Baisse des prix de 1 000 à 2 000 VND ; la production mondiale de porc devrait diminuer de 1 % en 2025

De manière générale, le marché du porc vivant a renoué avec une tendance baissière dans tout le pays. En particulier, dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du porc vivant a atteint 59 000 VND/kg. Selon une étude, le prix national du porc vivant fluctue actuellement entre 59 000 et 64 000 VND/kg. Par ailleurs, la production mondiale de porc devrait diminuer à 115,1 millions de tonnes en 2025.

Prix du porc aujourd'hui, 24 octobre : les prix ont stagné à l'échelle nationale ; les exportations américaines de porc vers les pays asiatiques ont augmenté. (Source : Ausfarm)

Prix du porc aujourd'hui 24 octobre :

* Prix du porc dans la région du Nord

Le matin du 24 octobre, le marché des porcs vivants dans le Nord a légèrement diminué à Hanoi et à Yen Bai , atteignant des prix de 63 000 VND/kg et 62 000 VND/kg, respectivement.

Actuellement, seules deux provinces, Hung Yen et Hai Duong, maintiennent des transactions à 64 000 VND/kg, ce qui est également le prix le plus élevé du pays.

*Prix du porc dans la région des Hauts Plateaux

Les prix du porc dans la région des hauts plateaux centraux ont chuté dans la plupart des provinces et des villes.

Ainsi, Dak Lak , Binh Dinh et Khanh Hoa se négocient à 59 000 VND/kg, le prix le plus bas du pays. Les autres localités achètent actuellement des porcs vivants à environ 60 000-62 000 VND/kg.

*Prix du porc dans la région Sud

Dans la région du Sud, les prix ont légèrement baissé à Tay Ninh, An Giang, Can Tho, Ca Mau, Ba Ria-Vung Tau et Bac Lieu. Les commerçants du Sud achètent des porcs vivants à environ 60 000-62 000 VND/kg.

Parmi celles-ci, Ben Tre est la seule province à avoir enregistré un prix de 60 000 VND/kg, le plus bas de la région. An Giang et Bac Lieu, avec un prix supérieur, ont toutes deux enregistré un prix de 61 000 VND/kg.

* La production mondiale de porc devrait chuter à 115,1 millions de tonnes en 2025

La production mondiale de porc devrait diminuer de 1 % en 2025 pour atteindre 115,1 millions de tonnes, la baisse de la production en Chine et dans l’Union européenne compensant les augmentations aux États-Unis, au Vietnam et au Brésil.

La production porcine du Vietnam devrait augmenter de 3 % pour atteindre 3,8 millions de tonnes, grâce à l'expansion attendue du cheptel porcin, à mesure que la filière se développe et que la gestion de la peste porcine africaine (PPA) s'améliore. La production porcine du Brésil devrait augmenter de 1 % pour atteindre 4,6 millions de tonnes, grâce à une forte demande d'exportation et à la baisse des coûts des intrants.

Malgré la hausse des bénéfices de l'industrie en 2024, la production porcine chinoise devrait diminuer de 2 % en 2025, pour s'établir à 55,5 millions de tonnes. La baisse prévue du nombre de truies en 2024 entraînera une baisse du nombre de porcs disponibles à l'abattage en 2025. De plus, la demande chinoise de porc devrait rester faible en raison de l'incertitude économique persistante et de la préférence croissante des consommateurs pour la volaille. La production porcine de l'Union européenne devrait diminuer de 2 % pour s'établir à 20,9 millions de tonnes, en raison de la baisse attendue des prix du porc.

Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2410-gia-giam-1000-2000-dong-du-bao-san-luong-thit-heo-toan-cau-nam-2025-se-giam-1-291094.html