Les prix du porc sont globalement stables, la consommation et l'offre évoluant en sens inverse.

Le prix du porc aujourd'hui, 2 novembre, est calme dans tout le pays, fluctuant entre 50 000 et 54 000 VND/kg.

(Source : Financial Times)

Prix du porc aujourd'hui, 2 novembre

* Les prix du porc dans le Nord n'ont pas enregistré de nouvelles fluctuations.

Dans lesquelles des localités comme Yen Bai , Lao Cai et Ninh Binh ont acheté au prix de 51 000 VND/kg.

Les autres localités ont enregistré des échanges stables autour de 52 000 à 53 000 VND/kg.

Le prix du porc aujourd'hui dans le Nord est d'environ 51 000 à 53 000 VND/kg.

* Le marché porcin dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est stable.

La province de Thanh Hoa continue d'afficher le prix le plus élevé de la région, à 53 000 VND/kg.

Dans les autres localités, la fourchette de prix enregistrée est de 51 000 à 52 000 VND/kg.

Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 51 000 à 53 000 VND/kg.

* Selon une enquête, les prix du porc dans le Sud ont stagné.

Le prix de transaction enregistré dans la province de Ca Mau est de 54 000 VND/kg.

Les autres provinces et villes maintiennent des prix d'achat compris entre 50 000 VND/kg et 54 000 VND/kg.

Le prix du porc dans la région Sud est aujourd'hui d'environ 50 000 à 54 000 VND/kg.

Face à la faiblesse des prix du porc et à la forte hausse des coûts de production due à l'épidémie de peste porcine africaine, de nombreux éleveurs déclarent perdre entre 6 000 et 8 000 VND par kilogramme de porc vivant vendu. Ces pertes seront encore plus importantes si le taux de porcs infectés et morts est élevé.

Normalement, en fin d'année, la demande de viande augmente fortement, entraînant une hausse du prix du porc. Cependant, cette année, le marché a été atypique : le prix des porcs sur pied, de septembre 2023 à aujourd'hui, n'a pas progressé, il a même fortement diminué.

M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que le faible prix des porcs vivants s'explique principalement par les difficultés économiques : les revenus des travailleurs n'ont pas retrouvé leur niveau d'avant la pandémie de Covid-19 et la consommation alimentaire a diminué. Parallèlement, l'offre intérieure reste relativement abondante.

Fin septembre, la production de porcs vivants destinés à l'abattage est estimée à 3,6 millions de tonnes, soit une hausse de 7 % par rapport à la même période en 2022.

Concernant la baisse du prix des porcs vivants due à la peste porcine africaine, M. Pham Kim Dang explique que l'épidémie, bien que présente, reste limitée. Toutefois, cette situation a un impact psychologique sur les éleveurs : le prix des porcs a diminué et certains vendent leurs animaux pour se débarrasser de l'épidémie.

Prix ​​du porc aujourd'hui, 2 novembre

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Prix du porc aujourd'hui, 2 novembre