Les prix du café ont récemment fluctué, mais à long terme, ils devraient baisser. - Photo : N.TRÍ
D'après les informations recueillies auprès de nombreux agriculteurs et négociants, le prix actuel du café vert en vrac dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre oscille entre 95 000 et 97 000 VND/kg, soit une hausse de 500 à 700 VND par rapport à la veille. Plus précisément, les provinces de Dak Lak , Lam Dong et Gia Lai achètent le café à un prix compris entre 96 000 et 97 000 VND/kg, tandis que celles de Dong Nai et d'Hô-Chi-Minh-Ville l'achètent entre 95 000 et 96 000 VND/kg.
Par rapport au prix le plus bas enregistré la semaine dernière, les prix du café domestique ont augmenté de 6 000 à 7 000 VND/kg. Cependant, le niveau actuel des prix reste nettement inférieur au pic de 135 000 VND/kg atteint début mars 2025.
En revanche, les prix mondiaux du café ont connu des fluctuations, à la hausse comme à la baisse.
À la Bourse de Londres, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 ont clôturé la séance du matin le 24 juillet à 3 300 dollars la tonne, soit une hausse de 0,33 % (11 dollars la tonne) par rapport à la séance précédente. En revanche, le contrat pour livraison en novembre 2025 a légèrement reculé de 0,09 % (3 dollars la tonne), pour s'établir à 3 259 dollars la tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a progressé de 1,69 % (5 cents US/livre), pour atteindre 301,35 cents US/livre. Le contrat de novembre 2025 a quant à lui augmenté de 1,77 % (5,1 cents US/livre), à 293,8 cents US/livre.
Ainsi, après plusieurs semaines consécutives de baisse, les prix du café, tant au niveau national qu'international, ont rebondi. Les prix actuels assurent encore des profits élevés aux producteurs.
De nombreux experts estiment que la hausse actuelle est principalement conjoncturelle et liée à l'impact des investissements financiers. À long terme, cependant, les prix devraient baisser sensiblement cette année en raison d'une offre accrue en provenance de pays leaders comme le Brésil et le Vietnam, favorisée par des conditions météorologiques relativement clémentes par rapport à l'année dernière et par l'augmentation des investissements des agriculteurs.
Par ailleurs, de nombreuses entreprises ont indiqué que le marché des investissements suit de près l'éventualité, selon les rumeurs, d'une imposition par les États-Unis d'un droit de douane de 50 % sur les importations de café brésilien. Si cette mesure se concrétise, le volume de café Robusta exporté du Brésil vers l'Europe pourrait augmenter, exerçant ainsi une pression supplémentaire sur les prix du Robusta (une matière première essentielle pour le Vietnam).
D'après le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , en juin 2025, le Vietnam a exporté 130 000 tonnes de café, générant 741,1 millions de dollars. Sur les six premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint 953 900 tonnes et 5,45 milliards de dollars, soit une hausse de 5,3 % en volume et de 67,5 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-da-tang-tro-lai-sau-nhieu-phien-giam-2025072418025635.htm
Comment (0)