Dans son rapport mensuel publié aujourd'hui, 8 septembre, la FAO indique que si les prix mondiaux des denrées alimentaires ont chuté en août, les prix du riz ont augmenté de 9,8% par rapport au mois précédent, "reflétant les perturbations commerciales suite à l'interdiction d'exporter du riz par l'Inde", selon l'AFP.
« L'incertitude quant à la durée de l'interdiction et les inquiétudes concernant les restrictions à l'exportation ont conduit les acteurs de la chaîne d'approvisionnement à conserver leurs stocks, à renégocier les contrats ou à suspendre les appels d'offres, limitant la plupart des transactions à de petits volumes et à des accords déjà conclus », a déclaré la FAO.
L'Inde est le premier exportateur mondial de riz, avec une production moyenne de plus de 20 millions de tonnes par an, ce qui représente plus de 40 % de l'approvisionnement mondial en riz. Ce pays possède également la plus importante réserve de riz social au monde, distribuant gratuitement du riz aux plus démunis.
L'offre mondiale de riz se resserre après l'interdiction d'exportation de l'Inde
En juillet, l’Inde a annoncé une interdiction des exportations de riz blanc non basmati, qui représente environ un quart de la production totale de riz du pays.
La société d'analyse de données Gro Intelligence a averti dans un rapport en juillet que l'interdiction devrait avoir un impact sur les pays africains, la Turquie, la Syrie et le Pakistan, qui sont déjà aux prises avec une forte inflation, selon l'AFP.
Le riz est un aliment de base dans le monde et les prix internationaux ont grimpé en flèche suite à la pandémie de Covid-19, au conflit russo-ukrainien et à l'impact du phénomène météorologique El Niño sur la production, selon l'AFP.
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![[Infographie] Circulaire guidant les fonctions, les tâches et les pouvoirs du Département provincial de la culture, des sports et du tourisme et du Département communal de la culture et des affaires sociales](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
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