Le prix du poivre aujourd'hui, le 25 octobre 2023, a soudainement changé de direction, l'industrie vietnamienne du poivre s'efforce de maintenir sa position de n°1 au niveau mondial

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement baissé aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 500 VND/kg.

Le prix du poivre a brusquement changé de direction aujourd'hui, le 25 octobre 2023. L'industrie vietnamienne du poivre s'efforce de maintenir sa position de numéro 1 mondial. (Source : indigo-herbs.co.uk)

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement baissé aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 500 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 67 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (68 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (68 500 VND/kg) ; Binh Phuoc (70 000 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont au plus haut niveau de 70 500 VND/kg.

Ainsi, après quelques jours de fluctuations latérales, les prix intérieurs du poivre se sont soudainement redressés et ont légèrement baissé. Le marché subit une pression à la baisse alors que le café entre dans la saison des récoltes et que les capitaux affluent vers ce produit agricole.

Depuis 2020, la superficie cultivée en poivre du Vietnam est restée stable autour de 130 000 hectares, avec une production comprise entre 180 000 et 200 000 tonnes. Avec plus de 100 000 agriculteurs, 200 exportateurs et environ 35 usines de transformation, le Vietnam est aujourd'hui le premier producteur et exportateur de poivre au monde , représentant plus de 40 % de la production et 60 % des exportations mondiales de poivre.

Pour maintenir sa position, le Vietnam s'oriente progressivement vers une production durable de poivre, en privilégiant la production biologique et en encourageant son développement. Les Hauts Plateaux du Centre et le Sud-Est sont les deux plus grandes régions productrices de poivre du pays.

Actuellement, dans ces deux régions, les agriculteurs ont une forte tendance à passer des méthodes traditionnelles à l’agriculture biologique, formant ainsi des zones de production de poivre biologique.

Sur le marché mondial, selon les statistiques de la Commission du commerce international des États-Unis (USITC), les importations de poivre ont continué de diminuer en juillet pour le cinquième mois consécutif par rapport à la même période de l'année dernière, tombant à 6 659 tonnes, soit une baisse de 21,3 %. Fin juillet, les importations de poivre aux États-Unis n'atteignaient que 40 316 tonnes, soit une baisse de 25,7 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Selon le rapport sur le marché du poivre d'octobre 2023 de Royal Golden General Trading, le marché brésilien est resté stable ces dernières semaines, la monnaie locale étant sous pression pour se déprécier face au dollar américain. En conséquence, la valeur du réal brésilien a reculé de 0,3 % à 0,7 %.

Dans l’ensemble, le marché du poivre au Brésil montre de bons signes, mais les inquiétudes des exportateurs concernant la hausse de la production de poivre et des coûts de transport pourraient équilibrer les prix du marché.

Selon les données, le Brésil a exporté environ 7 244 tonnes de poivre en septembre, avec un volume d'exportation d'environ 57 652 tonnes au cours des 9 premiers mois de l'année, soit 4 % de moins que la même période de l'année dernière.

Le Vietnam est resté le premier importateur de poivre brésilien, avec environ 11 867 tonnes importées entre le premier et le troisième trimestre, soit une baisse d'environ 9 % sur un an. Les Émirats arabes unis suivent avec environ 5 464 tonnes importées, soit une baisse d'environ 19 % sur un an.

Dans le même temps, l’Allemagne et les États-Unis ont tous deux réduit leurs importations de poivrons d’environ 60 % et 92 % respectivement en raison de réglementations d’importation plus strictes dues au problème de la salmonelle.

La 51e Assemblée générale annuelle de la Communauté internationale du poivre (IPC) et le Salon international des épices approchent à grands pas. Ils se tiendront du 6 au 9 novembre à l'hôtel Pullman Kuching Sarawak, en Malaisie. L'événement devrait attirer des intervenants internationaux, figures prestigieuses de l'industrie mondiale du poivre.

Cette année, les intervenants de l'événement discuteront des dernières mises à jour de l'industrie mondiale du poivre ainsi que des idées stratégiques pour l'avenir et l'orientation de l'industrie.

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