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| Prix du porc aujourd'hui, 14 novembre : le prix du porc chute à 48 000 VND/kg, le marché chinois suit la même tendance. (Source : China Daily) |
Prix du porc aujourd'hui 14/11
* Les prix du porc ont diminué de façon sporadique aujourd'hui dans la région du Nord.
Plus précisément, les porcs vivants dans les provinces de Yen Bai et de Phu Tho ont été achetés à 49 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg.
Les autres localités ont connu des échanges stables par rapport à hier.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 49 000 à 50 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 à 2 000 VND/kg la semaine dernière.
En particulier, les localités comme Nghe An, Khanh Hoa et Binh Thuan ont acheté à des prix allant de 48 000 à 52 000 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg.
51 000 VND/kg est le prix de transaction dans la province de Lam Dong , en baisse de 2 000 VND/kg.
Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 48 000 à 52 000 VND/kg.
* Le prix du porc dans le Sud a diminué de 1 000 VND/kg.
En détail, après la réduction, les deux provinces de Hau Giang et de Soc Trang ont toutes deux réduit leurs prix de 1 000 VND/kg à 51 000 VND/kg, soit l'équivalent de Ben Tre.
Les commerçants des localités telles que Ho Chi Minh-Ville, Tay Ninh, Vinh Long et Can Tho ont réduit le prix de 1 000 VND/kg à 52 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud est aujourd'hui d'environ 51 000 à 55 000 VND/kg.
* La Chine, premier producteur et consommateur mondial de porc, connaît depuis longtemps le cycle d'expansion et de récession de cet aliment vital, les petits agriculteurs se précipitant sur le marché pour répondre à la demande croissante.
Cela a conduit à une offre excédentaire, provoquant une chute des prix et forçant les agriculteurs à se retirer.
Cependant, cette année, une forte augmentation de la production porcine a entraîné une chute encore plus sévère des prix du porc. La production porcine chinoise au troisième trimestre 2023 a augmenté de 4,8 % par rapport à la même période en 2022, pour atteindre 12,69 millions de tonnes, le niveau le plus élevé depuis au moins une décennie.
Les prix du porc en Chine ont commencé à se redresser en juillet, en partie grâce aux achats du gouvernement à partir des réserves.
Mais les prix ont ensuite chuté à nouveau, car les plus grands éleveurs de porcs du marché chinois, dont Muyuan et New Hope, ont décidé de ne pas réduire leur capacité malgré une demande plus faible.
La consommation accrue de porc en Chine est principalement due à une offre intérieure plus élevée, mais un ralentissement économique a entraîné une demande plus faible et une offre excédentaire de porc au premier semestre 2023, selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA).
En 2024, la Chine devrait continuer à privilégier la stabilisation des prix du porc. Les importations chinoises de porc devraient augmenter légèrement pour atteindre 2,32 millions de tonnes en 2024, en raison d'une baisse de la production nationale. En 2023, les importations sont estimées à 2,3 millions de tonnes, soit une hausse de 8 % sur un an.
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