Prix du café aujourd'hui 30 mai 2025 Le Vietnam reste le premier exportateur mondial de café

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 30 mai 2025 sur le marché intérieur

Les prix du café ont fortement baissé aujourd'hui, le 29 mai 2025, dans les Hauts Plateaux du Centre, avec une moyenne d'environ 120 000 VND/kg, soit une baisse de 2 000 à 2 200 VND/kg par rapport à la session précédente.

Prix du café aujourd'hui 30/05/2025 Le Vietnam reste le premier exportateur mondial de café — Prix du café aujourd'hui 30 mai 2025 Le Vietnam reste le premier exportateur mondial de café

Prix du café aujourd'hui 30 mai 2025 Le marché national du café a enregistré tôt ce matin, à 4h30, une légère baisse des prix, allant de 119 500 à 120 300 VND/kg. La pression exercée par une offre abondante et une demande d’exportation faible en sont la principale cause.

Le prix du café sur le marché de Dak Lak a atteint 119 800 VND/kg, en baisse de 1 800 VND/kg par rapport à hier. L’abondance de l’offre et la demande internationale non récupérée exercent une pression sur les prix.

Le prix du café sur le marché de Gia Lai est de 119 700 VND/kg, en baisse de 1 900 VND/kg. Les tendances des prix ici sont cohérentes avec celles des autres grandes régions productrices de café.

Marché de Dak Nong : le prix du café est le plus élevé de la région, atteignant 120 300 VND/kg, en baisse de 1 700 VND/kg. Une bonne qualité contribue à maintenir la compétitivité.

Marché de Lam Dong Prix le plus bas, atteignant 119 500 VND/kg, en baisse de 1 800 VND/kg. La forte augmentation de l’offre a provoqué un ajustement du marché.

Prix de référence Le prix de référence a atteint 145 500 VND/kg, en baisse de 800 VND/kg. L’écart entre le prix réel et la référence est toujours important.

Le taux de change USD/VND a augmenté de 120 VND, atteignant 25 940 VND. Ce taux de change a un léger impact sur le prix d’exportation du café vietnamien sur le marché international.

Commentaire du marché Les prix du café ont diminué aujourd'hui de 1 700 à 1 900 VND/kg en raison d'une offre excédentaire et d'une faible demande. Les agriculteurs et les entreprises doivent surveiller les prix du café en ligne pour optimiser leurs stratégies commerciales.

Locale	Prix (VND/kg)	Fluctuation (VND/kg)
Prix dans les zones locales
Dak Lak	120 000	▼2 200
Lam Dong	119 700	▼2 000
Gia Lai	120 000	▼2 200
Dak Nong	120 200	▼2 100
Prix du poivre	146 000	▼1 000
USD/VND	25 820	▲110

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 30/05/2025 sur le marché mondial

Prix du café Robusta à Londres au 30/05/2025

Prix du café à l'étage Robusta de Londres :

Livraison juillet 2025 : En baisse de 104 USD/tonne, inchangé à 4 592 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : En baisse de 126 USD/tonne, maintenu à 4 566 USD/tonne.

Livraison novembre 2025 : En baisse de 140 $/tonne, inchangé à 4 530 $/tonne.

Livraison Janvier 2026 : Baisse de 145 USD/tonne, maintenue à 4 469 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York au 30 mai 2025

Prix du café à l'étage Arabica de New York :

Livraison juillet 2025 : En baisse de 9,75 cents/lb, inchangé à 351,95 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En baisse de 9,6 cents/lb, inchangé à 349,85 cents/lb.

Livraison novembre 2025 : En baisse de 9,45 cents/lb, stable à 345,65 cents/lb.

Livraison janvier 2026 : En baisse de 9,2 cents/lb, stable à 340,65 cents/lb.

Aujourd'hui, les prix du café national ont fortement chuté, passant en moyenne de 2 000 à 2 200 VND/kg, ramenant le prix à environ 120 000 VND/kg. La raison principale est que l’offre mondiale de café augmente, en particulier dans les grands pays comme le Brésil, où la nouvelle récolte devrait être bonne. Lorsque l’offre est élevée, les prix baissent souvent, tout comme lorsqu’il y a trop de légumes sur le marché, les vendeurs doivent baisser leurs prix pour être compétitifs. En outre, la vigueur du dollar américain rend également difficile pour le café vietnamien, vendu à l’étranger en dollars américains, de maintenir des prix élevés.

Malgré la baisse des prix, le Vietnam reste le premier exportateur mondial de café. Depuis le début de l'année 2025, notre pays a vendu près de 740 000 tonnes de café, gagnant 4,2 milliards USD, soit une augmentation de 56% par rapport à l'année dernière. Cela signifie que même si moins de café est vendu, le prix de vente est plus élevé, ce qui permet aux agriculteurs et aux entreprises d’en bénéficier. L’Europe, et notamment l’Allemagne et l’Italie, achètent beaucoup de café vietnamien, représentant près de 40 % des exportations totales.

En regardant en arrière cette semaine, les prix du café ont fortement augmenté à plusieurs reprises, atteignant environ 123 200 à 123 900 VND/kg du 26 au 28 mai, car de nombreuses personnes craignaient que le café ne soit rare. Mais aujourd'hui, le prix a chuté drastiquement parce que le marché mondial a également chuté et beaucoup de gens vendent du café pour faire des bénéfices, tout comme lorsque vous vendez des légumes tôt pour vous assurer d'avoir de l'argent. Les prix du café devraient se redresser un peu demain, mais il est peu probable qu'ils augmentent fortement car les gens attendent davantage de nouvelles sur la récolte au Brésil, la demande de la Chine et les négociations sur les taxes à l'exportation du café.

Pour les agriculteurs, les prix du café pourraient rester bas au 30 mai 2025, mais il n’y a pas lieu de trop s’inquiéter. Le marché du café est comme le temps, parfois ensoleillé, parfois pluvieux, mais le Vietnam reste le plus grand « grenier à café » du monde. Si vous cultivez du café ou si vous êtes préoccupé par les prix, gardez un œil sur les nouvelles pour voir quand les prix pourraient augmenter à nouveau.

Source : https://baoquangnam.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30-05-2025-viet-nam-van-la-nuoc-xuat-khau-ca-phe-hang-dau-the-gioi-3155752.html