Préserver les traditions du Têt pendant la Fête du Printemps.

Dans de nombreuses régions rurales, le troisième jour du Nouvel An lunaire, de nombreuses familles perpétuent la coutume du « Festival du Buffle ou Festival des Animaux », permettant aux agriculteurs de témoigner leur gratitude envers les animaux étroitement liés à la production et à la vie quotidienne.

Dans de nombreuses régions rurales, le troisième jour du Nouvel An lunaire, de nombreuses familles perpétuent la coutume du « Festival du Buffle ou Festival des Animaux », permettant aux agriculteurs de témoigner leur gratitude envers les animaux étroitement liés à la production et à la vie quotidienne.

La tradition de donner de l'« argent porte-bonheur » aux animaux de compagnie en début d'année.

coutumes du Buffalo Festival

Pour les agriculteurs, les buffles et les bœufs ne sont pas de simples animaux d'élevage, mais bien le fondement de leurs moyens de subsistance. Autrefois, ils étaient les principaux animaux de trait utilisés pour labourer, travailler la terre et transporter le riz, la paille et les produits agricoles. Au-delà de leur fonction première de main-d'œuvre, le troupeau représente également un patrimoine important pour chaque famille.

Le matin du troisième jour du Têt (Nouvel An lunaire), après plusieurs jours de réunions familiales, de nombreux éleveurs se lèvent tôt pour nettoyer leurs étables, changer la paille, laver leurs buffles et leurs vaches, et leur donner de l'herbe fraîche, du son ou une nourriture plus appétissante que d'habitude afin que les animaux puissent « célébrer le Têt ». Certaines familles déposent également des offrandes devant les étables et allument de l'encens pour prier pour la santé de leur bétail, une bonne croissance, peu de maladies et une agriculture prospère.

Mme Ly Thi Nhien (commune de Long Huu) a déclaré : « Ces dernières années, face aux difficultés d'élevage des buffles, les habitants se sont progressivement tournés vers l'élevage bovin en enclos. L'élevage bovin est confronté à de nombreux défis, tels que les épidémies, le coût élevé de l'alimentation animale et la fluctuation des prix. La préservation de la Fête du Buffle revêt une importance spirituelle et apporte espoir et motivation à la population à l'aube de la nouvelle année. Actuellement, sa famille élève quatre vaches et dix truies reproductrices, ce qui leur rapporte chaque année plusieurs dizaines de millions de dongs et contribue à améliorer leur niveau de vie. »

Selon la tradition populaire, après avoir prié, le propriétaire colle des billets de banque (offrandes votives) sur le front et les cornes des bœufs, en guise de rituel de « porte-bonheur » en début d'année. Ce geste symbolise un souhait de prospérité, éloigne le mauvais sort et espère la bonne santé des animaux, une reproduction réussie et une agriculture florissante.

La tradition de la Fête du Buffle est aussi l'occasion d' éduquer les enfants. Les adultes leur racontent l'histoire du « buffle qui précède la charrue », leur inculquant ainsi le respect du travail. Le Dinh Thu Cat (de la commune de Don Chau) raconte que chaque année, le matin du troisième jour du Têt, elle accompagne son grand-père à l'étable, où elle profite de l'argent qu'il donne aux vaches et écoute ses récits sur la vie à la ferme.

Bien que les machines aient remplacé la traction animale, l'élevage demeure une source de revenus importante pour de nombreux ménages. Les troupeaux de buffles et de bovins procurent non seulement des revenus, mais constituent également une réserve financière en période de difficultés.

Montrez votre affection pour les animaux de compagnie.

Le « Festival du bison » est un lieu sans drapeaux ni fleurs, sans festivités ; simplement une grange propre, une botte d'herbe fraîche, un seau d'eau et la main du propriétaire caressant doucement l'animal après une année de dur labeur. Cette simplicité confère à la campagne une beauté unique.

Dans la commune de Hiep My, Mme Le Thi Chin (hameau de Giong Dai) élève actuellement plus de dix vaches. Bien que sa famille n'élève plus de buffles comme autrefois, elle perpétue la tradition chaque année. Selon Mme Chin, cette coutume lui a été transmise par ses parents à l'époque où l'élevage de buffles était encore répandu. Le matin du troisième jour du mois lunaire, elle nettoie l'étable, change la paille et donne de l'herbe fraîche aux vaches « pour porter chance », espérant ainsi que le troupeau sera en bonne santé, grandira vite et se vendra bien.

Mme Pham Hong Thu (hameau de Lac Hoa, commune de Ngu Lac) s'occupe de son troupeau de bétail après avoir accompli le rituel du « Festival du Buffle » en début d'année.

Éleveuse depuis dix ans, Mme Pham Hong Thu (hameau de Lac Hoa, commune de Ngu Lac) possède actuellement six vaches. Chaque année, le matin du troisième jour du mois lunaire, sa famille prépare de la paille sèche, du son et de l'eau propre pour le troupeau. Selon Mme Thu, c'est l'occasion de rappeler aux éleveurs l'importance de prendre soin de leurs animaux et de prier pour une agriculture prospère.

Au cœur de l'atmosphère printanière, l'image des éleveurs caressant tendrement leurs troupeaux de bétail offre un aperçu simple et pourtant magnifique de la campagne. La « Fête du Buffle » n'est pas qu'une simple tradition ; elle incarne aussi la croyance en une année nouvelle prospère et réussie, où l'homme et l'animal vivent en harmonie.

Texte et photos : QUAN NGOC

Source : https://baovinhlong.com.vn/tin-moi/202602/giu-tuc-tet-ngay-xuan-95f255e/