Mise à jour des prix mondiaux du café - le marché continue de baisser.
Prix du café aujourd'hui, 4 juin 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Procéder à la sélection des grains de café qualifiés |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 4 juin 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 4 juin 2025 à 4h30, à la clôture de la séance, les prix du café Robusta ont continué de baisser fortement par rapport à la séance d'hier, avec une baisse de 41 à 78 USD/tonne, oscillant entre 4 160 et 4 473 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 435 USD/tonne ; celui de livraison pour septembre 2025 est de 4 337 USD/tonne ; celui de livraison pour novembre 2025 est de 4 288 USD/tonne et celui de livraison pour janvier 2026 est de 4 240 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 4 juin 2025 |
Français De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York au petit matin du 4 juin a continué de baisser par rapport à la légère hausse précédente, diminuant de 2,50 à 3,60 cents/lb, fluctuant de 325,50 à 344,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en juillet 2025 est de 340,85 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 est de 338,60 cents/lb ; la période de livraison en décembre 2025 est de 334,25 cents/lb et la période de livraison en mars 2026 est de 329,65 cents/lb.
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| Prix du café arabica brésilien au 4 juin 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a eu tendance à fluctuer à nouveau à la baisse, passant de 1,75 à 4,75 USD/tonne par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant de 412,35 à 431,20 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de juillet 2025 est de 426,45 USD/tonne ; la période de livraison de septembre 2025 est de 411,20 USD/tonne ; la période de livraison de décembre 2025 est de 409,30 et la période de livraison de mars 2026 est de 412,35 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak |
Prix du café sur le marché intérieur - le marché volatil chute à nouveau.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 4 juin 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont de nouveau fluctué à la baisse, avec une baisse de 1 000 VND/kg dans la plupart des localités. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les principales zones s'élève à 116 300 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 116 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 116 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 116 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 116 500 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 4 juin 2025 |
Selon les experts, la baisse continue des prix du café depuis la semaine dernière jusqu'au début de cette semaine reflète en partie la pression exercée par l'abondance de l'offre sur le marché. Au premier semestre 2025, les prix du café ont fortement fluctué sous l'effet conjugué de l'augmentation de la production et des fluctuations économiques mondiales.
La semaine dernière, le marché international du café a enregistré une forte baisse. Les prix du Robusta ont chuté de 280 dollars la tonne, tandis que l'Arabica a également perdu près de 18,8 cents la livre. Il s'agit du prix le plus bas pour l'Arabica depuis plusieurs semaines et le plus bas pour le Robusta depuis plus de six mois. La principale raison de cette baisse des prix est l'importance des stocks et l'abondance de l'offre.
Les entreprises affirment que les prix du café vietnamien sont actuellement plus élevés que ceux des pays exportateurs concurrents, ce qui ralentit les échanges commerciaux. De plus, les coûts de transport augmentent également, notamment à l'approche de la fin de la suspension des droits de douane américains, ce qui impacte les coûts du commerce et des exportations.
Selon les experts, à court terme, s’il n’y a pas de changement majeur dans l’offre, les prix du café pourraient continuer à subir une pression à la baisse.
Entre le début de l'année et le 15 mai 2025, les exportations de café ont atteint près de 780 000 tonnes, pour une valeur de 2,69 milliards de dollars américains, soit une baisse de 5,6 % en volume, mais une hausse de 56,6 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Cette croissance en valeur est impressionnante grâce aux prix élevés du café. Les perspectives des exportations vietnamiennes de café restent positives, avec des exportations prévues à 7 milliards de dollars américains en 2025.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-462025-thi-truong-giam-lien-tuc-390681.html
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