Après de nombreuses années, Mme Le Thi Kim Thanh a implanté la variété de pomme étoile dans la zone montagneuse du village de Suoi Lach, commune de Khanh Trung, district de Khanh Vinh ( Khanh Hoa ). À ce jour, l'arbre a produit des fruits et a été certifié OCOP 3 étoiles.
En nous faisant visiter un grand jardin de plusieurs dizaines d'hectares de plantes diverses, Mme Le Thi Kim Thanh (village de Suoi Lach, commune de Khanh Trung, district de Khanh Vinh, Khanh Hoa) a déclaré qu'elle était très heureuse que la variété de fruits au lait de mica ait produit des fruits sucrés.
Mme Le Thi Kim Thanh (commune de Khanh Trung, district de Khanh Vinh, Khanh Hoa) s'occupe du pommier étoile d'or. Photo de : Cong Tam
Mme Thanh a expliqué que dans son jardin de plus de 10 hectares, elle cultive des variétés fruitières de qualité telles que le ramboutan, le pamplemousse vert, la grenade, la mangue, le jacquier, le longane, la sapotille, le mangoustan, le pitaya, l'orange et la cerise. Cependant, ses variétés préférées restent la pomme étoile d'or et la pomme étoile de mica.
Mme Thanh a expliqué que chaque variété de pomme étoile présente des couleurs et des saveurs différentes, et pèse entre 0,8 et 1,1 kg. Ces deux variétés sont très populaires sur le marché, notamment la pomme étoile mica, certifiée OCOP 3 étoiles. La pomme étoile dorée devrait rester sur la liste des produits OCOP en 2025.
La variété de pomme Mica Star a obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2024.
Mme Thanh a raconté qu'au début, sa famille s'était contentée de défricher le terrain et d'acheter 200 micas pour les planter à titre d'essai afin de vérifier leur adéquation au sol local. Après une période de plantation, les arbres ont donné de nombreux fruits et sont devenus luxuriants. Ils ont donc continué à s'étendre et, à ce jour, elle possède 1,5 hectare de cette variété.
Selon Mme Thanh, ce type d'arbre fruitier au lait de mica pousse rapidement, porte des fruits tôt et surtout le fruit n'a pas de latex, une chair épaisse, un goût sucré, une peau fine, qui sont des facteurs qui le rendent populaire auprès des consommateurs.
Les pommes Mica Star mûrissent dans le jardin de Mme Le Thi Kim Thanh.
Mme Le Thi Kim Thanh est actuellement directrice de la Coopérative d'agriculture verte de Khanh Trung, dans le district de Khanh Vinh. En 2024, la coopérative comptera trois produits certifiés OCOP 3 étoiles : la pomme Mica Star, le vin Ama Cuu et la goyave Rubi.
Outre la culture de la goyave et de la pomme carambole, la famille de Mme Thanh cultive également du pamplemousse à peau verte. Photo : Cong Tam
Selon le chef du Comité populaire de la commune de Khanh Trung, le modèle d'agriculture biologique de la famille de Mme Thanh est véritablement efficace. Il permet aux membres et aux agriculteurs d'acquérir de l'expérience dans le processus de production et d'échapper à la pauvreté. Parallèlement, il constitue un atout majeur pour attirer les touristes de la province et d'ailleurs, qui souhaitent découvrir les produits agricoles sains du jardin.
Les produits à base de pomme Golden Star de la famille de Mme Thanh sont fabriqués selon des méthodes biologiques.
Source : https://danviet.vn/dua-vu-sua-len-nui-trong-chi-gai-khanh-hoa-thu-duoc-toan-qua-dep-thom-ngon-duoc-cong-nhan-ocop-3-sao-20250305114219662.htm
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