Les prix du café sont stables à un niveau assez élevé.

Les cours du café sur le marché mondial , aujourd'hui 4 décembre 2024, à 4h30, ont été mis à jour sur la bourse MXV Vietnam Commodity Exchange (MXV met à jour les cours mondiaux du café en continu, en correspondance avec les bourses du monde entier. C'est le seul canal vietnamien à actualiser et à relier les bourses du monde entier). Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, comme suit :

À la fin de la séance de bourse, le 4 décembre 2024 à 4h30, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres était dominé par le rouge et continuait de chuter fortement. La baisse s'est produite entre 199 et 208 USD/tonne, avec des fluctuations entre 4 390 et 4 772 USD/tonne. Plus précisément, le prix du café Robusta pour janvier 2025 était de 4 626 USD/tonne ; celui de mars 2025 de 4 604 USD/tonne ; celui de mai 2025 de 4 544 USD/tonne et celui de juillet 2025 de 4 477 USD/tonne.

De même, le matin du 4 décembre 2024, le prix du café Arabica de New York a légèrement baissé selon les conditions de livraison, s'échelonnant de 280,10 à 300,85 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 était de 295,50 cents/lb ; celui de mai 2025 de 293,65 cents/lb ; celui de juillet 2025 de 289,60 cents/lb et celui de septembre 2025 de 285,05 cents/lb (en baisse de 19,70 cents/lb).

À la fin de la séance de bourse du matin du 4 décembre 2024, le prix du café Arabica brésilien a continué de fluctuer entre les termes de livraison, s'échelonnant entre 359,80 et 372,50 USD/tonne. Plus précisément, le terme de livraison pour décembre 2024 était de 369,75 USD/tonne ; celui de mars 2025 de 372,95 USD/tonne ; celui de mai 2025 de 364,25 USD/tonne et celui de juillet 2025 de 358,75 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur ont été actualisés le 4 décembre 2024 à 4h30 : ils ont connu une forte baisse, atteignant un niveau record de 19 000 à 19 800 VND/kg. Le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est actuellement de 109 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 109 000 VND/kg (en baisse de 19 000 VND/kg). Le prix d'achat du café dans la province de Dak Nong est d'environ 109 500 VND/kg (en baisse de 19 000 VND/kg).

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong dans les districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à 108 000 VND/kg (en baisse de 19 800 VND/kg).

Prix ​​du café aujourd'hui (4 décembre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 109 000 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté à 108 900 VND/kg.

Prix ​​du café demain 5 décembre 2024

En seulement trois jours de baisse des prix, le café a perdu tous les acquis obtenus au cours du mois précédent, marqué par des hausses consécutives. Ainsi, après seulement trois jours de la semaine, les prix du café sur le marché intérieur ont diminué de 22 000 à 22 500 VND/kg (soit une baisse de 17 %) par rapport au pic de 129 500 à 130 500 VND/kg atteint en fin de semaine dernière.

Selon les experts, la forte baisse des prix du café serait due à l'affaiblissement du real brésilien, qui a incité les spéculateurs à vendre et il y a maintenant eu une vague de ventes au Vietnam juste après les premiers signes de baisse des prix sur la bourse à terme ICE.

Selon Nguyen Quang Binh, spécialiste des études de marché sur le café, le prix de l'arabica a atteint son plus haut niveau depuis 50 ans, ce qui a incité les investisseurs à prendre des bénéfices, exerçant une pression à la baisse sur les deux bourses. De plus, l'appréciation du dollar américain a également incité les producteurs brésiliens à augmenter leurs ventes de café pour gagner des devises, ce qui a entraîné une baisse des prix.

De plus, l'augmentation actuelle de la marge requise pour négocier sur les deux bourses du café désavantage les traders (que ce soit à des fins spéculatives ou pour protéger les prix) car ils doivent payer des sommes importantes, ce qui limite leur participation. C'est également l'une des raisons pour lesquelles les prix du café ont fluctué rapidement ces derniers temps. De plus, l'augmentation de la marge oblige également les détenteurs de positions acheteuses et vendeuses à réduire le nombre de contrats de négociation. Lorsque les fonds spéculatifs sur les deux bourses détiennent encore trop de contrats surachetés, l'augmentation de la marge les oblige à en vendre certains pour conserver quelques contrats s'ils souhaitent conserver leurs positions vendeuses. La bourse ayant le plus de contrats surachetés risque d'être davantage vendue, ce qui entraînera une baisse supplémentaire du prix.

On prévoit une légère baisse des prix du café, qui devraient néanmoins se maintenir entre 100 000 et 110 000 VND/kg. Le marché continue de s'inquiéter de l'approvisionnement en café dans les principaux pays producteurs comme le Brésil et le Vietnam, en raison de conditions météorologiques défavorables.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-5122024-gia-ca-phe-on-dinh-o-muc-kha-cao-362485.html