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| (Source : Financial Times) |
Prix du porc aujourd'hui 11/2
* Les prix du porc dans le Nord n’ont pas enregistré de nouvelles fluctuations.
Dans lequel, des localités telles que Yen Bai , Lao Cai et Ninh Binh ont été achetées au prix de 51 000 VND/kg.
Les autres localités ont connu des échanges stables autour de 52 000 à 53 000 VND/kg.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 51 000 à 53 000 VND/kg.
* Le marché du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est stable.
La province de Thanh Hoa continue de se négocier au niveau le plus élevé de la région, soit 53 000 VND/kg.
51 000 - 52 000 VND/kg est la fourchette de prix enregistrée dans les autres localités.
Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 51 000 à 53 000 VND/kg.
* Selon une enquête, le prix des porcs vivants dans le Sud stagne.
54 000 VND/kg est le prix de transaction enregistré dans la province de Ca Mau .
Les autres provinces et villes maintiennent des prix d'achat compris entre 50 000 VND/kg et 54 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud se situe aujourd'hui entre 50 000 et 54 000 VND/kg.
* Avec la baisse des prix du porc et la hausse des coûts de production due à l'épidémie de peste porcine africaine, de nombreux éleveurs signalent des pertes de 6 000 à 8 000 VND par kilogramme de porcs vivants vendus. Ces pertes seront encore plus importantes si le taux de porcs infectés et morts est élevé.
Normalement, en fin d'année, la demande de viande augmente fortement, entraînant une hausse des prix du porc. Cependant, le marché de cette année a été inhabituel : les prix du porc ne se sont pas améliorés depuis septembre 2023, mais ont même fortement chuté.
M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la faiblesse des prix des porcs vivants est principalement due aux difficultés économiques, que les revenus des travailleurs ne se sont pas redressés après la pandémie de Covid-19 et que la consommation alimentaire a diminué. Parallèlement, l'offre intérieure reste abondante.
Fin septembre, la production de porcs vivants destinés à l'abattage est estimée à 3,6 millions de tonnes, en hausse de 7 % par rapport à la même période en 2022.
Concernant la raison pour laquelle la peste porcine africaine a entraîné une baisse du prix des porcs vivants, selon M. Pham Kim Dang, l'épidémie a commencé à se propager, mais de manière limitée. Cependant, cette information a également affecté la psychologie des éleveurs de porcs : le prix des porcs a baissé et les gens vendent les produits de l'épidémie.
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