Le café est la culture que le district de Tuan Giao a été le pionnier de la transformation de sa structure culturale. D'ici fin 2023, le district comptera 614,1 hectares de café, dont 325,43 hectares de café commercial. Les caféiers sont cultivés dans les communes de Toa Tinh, Quai To, Pu Nhung, Muong Thin, Quai Nua… dont la majorité se trouve dans la commune de Toa Tinh, où se trouvent la zone de production et la zone de concentration des matières premières du district.
En 2023, la commune de Toa Tinh comptera 405,65 hectares de café (soit près de 70 % de la superficie totale consacrée au café dans le district), dont 225,8 hectares de café commercial et 179,85 hectares de café en phase de construction. La production de café en 2023 atteindra 1 919,3 tonnes. Le café est aujourd'hui la principale culture et apporte une valeur économique aux habitants de la commune de Toa Tinh. Les revenus tirés du café ont permis à de nombreux ménages de Toa Tinh non seulement de réduire durablement la pauvreté, mais aussi de se nourrir et de faire des économies et de s'enrichir.
Pour les habitants de Toa Tinh, les deux derniers mois de l'année sont une période difficile, mais aussi la plus heureuse, car c'est la saison des récoltes de café, l'occasion de savourer les fruits après une année de soins. En 2023, la récolte de café est bonne et les prix sont intéressants, ce qui suscite l'enthousiasme. Le prix moyen du café est de 12 000 VND/kg, atteignant 15 000 VND/kg au plus fort. La commune de Toa Tinh compte sept villages, tous producteurs de café. Les anciennes plantations de maïs, de manioc et de rizières de haute altitude ont été remplacées par des caféiers. Dans le village de Hua Sa B, les 46 foyers ont converti leurs cultures de haute altitude en café. Les petits foyers possèdent quelques milliers de mètres carrés, les grands quelques hectares.
M. Vu Ga Nenh, du village de Hua Sa B, possède plus de 4 hectares de café, dont plus de 3 hectares sont destinés à la production commerciale. La famille de M. Nenh a converti environ les trois quarts de sa superficie à la culture du café. L'audace de sa production agricole lui a permis de récolter des fruits savoureux.
M. Vu Ga Nenh a affirmé : « Les caféiers sont parfaitement adaptés aux conditions pédologiques et climatiques de Toa Tinh. Ils poussent bien, sont peu exposés aux parasites et aux maladies, et offrent un bon rendement et une bonne qualité. Le prix du café varie chaque année en fonction du marché, mais sa valeur économique est bien supérieure à celle des cultures traditionnelles. En 2023, je possède 3 hectares de café pour mon activité, produisant plus de 25 tonnes de fruits, avec un prix moyen de 11 000 VND/kg, ce qui me rapporte près de 300 millions de VND. »
Forts de leur succès dans la culture du café, les habitants de la commune de Toa Tinh ont activement et activement converti et agrandi leur zone. Les ménages ont activement mobilisé des capitaux, recherché, sélectionné et acheté des plants. Selon les données du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Tuan Giao, en 2024, la commune de Toa Tinh a planté 247,44 hectares, portant la superficie totale de café de la commune à 653,09 hectares.
M. Pham Huu Chien, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tuan Giao, a déclaré : « Le district vise à faire de la commune de Toa Tinh une zone de production spécialisée, une zone concentrée de café. À l'avenir, le comité populaire du district continuera d'accompagner et de soutenir étroitement la population dans la plantation et l'entretien du café. Parallèlement, il utilisera avec souplesse les ressources financières pour soutenir la population dans le développement des caféiers de la région. »
Ces dernières années, les districts ont activement reconverti la structure des cultures, passant de cultures inefficaces à des cultures à forte valeur économique. Citons par exemple les projets de plantation de cannelle à Muong Cha, Muong Nhe et Nam Po ; et le modèle de plantation de courges vertes dans les districts de Nam Po et Muong Cha. Ces projets et modèles ont initialement apporté des gains d'efficacité et ont reçu le consensus de la population.
Au cours des trois dernières années, le district de Muong Cha a converti des rizières de montagne et des rizières monoculturelles inefficaces en cultures de courges vertes. À ce jour, le district compte plus de 30 hectares de courges vertes. Les premières cultures de courges ont démontré une rentabilité supérieure aux cultures précédentes. Le district met actuellement en œuvre des solutions pour développer durablement la production de courges.
Dans la commune de Muong Muon, après mûre réflexion, le Comité populaire a mis en œuvre en 2022 un projet de culture de courges vertes, issu du capital du Programme national cible pour la réduction durable de la pauvreté. Ce projet a été mis en œuvre dans les villages de Pung Giat 1 et Pung Giat 2 sur une superficie de 2,6 hectares, avec la participation de 10 ménages. Après la première récolte, constatant la grande rentabilité de la courge verte, le modèle a continué d'être reproduit par la population. À ce jour, la commune de Muong Muon compte plus de 20 hectares de courges. L'ensemble de la zone est géré par la coopérative Nam Duong.
M. Quang A Lenh, habitant du village de Pung Giat 2, a déclaré : « Auparavant, les gens cultivaient une seule récolte de riz par an, mais le rendement était faible. Le passage à la culture des courges vertes a tout changé. Chaque année, nous récoltons deux récoltes de courges, chacune produisant dix fruits. Avec un prix de vente compris entre 5 000 et 10 000 VND/kg selon la période, la culture des courges vertes offre un revenu bien plus élevé qu'une seule récolte de riz. »
En plus des courges, le district de Muong Cha a récemment converti plus de 1 500 hectares de rizières inefficaces en d'autres cultures à haute valeur économique telles que : l'ananas, la pomme de terre, la macadamia, la cannelle...
En fait, de nombreux projets et modèles de restructuration des cultures dans la province ont apporté de l'efficacité et progressivement affirmé leur valeur économique. Grâce à la conversion de la structure des cultures en fonction des conditions locales et à la planification de la production agricole, la province de Dien Bien a créé des zones spécialisées et concentré des zones de matières premières telles que : le café à Muong Ang et Tuan Giao ; le riz dans le district de Dien Bien ; les arbres fruitiers dans les districts de Dien Bien, Muong Ang et Tuan Giao ; le thé dans le district de Tua Chua… Achevant ainsi progressivement les objectifs du projet de restructuration agricole dans la province.
Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217303/gia-tang-gia-tri-san-xuat-nong-nghiep
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