En tant que l’une des principales industries d’exportation, depuis la fin de l’année dernière jusqu’à aujourd’hui, les exportations de fruits de mer ont rencontré de nombreuses difficultés. Quelles sont les difficultés qui affectent directement l’exportation de cet article, Madame ?
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| Mme Le Hang – Directrice de la communication de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) |
Les exportations de produits de la mer ont rencontré cette année de nombreuses difficultés et ont diminué de 28 à 29 % au cours des cinq premiers mois de l'année par rapport à la même période de l'année dernière. Il y a trois raisons fondamentales à ce déclin. Tout d’abord, en plus de la situation générale d’inflation, les fruits de mer sont également l’un des produits essentiels. Ainsi, en 2022, lorsque le marché se redressera, les importateurs se précipiteront pour importer afin de constituer des stocks, ce qui entraînera des stocks très élevés. Jusqu'à présent, les stocks sur les principaux marchés sont encore très élevés, combinés à l'inflation, ce qui entraîne une diminution de la demande d'importation et de la demande de consommation sur les marchés par rapport à 2022 et à de nombreuses années précédentes.
Le deuxième facteur est que la compétitivité des produits de la mer vietnamiens est fortement influencée par celle d’autres pays producteurs comme l’Équateur et l’Inde. Ils disposent d’une offre importante et de coûts de production bien inférieurs à ceux du Vietnam. En particulier, les crevettes, principal produit du groupe des fruits de mer, sont confrontées à une concurrence féroce de la part de ces deux marchés sur tous les principaux marchés de consommation tels que les États-Unis, l’UE et la Chine.
La troisième raison est que la « santé » financière et l’endurance des agriculteurs, des pêcheurs et des entreprises de transformation des produits de la mer ont considérablement diminué parce que les coûts de production nationaux ont augmenté, la consommation a ralenti, les coûts de stockage des stocks ont augmenté, etc., ce qui a entraîné des difficultés à emprunter des capitaux parce que les banques considèrent cela comme risqué. C’est la raison pour laquelle les exportations de fruits de mer ont diminué et cette tendance pourrait se poursuivre dans les temps à venir.
Outre l’exportation, ces dernières années, les entreprises de produits de la mer se sont tournées vers le marché intérieur. Comment la croissance du marché intérieur a-t-elle contribué à l’industrie, notamment dans un contexte d’exportations difficiles ?
Ces dernières années, de nombreuses entreprises de fruits de mer considèrent le marché intérieur comme l’un des segments de marché importants et apportent des revenus positifs à l’entreprise. Les entreprises qui fabriquent de nombreux produits à forte valeur ajoutée auront également une certaine position sur le marché intérieur. VASEP dispose également d'un club d'affaires de consommation de biens domestiques avec 30 entreprises. Il existe des entreprises dont le chiffre d’affaires national représente 30 à 50 % du chiffre d’affaires total.
Les principaux produits importés sur le marché intérieur aujourd’hui sont des produits à valeur ajoutée adaptés aux caractéristiques de la population vietnamienne, en particulier dans le Nord. Mais de nombreux produits surgelés ont du mal à atteindre le marché. L’une des difficultés rencontrées par les entreprises qui consomment des biens nationaux depuis de nombreuses années est que, malgré un potentiel important, l’accès aux canaux de vente au détail traditionnels du marché intérieur est très difficile. Étant donné que la plupart des principaux canaux de vente au détail appartiennent à des détaillants étrangers, les produits de la mer vietnamiens doivent être compétitifs sur leur marché national. Ou l'histoire liée aux remises accrues après de nombreuses années constitue toujours une difficulté pour les entreprises sur le marché intérieur.
Par conséquent, de nombreuses entreprises constatent qu’après de nombreuses années, l’exportation est toujours plus pratique et plus facile à pénétrer que le marché national. C’est sur cela que nous devons nous pencher pour trouver des solutions pour aider les entreprises à mieux dominer le marché intérieur, notamment dans des contextes particuliers comme les épidémies ou lorsque le marché d’exportation est confronté à des difficultés.
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| Les entreprises du secteur des produits de la mer ont encore beaucoup de potentiel sur le marché intérieur. |
Le marché d’exportation devrait être confronté à de nombreuses difficultés. Entre-temps, le marché intérieur est considéré comme ayant un fort potentiel. Quelles recommandations avez-vous pour les entreprises qui se sont développées ou envisagent de se développer sur le marché intérieur ?
Nous sommes conscients que le marché intérieur reste ouvert à de nombreuses entreprises vietnamiennes de fruits de mer en raison de facteurs objectifs et subjectifs, en raison d'habitudes commerciales davantage orientées vers l'exportation et d'une structure de produits qui sert davantage les exportations.
Pour ouvrir la voie aux entreprises qui souhaitent consommer sur le marché national, j’ai quelques recommandations. Plus précisément, les entreprises doivent ajuster de manière proactive la structure de leurs produits pour s’adapter aux marchés nationaux et d’exportation, car chaque marché présente des caractéristiques différentes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les habitudes de consommation dans chaque région. Les entreprises de produits de la mer sont actuellement concentrées dans les régions du Centre et du Sud, donc pour accéder au marché, il est nécessaire de rechercher chaque région pour avoir des produits adaptés à chaque marché.
En outre, il est nécessaire d’atteindre plus profondément les canaux de vente au détail populaires dans de nombreux marchés et zones résidentielles différents pour rapprocher les produits des consommateurs.
En outre, il est nécessaire d’étudier plus attentivement les tendances de consommation après la pandémie de Covid-19 et les caractéristiques du marché post-Covid-19 telles que des transactions en ligne plus développées pour avoir une meilleure pénétration sur le marché intérieur.
Dans les temps à venir, qu’attendez-vous des politiques des agences gouvernementales telles que le ministère de l’Industrie et du Commerce pour faciliter les activités commerciales ?
Je suis tout à fait d’accord avec les deux mots-clés communication et connexion. Du point de vue de l'association, nous apprécions que le ministère de l'Industrie et du Commerce ait mis en place de nombreux programmes visant à stimuler la consommation intérieure, notamment en incitant les Vietnamiens à privilégier l'utilisation de produits vietnamiens. Mais je constate que les médias ne sont pas assez profonds, pas assez forts pour que les entreprises puissent en savoir plus sur les programmes du Ministère et du Département.
Nous avons également des programmes de connexion plus spécifiques avec des entreprises et des associations industrielles pour élargir le marché intérieur des entreprises de fruits de mer afin d'éliminer les difficultés d'accès au marché de détail et d'accès aux tendances de consommation sur le marché intérieur.
En outre, de nombreuses entreprises souhaitent revenir sur le marché intérieur, mais les entreprises de fruits de mer, en particulier l'industrie pharmaceutique de VASEP, affirment qu'il est encore difficile d'atteindre les consommateurs car ces derniers préfèrent toujours les produits étrangers. Ce sont ces difficultés que nous espérons résoudre en coordination avec le ministère de l’Industrie et du Commerce. Nous espérons également avoir des programmes de relance plus solides et réduire la TVA pour apporter plus de commodité aux entreprises de fruits de mer.
Merci!
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