Privilégier le contrôle à la racine, de la culture à l'emballage - Photo : VGP/Do Huong
Avec l’extension automatique du Protocole de la Chine – le plus grand marché de consommation – le Vietnam met en œuvre neuf mesures stratégiques pour assurer le développement durable de cette industrie d’un milliard de dollars.
Français Selon le Département général des douanes ( ministère des Finances ), au cours des 4 premiers mois de 2025, les exportations de durian n'ont atteint que 51 860 tonnes, soit 183,5 millions USD, en baisse de 53 % en volume et de 61 % en valeur par rapport à la même période en 2024. Le prix moyen à l'exportation a diminué de 16 %, pour atteindre 3 538 USD/tonne. La principale raison était la forte baisse du chiffre d'affaires des exportations vers la Chine, qui a atteint 105,7 millions USD, en baisse de 75,5 %. Cela contraste avec les résultats de 2024, lorsque les exportations de durian ont atteint 3,2 milliards USD, affirmant sa position de produit agricole clé.
Français Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré que grâce aux efforts diplomatiques, le 21 mai 2025, l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) a mis à jour 829 codes de zones de culture et 131 codes d'installations de conditionnement pour le durian vietnamien, portant le total à 1 396 codes de zones de culture et 188 codes d'installations de conditionnement (après déduction des codes révoqués). En particulier, la GACC continue d'autoriser l'exportation de durian vietnamien sans imposer de mesures de suspension ni exiger de renégociation, et prolonge automatiquement le protocole signé le 11 juillet 2022, en vigueur pour un cycle de 3 ans.
« C'est un signe positif, qui témoigne de la confiance de la Chine dans les mesures de contrôle des risques du Vietnam », a souligné M. Tien. Les premiers résultats ont été enregistrés lorsqu'en mai 2025, le Vietnam a exporté vers la Chine son premier lot de durian congelé, ainsi que des centaines de tonnes de durian frais.
Afin de profiter de cette opportunité et de relancer la croissance, le Premier ministre a publié le communiqué officiel n° 71/CD-TTg, demandant au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de déployer des solutions synchrones. Le ministère a organisé une conférence sur le « Développement durable de la filière du durian » dans les Hauts Plateaux du Centre, et le groupe de travail dirigé par le ministre Do Duc Duy a collaboré avec la GACC du 27 au 29 mai 2025 pour résoudre les difficultés. Conformément à ces instructions, le ministère a proposé neuf mesures spécifiques :
Tout d'abord, il faut examiner le processus de culture. Il est donc nécessaire de contrôler le sol, l'eau, les engrais et les pesticides, et de promouvoir la sélection afin de garantir que le durian réponde aux normes de sécurité sanitaire, tant pour le marché intérieur que pour l'exportation.
Deuxièmement, vérifiez l'installation de conditionnement et le code de la zone de culture. Renforcez la gestion et combinez-la à la transformation numérique pour tracer l'origine de manière transparente et éviter la fraude commerciale.
Troisièmement, réduire le risque de contamination au cadmium en développant cinq solutions pour améliorer les sols et contrôler les métaux lourds, en particulier dans les zones de culture clés telles que les hauts plateaux centraux et le delta du Mékong.
Quatrièmement, il faut revoir les engrais importés et renforcer le contrôle de la qualité des engrais, en particulier l’engrais DAP importé de Corée, où la teneur en cadmium a été enregistrée à plus de 28 mg/kg (la norme autorisée est de 12 mg/kg).
Cinquièmement, perfectionner le cadre juridique, en particulier en révisant et en synchronisant les documents juridiques tout au long de la chaîne de sécurité épidémique, en garantissant la gestion de la qualité, la productivité et la sécurité alimentaire (à terminer au troisième trimestre 2025).
Sixièmement, renforcer la coopération avec la Chine, coordonner étroitement avec le GACC en matière de quarantaine végétale, assurer un dédouanement rapide, en particulier pendant la haute saison des récoltes.
Septièmement, développer le réseau de laboratoires, consolider et aménager davantage de salles d'essai dans les zones clés. La société Vinacontrol Hô-Chi-Minh-Ville propose de construire une salle d'essai à Dak Lak, qui devrait être opérationnelle avant la saison des récoltes d'août-septembre 2025.
Huitièmement, soutenir les postes frontières, augmenter le personnel pour soutenir les agriculteurs et les entreprises aux postes frontières, éviter la congestion des marchandises pendant la haute saison des récoltes.
Neuvièmement, résoudre fondamentalement les problèmes de qualité, se concentrer sur le contrôle depuis la racine, de la culture à l'emballage.
Le durian est le produit de base dont la croissance a été la plus impressionnante au cours de la dernière décennie, avec une superficie de près de 180 000 hectares (soit une multiplication par six) et une production de 1,5 million de tonnes. En prévision de la principale campagne agricole, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement négocie activement l'expansion du marché vers d'autres pays, tout en tirant parti des accords de libre-échange (ALE) pour diversifier la production. L'Association vietnamienne des fruits et légumes a également proposé un modèle de laboratoires d'analyses rapides dans les zones de culture, de manière socialisée, afin d'aider les jardiniers à analyser le sol, l'eau et les fruits avant l'exportation.
Do Huong
Source : https://baochinhphu.vn/9-bien-phap-thuc-day-xuat-khau-sau-rieng-102250603183153739.htm
Comment (0)