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Les prix du café fluctuent dans des directions opposées sur les bourses internationales
À la Bourse de Londres, le 24 avril 2025 à 5 heures du matin, les prix du café Robusta ont brusquement rebondi, le café vert dominant le marché avec une hausse comprise entre 99 et 105 USD/tonne par rapport à la séance précédente, enregistrée autour de 5 140 à 5 375 USD/tonne. Plus précisément, le contrat pour livraison en mai 2025 a atteint 5 331 USD/tonne ; celui de juillet 2025 était de 5 362 USD/tonne ; celui de septembre 2025 était de 5 298 USD/tonne et celui de novembre 2025 a enregistré 5 222 USD/tonne.
À la Bourse de New York, le 24 avril, les prix du café Arabica ont continué d'augmenter par rapport à la séance d'hier, avec une hausse de 10,70 à 13 cents/lb, fluctuant entre 354,45 et 390,55 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour juillet 2025 était de 385,75 cents/lb ; septembre 2025 était de 378,60 cents/lb ; décembre 2025 était de 370,35 cents/lb et mars 2026 était de 364,20 cents/lb.
À la fin de la séance, le prix du café Arabica brésilien a fluctué en fonction de chaque terme, avec des niveaux spécifiques incluant : mai 2025 était de 498,40 USD/tonne ; juillet 2025 a atteint 485,85 USD/tonne ; septembre 2025 est descendu à 461,00 USD/tonne et décembre 2025 à 457,25 USD/tonne.
Les prix du café national ont légèrement baissé de 100 VND/kg
Selon la mise à jour de ce matin, le 24 avril 2025, à 5 heures du matin, les prix du café sur les Hauts Plateaux centraux ont continué de baisser légèrement de 100 VND/kg par rapport à hier. Le prix d'achat moyen s'est établi à 129 300 VND/kg.
Plus précisément, la province de Dak Lak achète actuellement du café à 129 400 VND/kg ; à Lam Dong, le prix est de 128 900 VND/kg ; Gia Lai a un prix de 129 300 VND/kg et Dak Nong achète actuellement à 129 400 VND/kg.
Au cours des 4 derniers jours, le marché du café a manqué d'un prix de référence clair, ainsi que de nombreuses sources d'information contradictoires, ce qui rend extrêmement difficile la prévision des tendances.
M. Nguyen Dac Dat, directeur de Nga Thanh Trading Company Limited ( Dak Nong ), a déclaré : « En 12 ans d'expérience dans le secteur de l'achat de café, il n'a jamais constaté de fluctuations de prix identiques d'une année sur l'autre. Il est donc difficile de dégager une tendance. » Actuellement, les transactions stagnent, faute d'accord entre le vendeur et l'acheteur sur les prix. Il s'agit principalement de petites commandes destinées à répondre aux besoins urgents des torréfacteurs nationaux.
M. Dat a déclaré que le café peut être conservé deux à trois ans sans que sa qualité ne soit altérée. Cependant, ces dernières années, la production de café a fortement diminué en raison des conditions climatiques difficiles, de la faible productivité et de la conversion d'une partie des terres à d'autres cultures ou de l'urbanisation.
Les prix du poivre restent stables à des niveaux élevés
Selon les données enregistrées à 5 heures du matin le 24 avril 2025, le marché intérieur du poivre est resté à un niveau élevé, sans fluctuations significatives au cours de plusieurs séances consécutives. Le prix moyen du poivre dans les principales régions s'établit actuellement à 154 400 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre à Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier, étant actuellement achetés à 154 000 VND/kg.
Dans la région de Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre est également resté stable comme lors de la légère baisse précédente, actuellement acheté à 154 000 VND/kg.
À Binh Phuoc, le marché continue d'évoluer latéralement avec un prix d'achat actuel de 154 000 VND/kg.
Les prix du poivre dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak sont restés inchangés par rapport à hier, s'établissant actuellement à 155 000 VND/kg.
Le marché mondial du poivre est stable, seule l'Indonésie connaît de légères fluctuations
Selon la mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) du 24 avril 2025 à 5 heures du matin, le marché mondial du poivre a globalement maintenu une tendance stable. Rien qu'en Indonésie, les prix ont fluctué entre hausses et baisses ; dans les autres pays, en revanche, les variations ont été faibles.
Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement de 7 104 USD/tonne ; le prix du poivre blanc Muntok est négocié à 9 614 USD/tonne.
En Malaisie, les prix sont restés stables, le poivre noir ASTA étant acheté à 9 600 $/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 100 $/tonne.
Le marché brésilien a également enregistré un prix stable par rapport à la hausse d'hier, actuellement le poivre noir est acheté à 6 900 USD/tonne.
Les exportations de poivre noir du Vietnam restent stables avec la qualité 500 g/l au prix de 6 800 USD/tonne, la qualité 550 g/l à 6 900 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est de 9 800 USD/tonne.
Les exportations de poivre vers la Chine augmentent fortement mais restent inférieures à celles de l'année dernière
Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au premier trimestre 2025, les exportations de poivre vers la Chine ont atteint 2 034 tonnes, soit une augmentation de 87,8 % par rapport à la même période en 2024.
Cependant, comparé à l'ensemble de l'année 2023, ce chiffre est toujours inférieur de 92,2 %. La Chine se hisse désormais à la 4e position parmi les plus grands marchés d'importation de poivre du Vietnam, sa part de marché passant de 1,9 % à 4,3 %.
L'augmentation rapide des exportations de poivre suggère que les réserves chinoises s'épuisent. Cependant, le commerce reste entravé par les contrôles stricts aux frontières chinoises. Le transport maritime a également augmenté les coûts, ce qui rend les entreprises chinoises réticentes à finaliser leurs commandes.
La production nationale de poivre est confrontée à des difficultés en raison des conditions climatiques difficiles
Au niveau national, la production de poivrons est confrontée à de nombreux défis en raison de conditions climatiques défavorables. La sécheresse prolongée depuis début 2025 a gravement affecté les principales zones de culture du poivron dans les hauts plateaux du centre et du sud-est.
Bien que quelques pluies récentes aient contribué à améliorer la situation, elles ne suffisent pas à permettre aux plantations de poivrons de se rétablir complètement. Ces pluies tardives pourraient affecter le développement des boutons floraux, ce qui risque de réduire les rendements de la prochaine récolte.
Les prix intérieurs du poivre restent élevés dans un contexte de baisse de la production, ce qui donne confiance aux agriculteurs pendant la période de pointe des récoltes, qui devrait durer jusqu'à la fin avril.
Contrairement aux années précédentes, où l'abondance de l'offre avait entraîné une baisse des prix, le prix du poivre s'est maintenu cette année autour de 150 000 VND/kg. La principale raison est la tendance des agriculteurs à stocker leurs stocks, qui ne sont plus contraints de vendre plus tôt qu'auparavant.
Début avril, les prix du poivre ont connu une période d'ajustement, mais se sont rapidement redressés et ont de nouveau augmenté. À la mi-avril, le prix du poivre sur le marché intérieur avait atteint 160 000 VND/kg.
Bien que les prix élevés soient un signal positif pour les producteurs, ils deviennent un obstacle pour les entreprises exportatrices. VPSA prévoit qu'au deuxième trimestre 2025, les activités d'exportation pourraient être confrontées à des difficultés en raison des prix élevés qui réduisent le pouvoir d'achat et affectent la trésorerie des importateurs.
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-hom-nay-24-4-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-tiep-tuc-duy-tri-muc-cao/20250424081008663
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