Les prix du café ont fluctué récemment, mais à long terme, ils devraient diminuer - Photo : N.TRI
Selon les informations de nombreux jardiniers et commerçants, le prix actuel des grains de café vert commercialisés dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre fluctue entre 95 000 et 97 000 VND/kg, soit une augmentation de 500 à 700 VND par rapport à hier. Parmi eux, Dak Lak , Lam Dong et Gia Lai achètent entre 96 000 et 97 000 VND/kg. Dong Nai et Hô-Chi-Minh-Ville achètent entre 95 000 et 96 000 VND/kg.
Par rapport au prix le plus bas enregistré la semaine précédente, les prix du café national ont augmenté de 6 000 à 7 000 VND/kg. Cependant, le niveau actuel des prix reste bien inférieur au pic de 135 000 VND/kg enregistré début mars 2025.
Dans la direction opposée, les prix mondiaux du café ont enregistré des hausses et des baisses alternées.
À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance matinale du 24 juillet à 3 300 $/tonne, poursuivant sa hausse de 0,33 % (11 USD/tonne) par rapport à la séance précédente. En revanche, le contrat à terme pour novembre 2025 a légèrement baissé de 0,09 % (3 USD/tonne), atteignant 3 259 $/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 1,69 % (5 cents US/livre) pour atteindre 301,35 cents US/livre. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 1,77 % (5,1 cents US/livre) pour atteindre 293,8 cents US/livre.
Ainsi, après plusieurs semaines consécutives de baisse, les prix nationaux et mondiaux du café ont rebondi. Le prix actuel continue de générer des profits élevés pour les producteurs.
De nombreux experts estiment que la hausse actuelle est principalement due à court terme à l'impact des facteurs d'investissement financier. À long terme, il est fort probable que les prix baissent significativement cette année en raison d'une offre accrue en provenance de pays leaders comme le Brésil et le Vietnam, grâce à des conditions météorologiques relativement favorables par rapport à l'année dernière et à des investissements accrus des agriculteurs.
De plus, de nombreuses entreprises ont indiqué que le marché de l'investissement surveille de près la possibilité que les États-Unis imposent une taxe de 50 % sur le café importé du Brésil, comme le rapporte la rumeur. Si cela se produit, la quantité de café Robusta brésilien destiné à l'Europe pourrait augmenter, ce qui accentuerait la pression sur les prix du Robusta (principal produit vietnamien) en général.
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , en juin 2025, le Vietnam a exporté 130 000 tonnes de café, pour un montant de 741,1 millions de dollars américains. Au cours des six premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint 953 900 tonnes et 5,45 milliards de dollars américains, soit une hausse de 5,3 % en volume et de 67,5 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-da-tang-tro-lai-sau-nhieu-phien-giam-2025072418025635.htm
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