Le prix du poivre aujourd'hui, le 25 octobre 2023, a soudainement changé de direction, l'industrie vietnamienne du poivre s'efforce de maintenir sa position de n°1 mondiale

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement baissé aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 500 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui, le 25 octobre 2023, a soudainement changé de direction, l'industrie vietnamienne du poivre s'efforce de maintenir sa position de n°1 mondial. (Source : indigo-herbs.co.uk)

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont légèrement baissé aujourd'hui dans certaines localités clés, s'échangeant entre 67 000 et 70 500 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 67 000 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (68 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (68 500 VND/kg) ; Binh Phuoc (70 000 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont au plus haut niveau de 70 500 VND/kg.

Ainsi, après quelques jours de mouvement latéral, les prix du poivre sur le marché intérieur se sont soudainement inversés et ont légèrement diminué. Le marché subit une pression à la baisse alors que le café entre dans la saison des récoltes et que les capitaux affluent vers ce produit agricole.

Depuis 2020, la superficie cultivée en poivre au Vietnam est restée stable autour de 130 000 hectares avec une production allant de 180 000 à 200 000 tonnes. Actuellement, avec plus de 100 000 agriculteurs participant à la production de poivre, 200 exportateurs et environ 35 usines de transformation, le Vietnam est le plus grand pays producteur et exportateur de poivre au monde , représentant plus de 40 % de la production et 60 % de la part de marché mondiale d'exportation de poivre.

Pour maintenir sa position, le Vietnam s’oriente progressivement vers une production durable de poivre, dans laquelle la production biologique est privilégiée et encouragée à se développer. Les hauts plateaux du centre et le sud-est sont les deux plus grandes régions productrices de poivre du pays.

Actuellement, dans ces deux régions, les agriculteurs ont une forte tendance à passer des méthodes traditionnelles à l’agriculture biologique, formant ainsi des zones de production de poivre biologique.

Sur le marché mondial, les statistiques de la Commission du commerce international des États-Unis (USITC) montrent que les importations de poivre de ce pays en juillet ont continué de diminuer pour le cinquième mois consécutif par rapport à la même période de l'année dernière, à 6 659 tonnes, soit une baisse de 21,3 %. Cumulées jusqu'à fin juillet, les importations américaines de poivre n'ont atteint que 40 316 tonnes, en baisse de 25,7 % par rapport à la même période de l'année dernière.

Selon le rapport sur le marché du poivre d'octobre 2023 de Royal Golden General Trading, le marché brésilien est resté stable au cours des dernières semaines, la monnaie locale étant sous pression pour se déprécier par rapport à l'USD. En conséquence, la valeur du real brésilien a enregistré une baisse de 0,3% à 0,7%.

Dans l’ensemble, le marché du poivre au Brésil montre de bons signes, mais les inquiétudes des exportateurs concernant la hausse de la production de poivre et des coûts de transport pourraient équilibrer les prix du marché.

Selon les données, le Brésil a exporté environ 7 244 tonnes de poivre en septembre, avec un volume d'exportation d'environ 57 652 tonnes au cours des 9 premiers mois de l'année, soit 4 % de moins que la même période de l'année dernière.

Le Vietnam reste le premier importateur de poivre brésilien, important environ 11 867 tonnes du premier au troisième trimestre, soit une baisse d'environ 9 % sur un an. Viennent ensuite les Émirats arabes unis, qui ont importé environ 5 464 tonnes, soit une baisse d'environ 19 % par rapport à l'année dernière.

Dans le même temps, l’Allemagne et les États-Unis ont tous deux réduit leurs importations de poivrons d’environ 60 % et 92 % respectivement en raison de réglementations d’importation plus strictes dues au problème de la salmonelle.

La 51e Assemblée générale annuelle de la Communauté internationale du poivre (IPC) et l'Exposition internationale des épices approchent, prévues du 6 au 9 novembre à l'hôtel Pullman Kuching Sarawak, en Malaisie. L’événement devrait attirer des conférenciers internationaux qui sont des personnalités prestigieuses de l’industrie mondiale du poivre.

Cette année, les intervenants de l'événement discuteront des dernières mises à jour de l'industrie mondiale du poivre ainsi que des idées stratégiques pour l'avenir et l'orientation de l'industrie.

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