Les prix du poivre restent stables à des niveaux élevés.

Prévisions des prix du poivre sur le marché intérieur demain.

Selon les prévisions, le prix du poivre au Vietnam restera stable à un niveau élevé demain, le 12 décembre 2024.

Aujourd'hui, 11 décembre 2024, les prix du poivre sur le marché intérieur restent stables à un niveau élevé, avec de légères hausses inégales selon les régions ; le prix d'achat moyen est de 146 000 VND/kg. Plus précisément, dans la province de Gia Lai, le prix d'achat du poivre est de 145 000 VND/kg (en baisse de 1 000 VND/kg) par rapport à la veille.

De même, le 11 décembre, les prix du poivre dans la province de Binh Phuoc étaient de 145 000 VND/kg ; à Ba Ria - Vung Tau, de 146 000 VND/kg ; à Dak Lak , de 147 000 VND/kg ; et à Dak Nong, le prix le plus élevé était de 147 200 VND/kg.

Dự báo giá tiêu ngày mai 12/12/2024: Giá tiêu tiếp tục ổn định ở mức cao

Plantations de poivrons d'un vert luxuriant dans le district de Duc Trong, province de Lam Dong .

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), de nombreux agriculteurs pratiquent désormais l'agriculture biologique, en utilisant des ingrédients propres et sûrs.

Dans la province de Ba Ria - Vung Tau, afin de développer une zone de matières premières propre et sûre, de nombreux agriculteurs et coopératives du district de Chau Duc se sont associés pour produire du poivre biologique, en vue du marché d'exportation.

M. Ngo Xuan Son, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative biologique Giau Toan Dien, a indiqué que la plupart des membres de la coopérative sont des agriculteurs qui cultivent le poivre depuis de nombreuses années. Grâce aux efforts de promotion et de mobilisation de l'Association des agriculteurs du district, sept exploitations agricoles du district, de la province de Dong Nai et de Hô Chi Minh-Ville se sont associées pour produire du poivre biologique, avec la volonté d'accroître la valeur du produit et de progresser vers une production durable.

M. Ngo Xuan Son a également indiqué que, dès sa création, la coopérative avait délimité près de 50 hectares de terres contiguës appartenant à des agriculteurs des communes de Xuan Son, Son Binh et Suoi Rao afin de constituer une zone d'approvisionnement en matières premières. Les ménages participants devaient se conformer aux directives techniques et au strict contrôle du comité de gestion environnementale de la coopérative.

Prix du poivre local mis à jour le matin du 11 décembre 2024.

Par ailleurs, le Centre national de vulgarisation agricole a récemment collaboré avec le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dak Nong pour organiser le forum « Solutions pour une culture durable du poivre afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre dans la province de Dak Nong ».

Dak Nong possède actuellement plus de 34 000 hectares de plantations de poivre, avec un rendement moyen d'environ 2,4 tonnes/ha ; la production annuelle totale atteint environ 70 000 tonnes/an.

Le poivre de Dak Nong est le premier poivre cultivé dans les Hauts Plateaux du Centre et dans tout le pays, et le deuxième (après celui de Dak Lak) en termes de production. Les principales zones de culture du poivre se concentrent à Dak Song, Dak R'lấp et Dak Mil.

La province de Dak Nong vise à maintenir environ 34 000 hectares de plantations de poivre d’ici 2025, avec une production d’environ 73 000 tonnes par récolte ; et d’ici 2030, la superficie atteindra environ 33 600 hectares, avec une production supérieure à 73 000 tonnes par récolte. La province établira et développera quatre zones de production de poivre de haute technologie et à forte concentration, totalisant 3 049 hectares dans les principales régions productrices.

Selon les experts, le prix actuel du poivre, aux alentours de 140 000 VND/kg, est l’un des principaux facteurs incitant les habitants de certaines régions à planter et à replanter des poivriers.

Les prévisions concernant les prix mondiaux du poivre pour demain indiquent qu'ils resteront relativement stables à des niveaux élevés, avec des hausses ou des baisses insignifiantes.

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), la dernière mise à jour des prix mondiaux du poivre montre des résultats mitigés par rapport à la mise à jour précédente, avec une légère augmentation pour le Vietnam et une légère baisse pour l'Indonésie.

Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 6 841 $/tonne, soit une légère baisse ; de même, le prix du poivre blanc de Muntok était de 9 141 $/tonne.

Les prix du poivre noir brésilien ASTA 570 sont restés stables à 6 275 $US/tonne ; les prix du poivre noir malaisien ASTA étaient de 8 200 $US/tonne et les prix du poivre blanc malaisien ASTA ont atteint 10 400 $US/tonne.

Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien est resté stable et a légèrement augmenté pour atteindre 6 300 $US/tonne pour la variété de 500 g/l, tandis que la variété de 550 g/l est restée à 6 600 $US/tonne ; le prix du poivre blanc est resté inchangé à 9 400 $US/tonne.

*Les prévisions de prix du poivre ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement ; le prix officiel sera disponible demain matin (12 décembre 2024) sur Congthuong.vn.