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| Prix du poivre aujourd'hui, 25 novembre 2023. Évaluation de la période du nouveau cycle de hausse des prix. Les producteurs souhaitent stocker des marchandises, tandis que les commerçants s'inquiètent de la constitution de stocks. (Source : Britannica) |
Les prix du poivre aujourd'hui, 25 novembre 2023, sur le marché intérieur ont continué à évoluer latéralement dans certaines localités clés, s'échangeant entre 69 000 et 72 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 69 500 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (69 000 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (70 500 VND/kg) ; Binh Phuoc (72 000 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont tous au plus haut niveau de 72 000 VND/kg.
Selon les experts, le début de la campagne 2023-2024 pourrait marquer le début d'un nouveau cycle. Le scénario pourrait se répéter comme en 2021 : les prix augmenteraient fortement même pendant la récolte, culminant à la fin du troisième trimestre, puis reculeraient légèrement au quatrième trimestre, tout en maintenant un taux de croissance de 50 % par rapport au début de l'année.
Bien que la situation du marché cette année et celle de 2021 présentent de nombreuses différences, les experts affirment que le point commun reste l'inquiétude face à la baisse de l'offre. Pendant la récolte, les producteurs de poivrons stockent leurs stocks ; les commerçants les conservent en attendant une nouvelle hausse des prix. De fait, la faible quantité de nouvelles cultures sur le marché a parfois entraîné une pénurie locale de poivrons.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) a déclaré que la récolte de poivre 2024 commencera dans 2 mois dans la région de Dak Nong , considérée aujourd'hui comme la région la plus importante du poivre vietnamien.
La situation des inondations en juillet devrait affecter la prochaine récolte de poivre, combinée au phénomène El Niño prévu pour la fin de l'année, ce qui pourrait entraîner une diminution de la production de poivre du Vietnam en 2024 par rapport à 2023.
Selon l'évaluation générale des entreprises, la production de poivrons au cours de la campagne 2023-2024 devrait diminuer de 10 à 15 % pour atteindre 160 000 à 165 000 tonnes en raison de la tendance à se tourner vers la culture d'autres arbres fruitiers plus efficaces sur le plan économique.
En règle générale, dans la province de Dak Lak, certaines entreprises ont déclaré que la zone est principalement concentrée à Cu Kuin, Ea H'leo, Chu M'gar, Krong Nang, où les gens cultivent beaucoup de durian en intercalaire, car le poivre est vieux et mort et les gens n'en cultivent plus.
Dans de nombreux endroits, les gens hésitent à se tourner vers la culture du durian ou du café après la récolte de 2024. Selon une enquête menée auprès des entreprises membres de la VPSA, Dak Lak détient encore 30 à 70 % de la superficie selon la région.
À Dak Nong, la situation des jardins est toujours stable, mais la superficie a été réduite, entrecoupée de café et de durian.
Sur le marché mondial, il est enregistré que le Brésil a exporté environ 7 376 tonnes de poivre en octobre 2023, portant la production totale à environ 65 000 tonnes au cours des 10 premiers mois de 2023, en baisse d'environ 6 % par rapport au niveau enregistré à la même période l'année dernière.
Parmi eux, le Vietnam reste le premier importateur de poivre du Brésil avec environ 13,7 mille tonnes, suivi des Émirats arabes unis avec 6,1 mille tonnes, du Maroc avec 5,4 mille tonnes, du Sénégal avec 5,2 mille tonnes et du Pakistan avec 5,1 mille tonnes.
Le Vietnam et les Émirats arabes unis ont tous deux enregistré de faibles taux d’importation, respectivement d’environ 12 % et 18 % par rapport aux importations enregistrées l’année dernière.
Source
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