Prix ​​du porc aujourd'hui 15 mai : à un niveau élevé, les consommateurs souffrent

Dans le Nord, le prix des porcs vivants dans de nombreuses localités est resté stable à 67 000 - 68 000 VND/kg, Bac Giang étant le plus élevé à 69 000 VND/kg.

Les prix du porc vivant et de la viande de porc restent élevés, de nombreux produits carnés coûtant plus de 200 000 VND/kg.

Les provinces du nord et du centre ont des prix du porc allant de 68 000 à 69 000 VND/kg, Ha Tinh ayant le prix le plus bas de 67 000 VND/kg. Dans la région allant de Binh Dinh à Binh Thuan et dans les hauts plateaux du centre, les prix du porc vivant varient de 70 000 à 73 000 VND/kg.

Dans le Sud, le prix le plus élevé des porcs vivants, soit 75 000 VND/kg, est maintenu à Long An, Tien Giang et Ben Tre . Les autres provinces et villes maintiennent les prix entre 73 000 et 74 000 VND/kg.

Le prix moyen des porcs vivants à l’échelle nationale est de 70 400 VND/kg. Selon les experts du secteur, après une légère augmentation au cours des premiers jours de la semaine, dans de nombreux endroits, le prix des porcs vivants s'est stabilisé car le prix actuel est très élevé. Par rapport au marché voisin de la Chine, le prix des porcs vivants au Vietnam est d'environ 17 000 VND/kg plus élevé, et dans la région du Sud, il peut atteindre 20 000 VND/kg. Cela aura un impact direct sur les consommateurs et réduira leur pouvoir d’achat à long terme.

Le prix élevé des porcs vivants est dû à l'offre limitée, en particulier au cheptel de truies qui a été fortement réduit auparavant, ce qui ralentit le taux de reconstitution du troupeau, comme en témoigne le prix très élevé des porcelets, généralement supérieur à 2 millions de VND/porc. Plus précisément, dans le Nord, ce chiffre est de 2,15 millions de VND par habitant, dans le Sud, de 2,08 millions de VND par habitant et dans la région centrale, de 1,95 million de VND par habitant.

À Ho Chi Minh-Ville, le prix du porc sur le marché de gros est le plus élevé, à plus de 90 000 VND/kg. Dans les supermarchés, les prix de détail de la viande sont généralement compris entre 150 000 et plus de 200 000 VND/kg, par exemple : queue de porc 233 000 VND/kg, côtelettes 115 000 VND/kg, cuisse de porc 146 000 VND/kg, poitrine de porc 215 000 VND/kg, poitrine de porc sans côtes 255 000 VND/kg, cuisse de porc désossée 157 000 VND/kg, porc maigre 193 000 VND/kg... Sur les marchés traditionnels, les prix du porc sont 10 à 15 % inférieurs à ceux des supermarchés.

Selon le journal Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1552025-dung-o-muc-cao-nguoi-tieu-dung-chiu-thiet-185250515075425155.htm

Source : https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-15-5-dung-o-muc-cao-nguoi-tieu-dung-chiu-thiet-a195288.html