Les prix du poivre continuent de se stabiliser à des niveaux élevés.

Prévisions des prix du poivre domestique demain

Selon les prévisions, le prix du poivre demain, le 12 décembre 2024, devrait continuer de se stabiliser à un niveau élevé sur le marché intérieur.

Le prix du poivre aujourd'hui, 11 décembre 2024, reste stable à un niveau élevé et connaît une légère hausse, inégale selon les régions. Le prix d'achat moyen est de 146 000 VND/kg. Plus précisément, dans la province de Gia Lai , le prix d'achat du poivre est de 145 000 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg) par rapport à la veille.

De même, le prix du poivre le 11 décembre dans la province de Binh Phuoc était de 145 000 VND/kg ; le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau était de 146 000 VND/kg ; le prix du poivre à Dak Lak était de 147 000 VND/kg ; le prix du poivre à Dak Nong était le plus élevé à 147 200 VND/kg.

Dự báo giá tiêu ngày mai 12/12/2024: Giá tiêu tiếp tục ổn định ở mức cao

Champs de poivrons d'un vert luxuriant dans le district de Duc Trong, province de Lam Dong

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), de nombreux agriculteurs cultivent désormais de manière biologique, en utilisant des matériaux propres et sûrs.

Dans la province de Ba Ria - Vung Tau, afin de développer des zones de matières premières propres et sûres, de nombreux ménages agricoles et coopératives du district de Chau Duc se sont associés pour produire du poivre biologique, en vue du marché d'exportation.

M. Ngo Xuan Son, président du conseil d'administration et directeur de la Coopérative biologique de prospérité partagée, a indiqué que la majorité des membres de la coopérative sont des agriculteurs cultivant du poivre depuis de nombreuses années. Grâce aux efforts de sensibilisation et de mobilisation de l'Association des agriculteurs du district, sept familles d'agriculteurs du district, de la province de Dong Nai et de Hô Chi Minh-Ville se sont associées pour produire du poivre biologique, avec la volonté d'accroître la valeur ajoutée de leurs produits et de s'orienter vers une production durable.

M. Ngo Xuan Son a ajouté que, depuis sa création, la coopérative a délimité près de 50 hectares de parcelles agricoles voisines dans les communes de Xuan Son, Son Binh et Suoi Rao afin de constituer une zone d'approvisionnement en matières premières. Les exploitations participantes doivent se conformer aux instructions techniques et se soumettre au contrôle rigoureux du comité de gestion environnementale de la coopérative.

Prix du poivre domestique mis à jour le matin du 11 décembre 2024

Par ailleurs, le Centre national de vulgarisation agricole, en collaboration avec le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dak Nong, a récemment organisé le forum « Solutions pour une culture durable du poivre afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans la province de Dak Nong ».

Dak Nong possède actuellement plus de 34 000 hectares de poivre, avec un rendement moyen d'environ 2,4 tonnes/hectare ; la production annuelle totale atteint environ 70 000 tonnes/an.

Le poivre de Dak Nong est le premier producteur de poivre des Hauts Plateaux du Centre et du pays en termes de superficie cultivée, et le deuxième (après celui de Dak Lak) en termes de production. Les surfaces cultivées en poivre sont principalement concentrées dans les districts de Dak Song, Dak R'lap et Dak Mil.

La province de Dak Nong vise à maintenir une superficie cultivée en poivre d'environ 34 000 hectares d'ici 2025, pour une production d'environ 73 000 tonnes par récolte ; d'ici 2030, cette superficie atteindra environ 33 600 hectares, avec une production d'environ 73 000 tonnes par récolte. La province établira et développera quatre zones de production de poivre de haute technologie et des zones de production concentrée, couvrant une superficie totale de 3 049 hectares dans les principales zones de production.

Selon les experts, le prix actuel du poivre, qui avoisine les 140 000 VND/kg, est l’une des motivations qui incitent les populations locales à planter et à replanter des poivriers.

Les prix mondiaux du poivre devraient peu fluctuer demain et rester élevés, avec des hausses ou des baisses insignifiantes.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, le marché a connu une hausse et une baisse mitigées par rapport à la mise à jour précédente, le marché vietnamien ayant légèrement augmenté et le marché indonésien ayant légèrement diminué.

Plus précisément, IPC a indiqué le prix du poivre noir indonésien de Lampung à 6 841 USD/tonne, une légère baisse, similaire au prix du poivre blanc de Muntok à 9 141 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 6 275 USD/tonne ; celui du poivre noir malaisien ASTA s’est établi à 8 200 USD/tonne, et celui du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 400 USD/tonne.

Parmi ceux-ci, le prix du poivre noir vietnamien est resté stable et a légèrement augmenté à 6 300 USD/tonne pour 500 g/l, tandis que celui de 550 g/l est resté à 6 600 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est resté inchangé à 9 400 USD/tonne.

*Les prévisions de prix du poivre ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement ; le prix réel sera officiellement disponible demain matin (12 décembre 2024) sur Congthuong.vn.