Prix du café aujourd'hui 15 décembre : les prix nationaux et mondiaux augmentent ensemble

Prix mondiaux du café

Tôt le matin du 15 décembre (heure du Vietnam), sur le parquet de Londres, le prix du café Robusta pour livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 209 USD/tonne, en hausse de 15 USD/tonne par rapport à la veille. Le prix pour livraison en mars 2025 a augmenté de 32 USD/tonne, s'établissant à 5 184 USD/tonne.

Pendant ce temps, le prix du café Arabica à la bourse de New York pour livraison en mars 2025 s'échangeait à 319 cents/lb, en baisse de 2 cents/lb par rapport au niveau d'hier. Le prix pour livraison en mai 2025 était en baisse de 2 cents/lb, s'échangeant à 317 cents/lb.

Les prix du café ont augmenté aujourd'hui, tant à l'échelle mondiale qu'au niveau national. (Photo d'illustration)

Prix du café sur le marché intérieur

Les prix du café national ont enregistré aujourd'hui une augmentation simultanée dans toutes les localités, passant de 123 500 à 125 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak se négocie aujourd'hui à 125 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier.

À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui acheté à 123 500 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND/kg par rapport à il y a 1 jour.

Le prix du café aujourd'hui à Gia Lai se négocie à 125 000 VND/kg, en hausse de 1 000 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.

À Dak Nong, les prix du café ont enregistré aujourd'hui une augmentation de 1 000 VND/kg, s'échangeant à 125 200 VND/kg.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, le Vietnam exporte du café vers plus de 80 pays, dont 10 marchés affichent un chiffre d'affaires supérieur à 100 millions de dollars. L'Union européenne (UE) demeure le premier marché d'exportation de café du Vietnam pour la campagne 2023-2024, avec une valeur de 2 milliards de dollars, en hausse de 41 % par rapport à la campagne précédente, représentant 38 % en volume et 37 % en chiffre d'affaires des exportations de café vietnamiennes.

Sur le marché mondial du café, le Vietnam est le premier producteur mondial de café Robusta, se classant au deuxième rang en termes de volume d'exportation après le Brésil, et jouit d'une reconnaissance internationale croissante. En 2024, le secteur du café devrait atteindre une valeur d'exportation de plus de 5,5 milliards de dollars américains.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que pour que l'industrie du café se développe de manière durable, le ministère coordonnera avec les principales localités productrices de café pour examiner les zones de culture, se concentrer sur l'amélioration et la planification des zones de culture stables et développer de nouvelles variétés de café à haut rendement et de haute qualité.

« L'objectif est de stabiliser la zone de culture du café existante, de réviser les zones inadaptées pour passer à d'autres cultures plus efficaces ; de ne pas courir après la quantité, mais de prêter attention à la qualité », a souligné le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural.

En outre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural coordonne avec les ministères, les branches et l'Association vietnamienne du café et du cacao pour gérer efficacement l'industrie du café, promouvoir le commerce et créer des marques de café dans les provinces avec leurs propres marques ; recommande que l'État ait des politiques appropriées pour soutenir de manière adéquate la chaîne de l'industrie du café, de la production à la transformation jusqu'au commerce durable.

Thanh Lam

Source : https://vtcnews.vn/gia-ca-phe-hom-nay-15-12-trong-nuoc-va-the-gioi-cung-tang-ar913731.html