Prix ​​du poivre aujourd'hui, 7 mars 2025 : le prix intérieur reste « dans le vert ».

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 7 mars 2025 : prix du poivre en ligne, prix du poivre à Dak Lak, Dak Nong, Binh Phuoc et Gia Lai.

Les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés positifs aujourd'hui.

Voici les prix du poivre mis à jour le 7 mars 2025 à 4h30 : les prix du poivre sur le marché intérieur ont poursuivi leur hausse par rapport à hier, augmentant de 500 à 1 000 VND/kg selon la région. Actuellement, le prix d’achat moyen du poivre dans les principales zones de production est de 160 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai a augmenté aujourd'hui de 1 000 VND par rapport à hier, le prix d'achat actuel dans la région étant de 159 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau ont continué d'augmenter de 1 000 VND/kg, les commerçants achetant actuellement le poivre à 159 000 VND/kg.

Dans la province de Binh Phuoc, le prix du poivre a augmenté de 1 000 VND/kg, le prix d’achat actuel étant de 159 000 VND.

Dans la province de Dak Nong, le prix du poivre a augmenté de 500 VND/kg par rapport à la séance de bourse d'hier, et s'établit actuellement à 161 000 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak, le prix du poivre a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, il atteint 161 500 VND/kg, soit le prix le plus élevé du pays.

Prix ​​du poivre local mis à jour le 7 mars 2025.

D'après les statistiques, depuis début 2025, le prix du poivre en Chine a augmenté d'environ 10 000 à 12 000 VND/kg, avec une hausse de 10 000 à 11 000 VND/kg pour le seul mois de février. Actuellement, le prix du poivre oscille entre 159 000 et 161 000 VND/kg, soit une augmentation de 65 à 70 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les experts estiment que les prix du poivre sont en forte hausse en raison d'une diminution de l'offre mondiale, tandis que la demande sur les principaux marchés tels que les États-Unis, l'Europe et la Chine reste stable.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le Vietnam, leader mondial dans son secteur, n'est pas seulement un exportateur de matières premières, mais s'oriente également vers le développement de produits transformés, augmentant ainsi la valeur de ses exportations. Cependant, ce secteur est confronté à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la pression des ravageurs, des exigences de qualité de plus en plus strictes sur les marchés internationaux et la hausse des coûts de transport.

Des agriculteurs de la province de Dak Nong récoltent le poivre.

D'après les statistiques d'experts, la superficie actuellement cultivée en poivre ne représente que 15 % de celle consacrée au café et 12 % de celle consacrée à l'hévéa. Pourtant, sa valeur à l'exportation représente 23 % de celle du café (5,6 milliards de dollars) et 38 % de celle du caoutchouc (3,4 milliards de dollars). Cela démontre le fort potentiel de la filière poivre, à condition que les investissements soient ciblés et que sa valeur ajoutée soit accrue.

Selon le Centre du commerce international (CCI), le marché mondial des épices et des mélanges d'épices pourrait connaître une croissance supérieure à 5,2 % par an entre 2025 et 2030, avec une valeur estimée à près de 21 milliards de dollars américains en 2025 et qui devrait atteindre près de 27 milliards de dollars américains d'ici 2030.

Le marché des épices connaît des transformations importantes dues à l'évolution des préférences des consommateurs et à une prise de conscience accrue des bienfaits des aliments fonctionnels. La valeur commerciale de ce secteur devrait croître fortement, portée par des tendances majeures telles que la praticité, la durabilité et les nouvelles saveurs. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus disposés à payer pour des épices haut de gamme, biologiques et traçables.

À Dak Nong, on cultive de luxuriants jardins de poivrons chargés de fruits.

Les cours mondiaux du poivre ont maintenu leur tendance haussière aujourd'hui.

Voici les dernières informations de l'Association internationale du poivre (IPC) sur les prix mondiaux du poivre, en date du 7 mars 2025 à 4h30 : le marché est relativement stable et latéral par rapport à la légère hausse précédente.

Plus précisément, IPC indique un prix de 7 360 dollars la tonne pour le poivre noir indonésien de Lampung ; le poivre blanc de Muntok est actuellement acheté à 10 220 dollars la tonne.

Le marché du poivre malaisien reste stable, le poivre noir ASTA malaisien étant actuellement acheté à 9 700 $US/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 200 $US/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre, après une légère hausse lors de la séance précédente, ont également eu tendance à se stabiliser, avec des prix d'achat actuels de 6 850 dollars la tonne.

Le marché vietnamien des exportations de poivre est stable et affiche une légère hausse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'établit actuellement à 6 900 USD/tonne pour la variété à 500 g/l, à 7 100 USD/tonne pour la variété à 550 g/l et à 9 900 USD/tonne pour le poivre blanc.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui, 7 mars 2025

Les experts prévoient que le marché mondial des épices et des mélanges d'épices connaîtra une croissance annuelle de plus de 5,2 % entre 2025 et 2030, pour atteindre une valeur estimée à près de 21 milliards de dollars en 2025 et à près de 27 milliards de dollars en 2030.

Au Vietnam, malgré une baisse de la production, la hausse de la demande contribuera à maintenir les prix du poivre à un niveau élevé, assurant ainsi de bons revenus aux agriculteurs.

Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-732025-trong-nuoc-duy-tri-sac-xanh-377121.html