Prix du porc aujourd'hui 15 mai : à un niveau élevé, les consommateurs souffrent

Dans le Nord, le prix des porcs vivants dans de nombreuses localités est resté stable à 67 000 - 68 000 VND/kg, Bac Giang étant le plus élevé à 69 000 VND/kg.

Les prix du porc et de la viande de porc restent élevés, de nombreux produits à base de viande coûtant plus de 200 000 VND/kg.

Dans les provinces du nord et du centre, le prix du porc varie de 68 000 à 69 000 VND/kg, Ha Tinh affichant le prix le plus bas, à 67 000 VND/kg. Dans la région allant de Binh Dinh à Binh Thuan et les Hauts Plateaux du Centre, le prix du porc varie de 70 000 à 73 000 VND/kg.

Dans le Sud, le prix le plus élevé du porc vivant est de 75 000 VND/kg, maintenu à Long An, Tien Giang et Ben Tre . Les autres provinces et villes maintiennent des prix compris entre 73 000 et 74 000 VND/kg.

Le prix moyen du porc vivant à l'échelle nationale est de 70 400 VND/kg. Selon les experts du secteur, après une légère hausse en début de semaine, le prix du porc vivant s'est stabilisé dans de nombreux endroits, en raison de son niveau actuel très élevé. Comparé à son voisin chinois, le prix du porc vivant au Vietnam est supérieur d'environ 17 000 VND/kg, et dans la seule région du Sud, il est supérieur de 20 000 VND/kg. Cette situation aura un impact direct sur les consommateurs et réduira leur pouvoir d'achat à long terme.

Le prix élevé des porcs vivants s'explique par une offre limitée, notamment en ce qui concerne le cheptel de truies, qui a été fortement réduit par le passé, ce qui ralentit le rétablissement du cheptel, comme en témoigne le prix très élevé des porcelets, généralement supérieur à 2 millions de VND/porc. Plus précisément, il est de 2,15 millions de VND/porc dans le Nord, de 2,08 millions de VND/porc dans le Sud et de 1,95 million de VND/porc dans la région Centre.

À Hô-Chi-Minh-Ville, le prix du porc sur les marchés de gros est le plus élevé, dépassant les 90 000 VND/kg. Dans les supermarchés, le prix de détail de la viande varie généralement de 150 000 à plus de 200 000 VND/kg, par exemple : queue de porc 233 000 VND/kg, escalope 115 000 VND/kg, cuisse 146 000 VND/kg, poitrine de porc 215 000 VND/kg, poitrine de porc sans côtes 255 000 VND/kg, cuisse de porc désossée 157 000 VND/kg, porc maigre 193 000 VND/kg… Sur les marchés traditionnels, les prix du porc sont 10 à 15 % inférieurs à ceux des supermarchés.

Selon le journal Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1552025-dung-o-muc-cao-nguoi-tieu-dung-chiu-thiet-185250515075425155.htm

Source : https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-15-5-dung-o-muc-cao-nguoi-tieu-dung-chiu-thiet-a195288.html