| Les prix à l'exportation du café se redressent malgré une offre améliorée Les stocks de café en stock augmentent, ce qui contribue à inverser et à diminuer les prix à l'exportation du café |
À la fin de la séance de bourse du 14 mars, les prix des deux produits du café ont augmenté, l'Arabica remontant de 0,66 % et le Robusta de 0,52 %. Les perspectives d'offre positives et l'appréciation du dollar américain n'ont pas suffi à maintenir la pression sur les prix du café.
L'augmentation des stocks d'Arabica certifié continue de renforcer l'offre du marché. À la fin de la séance du 13 mars, les stocks d'Arabica certifiés sur l'ICE-US ont augmenté de 7 380 sacs, portant le nombre total de cafés certifiés à 458 107 sacs.
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| Les prix de l'Arabica ont rebondi de 0,66 % et ceux du Robusta ont augmenté de 0,52 % |
Parallèlement, l'indice du dollar a progressé de 0,55 % hier, les chiffres hebdomadaires des demandes d'allocations chômage ayant chuté, ce qui a entraîné un afflux de capitaux des marchés boursiers et des matières premières vers les valeurs refuges. Cette situation a contribué à accentuer la pression sur les prix du café.
Concernant le Robusta, les stocks sur l'ICE-EU Exchange ont progressé pendant quatre séances consécutives, ce qui limite la reprise des cours. À la fin de la séance du 12 mars, les stocks de Robusta sur l'ICE Exchange ont augmenté de 760 tonnes, atteignant 25 470 tonnes.
Les prix du café Robusta sur l'Intercontinental European Exchange (ICE-EU) battent des records depuis plus de deux mois en 2024. Selon MXV, les prix du café Robusta ont atteint un sommet de 30 ans le 7 mars, clôturant à 3 381 $ la tonne.
Sur le marché intérieur, les prix ont également atteint continuellement de nouveaux sommets, augmentant même à un rythme plus vertigineux que les cours mondiaux du café. Selon les données de giacaphe.com, le prix du café vert au Vietnam a atteint son plus haut niveau historique après avoir dépassé 92 000 VND/kg le 8 mars. Ce nouveau record a augmenté de 35 % par rapport au début de l'année et est près de deux fois supérieur au prix d'environ 48 000 VND/kg enregistré à la même période l'an dernier.
Selon les données de la Direction générale des douanes, les exportations cumulées de café de novembre 2023 à fin février 2024 ont été supérieures de 9 % à celles de la même période de l'année dernière et de 22 % à la moyenne des 5 dernières années.
La production de café au Vietnam pour la campagne 2023/2024 devrait rester faible en raison des conditions météorologiques défavorables. L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) prévoit une baisse de 10 % de la production de café pour la campagne 2023/2024 par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 1,6 million de tonnes, soit le niveau le plus bas des quatre dernières campagnes.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) estime que les stocks de café du Vietnam à la fin de la campagne 22/23 sont de 339 000 sacs et devraient être seulement de 359 000 sacs à la fin de la campagne 23/24, le troisième niveau le plus bas des 17 dernières campagnes.
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| Les prix du café à l'exportation s'améliorent dans tous les domaines |
Selon les données de l’Organisation internationale du café (OIC), la demande mondiale de café s’est récemment déplacée de l’Arabica vers le Robusta.
Cela se reflète dans l'augmentation constante de la part du Robusta dans les exportations mondiales totales de café au cours des trois dernières années, passant de 33,8 % au cours des quatre premiers mois de la campagne 2020-21 à 39,1 % au cours de la même période de la campagne 2022-23 et à 39,3 % au cours de la campagne 2023-24.
Selon l'ICO, au cours des quatre premiers mois de la campagne 2023-2024 (d'octobre 2023 à janvier 2024), 16,1 millions de sacs de café Robusta ont été exportés dans le monde, soit une augmentation de 14,7 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
Toutefois, l'offre de ce café au goût amer devrait se resserrer dans la période à venir, car l'ICO prévoit que la production mondiale de café Robusta au cours de la campagne en cours chutera de 2,1 % à 75,8 millions de sacs.
Les stocks de café Robusta certifié à la Bourse du café de Londres sont tombés à 0,4 million de sacs de 60 kg à la fin du mois de février, le niveau le plus bas depuis 10 ans.
Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a également émis des commentaires similaires en prévoyant une baisse de la production mondiale de café Robusta pour la campagne 2023-2024, pour la deuxième année consécutive, à 74,1 millions de sacs, contre 76,6 millions de sacs lors de la campagne précédente et le niveau le plus bas des quatre dernières campagnes. Cette baisse est principalement due à une forte baisse de la production indonésienne due à des conditions météorologiques défavorables.
Selon l'USDA, le Vietnam est le premier producteur et exportateur mondial de café Robusta. En moyenne, le volume annuel des exportations vietnamiennes de café est d'environ 1,6 million de tonnes (soit 26 à 27 millions de sacs de 60 kg), soit plus du double du volume total des exportations de café Robusta des deux pays suivants, le Brésil et l'Indonésie, qui en exportent environ 11 millions de sacs.
La Bourse vietnamienne des matières premières a indiqué que le Vietnam resterait le marché privilégié du café Robusta au premier semestre 2024, avant le début de la nouvelle récolte au Brésil. De plus, la situation de l'offre et les perspectives de la nouvelle récolte dans notre pays sont peu optimistes, ce qui devrait maintenir les prix du Robusta à un niveau élevé au premier trimestre 2024.
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