Les prix du homard touchent le fond, les agriculteurs subissent de lourdes pertes

Les éleveurs de homards de Phu Yen et de Khanh Hoa ont déclaré que depuis l'année dernière, malgré des achats réguliers, le prix du homard a atteint un niveau plancher, ce qui leur fait subir des pertes continues.

Les exportations de homard vers la Chine ont explosé depuis 2024 et ont continué d'augmenter en janvier de cette année, atteignant 70 millions de dollars (près de 1 800 milliards de VND), selon la VASEP. Ce chiffre est neuf fois supérieur à celui de la même période l'an dernier, représentant 98 % du total des exportations. Malgré la forte hausse des ventes vers la Chine, les prix d'achat ont atteint un plancher, plongeant de nombreux ménages dans une situation de pertes continues.

M. Thanh, agriculteur à Khanh Hoa, vient de vendre plus d'une tonne de crevettes à 700 000 VND le kilo, le prix le plus bas des trois dernières années (pour réaliser un bénéfice, le prix doit atteindre 820 000 VND le kilo). À ce prix, M. Thanh perd plus de 100 millions de VND par tonne de crevettes. « Si le prix ne s'améliore pas, ma famille risque de perdre davantage dans les deux prochains mois », a-t-il déclaré.

Dans la commune de Cam Binh (Khanh Hoa), où plus de 700 ménages élèvent des homards, la situation n'est guère meilleure. M. Nguyen An, président du comité populaire de la commune, a déclaré que le prix des homards est resté bas pendant longtemps, insuffisant pour permettre aux habitants de réaliser des bénéfices.

« La nourriture est chère et les races importées d’Indonésie, des Philippines et du Myanmar sont également en augmentation, ce qui fait perdre de plus en plus d’argent aux gens », a-t-il déclaré.

Expliquant cette situation, M. Thanh Trung, exportateur de crevettes vers la Chine, a déclaré que les homards vietnamiens sont confrontés à une concurrence féroce de la part de nombreux pays.

Selon lui, si les homards vietnamiens présentaient autrefois des avantages, l'offre en provenance d'Australie, du Canada et des États-Unis est aujourd'hui de plus en plus abondante et les prix plus compétitifs. En particulier, après la levée de l'interdiction chinoise sur les importations de homards australiens, la part de marché du Vietnam a continué de diminuer.

De plus, des pays d'Asie du Sud-Est comme les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie exportent également des langoustes – un produit similaire aux produits vietnamiens – à des prix plus attractifs. Parallèlement, la Chine renforce de plus en plus ses contrôles qualité à l'importation, ce qui rend l'importation des produits vietnamiens encore plus difficile, et les prix ne cessent de chuter.

Le directeur d'une entreprise d'exportation de Hô-Chi-Minh-Ville a également reconnu que les exportations de homards étaient de plus en plus difficiles, ce qui entraînait une baisse progressive des bénéfices de l'entreprise. Non seulement les normes de contrôle qualité ont évolué, mais les partenaires importateurs chinois exigent également des crevettes de taille appropriée. Auparavant, ils préféraient les grosses crevettes, mais leur prix a aujourd'hui fortement chuté.

« Ils n'achètent que des tailles plus petites pour les rendre accessibles aux consommateurs. Cela crée des difficultés pour les agriculteurs », a-t-il déclaré.

Face à cette situation, selon M. An, les éleveurs doivent s'adapter proactivement à la demande du marché. Les entreprises doivent adopter une stratégie adaptée pour rivaliser sur les prix et la qualité afin de promouvoir la marque vietnamienne du homard. De plus, au lieu de dépendre du marché chinois, les entreprises peuvent trouver des moyens de consommer localement et d'exporter vers d'autres pays, avec le soutien des autorités.

M. Doan Van Quang, directeur de la Coopérative de services généraux de homards de Song Cau, cherche également des solutions pour surmonter sa dépendance excessive à la Chine. Il a indiqué qu'il finalisait actuellement les procédures d'exportation officielle de homards verts vers le Japon et la Corée du Sud.

Il espère que l’économie sera moins morose afin que la consommation de homard sur les marchés intérieurs et d’exportation soit plus positive, aidant les agriculteurs à maintenir leur profession d’éleveur de homards à long terme.

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