Prix du poivre local aujourd'hui, 1er décembre 2025
Plus précisément, le prix du poivre Dak Lak s'est établi à 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) s'est établi à 150 500 VND/kg, également inchangé par rapport à la veille. Le prix du poivre Dak Nong s'est établi aujourd'hui à 151 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est aujourd’hui de 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
| Province (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Variation par rapport au mois dernier (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 151 000 | +4000 |
| Gia Lai | 150 500 | +5500 |
| Dak Nong | 151 000 | +4000 |
| Ba Ria - Vung Tau | 150 000 | +5000 |
| Binh Phuoc | 150 000 | +4000 |
| Dong Nai | 150 000 | +5000 |
Le prix du poivre, ce 1er décembre 2025, a clôturé le mois de novembre sur une forte hausse, passant de 4 000 à 5 500 VND/kg. Plus précisément, à Dong Nai et Ba Ria-Vung Tau, le prix a augmenté de 5 000 VND/kg par rapport au mois précédent. À Gia Lai, il a également progressé de 5 500 VND/kg. Dans le Sud-Est, en revanche, le prix a baissé de 5 000 VND/kg depuis début novembre.
D'après l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), citant des données de l'ITC, l'Allemagne a importé 2 241 tonnes de poivre en septembre 2025, pour un chiffre d'affaires de 17,9 millions de dollars. Par rapport à août, le volume des importations a augmenté de 15,3 %, mais a diminué de 12,3 % par rapport à la même période en 2024. Le Vietnam était le principal fournisseur de l'Allemagne avec 1 135 tonnes, représentant plus de 50 % des importations totales, suivi du Brésil et de l'Inde.
Fin septembre 2025, l'Allemagne a importé 23 206 tonnes de poivre, pour une valeur de 184,6 millions de dollars. Par rapport à 2024, le volume des importations a augmenté de 8,1 %, tandis que le chiffre d'affaires a connu une forte hausse de 55,2 %. Le Vietnam est resté le principal importateur avec 13 742 tonnes, représentant 59,2 % des parts de marché. Le Brésil occupait la deuxième place avec 22,5 %, tandis que l'Inde et le Cambodge ont contribué à hauteur de parts plus modestes.
L'Allemagne est actuellement le premier marché consommateur de poivre en Europe et le cinquième au niveau mondial, avec une demande stable d'environ 28 000 à 30 000 tonnes par an. Le Vietnam est depuis de nombreuses années le principal fournisseur de ce marché grâce à une production régulière et à une qualité répondant aux exigences des entreprises allemandes.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 7 136 USD/tonne et celui du poivre blanc de Muntok de 9 717 USD/tonne.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 s'établissait à 6 175 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est resté stable à 9 200 USD/tonne ; celui du poivre blanc ASTA du pays a atteint 12 300 USD/tonne.
Aujourd'hui, le prix du poivre noir vietnamien est de 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 700 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 250 USD/tonne.
Les prix du poivre en Indonésie et en Malaisie ont fortement chuté par rapport au mois dernier. Plus précisément, le prix du poivre noir de Lampung a baissé de 75 USD/tonne (soit une diminution de 1,04 %), et celui du poivre blanc de Muntok de 344 USD/tonne (soit une diminution de 3,42 %). De même, le prix du poivre noir d'ASTA a baissé de 175 USD/tonne (soit une diminution de 1,87 %), et celui du poivre blanc d'ASTA de 100 USD/tonne (soit une diminution de 0,81 %).
Les prix du poivre au Vietnam et au Brésil ont fortement augmenté en raison des conditions météorologiques et de la rareté de l'offre. Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre blanc vietnamien a augmenté de 200 USD/tonne et celui du poivre noir vietnamien de 100 USD/tonne. Le poivre brésilien, quant à lui, a augmenté de 75 USD/tonne (soit une hausse de 1,23 %).
Selon IPC, fin novembre, les prix mondiaux du poivre ont connu une évolution contrastée. Les prix du poivre vietnamien ont fortement augmenté sur les marchés nationaux et internationaux, tandis que ceux du poivre indien ont baissé en raison de la dépréciation de la roupie d'environ 1 %, ce qui a affaibli le pouvoir d'achat et affecté les prix à l'exportation.
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-1-12-2025-thang-tang-rat-manh-10313128.html
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