts négatifs sur l'environnement, les écosystèmes et les communautés, et garantissant une bonne réglementation du travail. Cependant, le Vietnam rencontre toujours des difficultés avec les produits de la mer pêchés. Parallèlement, dans de nombreux autres pays, comme les Philippines, les produits de la mer pêchés sont certifiés par le MSC (Marine Stewardship Council - MSC) pour une exploitation durable des ressources halieutiques. Par conséquent, de nombreuses entreprises du secteur ont perdu l'opportunité d'exporter vers ce marché.

Selon M. Vincent Gothknecht, pour exporter vers l'UE, les produits doivent avoir une certification de sécurité alimentaire, une certification des normes environnementales et du travail, etc. Pour ce faire, les entreprises doivent investir une grande quantité de ressources car c'est une exigence obligatoire pour pénétrer le marché.

« La stratégie à long terme peut être perdante à court terme, mais à long terme, l’entreprise sera certainement gagnante », a souligné Vincent Gothknecht.

Lien source: https://congthuong.vn/dua-nong-san-thuc-pham-che-bien-vao-he-thong-phan-phoi-nuoc-ngoai-doanh-nghiep-can-luu-y-gi-272199.html