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Les prix du café sont restés stables à 1,6 après de fortes fluctuations fin mai.

VHO - Aujourd'hui, 1er juin, les prix du café sont restés stables dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, se maintenant autour de 87 300 VND/kg. Le marché suit l'évolution des cours mondiaux du café robusta afin d'anticiper les tendances.

Báo Văn HóaBáo Văn Hóa31/05/2026

Au début du mois de juin, le marché intérieur du café s'est stabilisé après une période de fortes fluctuations fin mai. Les prix d'achat dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre n'ont pas connu de variations significatives, contribuant ainsi au maintien du prix moyen autour de 87 300 VND/kg.

Les prix du café restent stables à 1,6 après de fortes fluctuations fin mai - image 1
Illustration
Prix ​​du café aujourd'hui, 31 mai : Les prix dans les Hauts Plateaux du Centre baissent de 1 800 VND/kg.

Prix ​​du café aujourd'hui, 31 mai : Les prix dans les Hauts Plateaux du Centre baissent de 1 800 VND/kg.

VHO - Aujourd'hui, 31 mai 2026, les prix du café ont chuté brutalement de 1 800 VND/kg dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, ramenant le prix moyen à 87 300 VND/kg après la forte hausse de la veille.

D'après les informations disponibles, le café de Dak Nong (province de Lam Dong) conserve le prix le plus élevé du pays, à 87 400 VND/kg. À Dak Lak et Gia Lai, il se négocie à 87 300 VND/kg, tandis qu'avant la fusion, il atteignait 86 800 VND/kg pour la province de Lam Dong.

Liste des prix du café aujourd'hui, 1er juin.

Zone Prix ​​(VND/kg)
région de Dak Nong ( Lam Dong ) 87 400
Dak Lak 87 300
Gia Lai 87 300
Zone de Lam Dong (avant la fusion) 86 800
Moyen 87 300

Le marché entre dans une phase de prudence.

Après plusieurs séances de fortes fluctuations durant la dernière semaine de mai, les prix du café évoluent actuellement latéralement. Cette phase est considérée comme une recherche d'équilibre par le marché, en attendant des signaux plus clairs du marché mondial.

Les entreprises exportatrices et les négociants suivent de près les cours du robusta sur les marchés internationaux. Toute variation de l'offre, des stocks ou de la demande des consommateurs pourrait avoir un impact direct sur les prix du café sur le marché intérieur.

Quel sera le prix du café en juin ?

De nombreux experts estiment que les prix actuels restent élevés par rapport à la moyenne pluriannuelle. Cela permet aux producteurs de café de maintenir des bénéfices positifs même en cas de corrections de marché à court terme.

À court terme, les prix du café devraient continuer à fluctuer dans une fourchette de 86 500 à 88 500 VND/kg. L’évolution de cette tendance, à la hausse comme à la baisse, dépendra en grande partie de l’évolution du marché mondial du robusta ainsi que des perspectives d’approvisionnement dans les principaux pays producteurs.

Le prix de 90 000 VND/kg reste inchangé. C’est un objectif que de nombreux agriculteurs et entreprises espèrent atteindre prochainement, surtout si l’offre mondiale continue de subir une pression croissante.

Les prix du café restent stables à 1,6 après de fortes fluctuations fin mai - image 3

Source : https://baovanhoa.vn/kinh-te/gia-ca-phe-16-di-ngang-sau-bien-dongm-manh-cuoi-thang-5-233171.html


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