Le matin du 9 juillet, lors de la séance de questions-réponses de la vingt-cinquième réunion, le vice-président du Comité populaire de Hanoi, Vu Thu Ha, a clarifié le contenu des préoccupations des délégués du Conseil populaire de Hanoi concernant la sécurité alimentaire.
Le vice-président du Comité populaire de Hanoï, Vu Thu Ha, prend la parole lors de la séance de questions-réponses. Photo : Viet Thanh
Plus de 80 000 établissements de production et de commerce de produits alimentaires
Au nom des dirigeants de la ville de Hanoi, le vice-président du Comité populaire de la ville, Vu Thu Ha, a déclaré que le choix du Conseil populaire de la ville comme sujet de questionnement sur la sécurité alimentaire démontrait la responsabilité et la haute détermination de l'ensemble du système politique , des électeurs et des habitants de la capitale à assurer la sécurité alimentaire dans la région.
Lors de la séance de questions-réponses, le Comité populaire de la ville a reçu 16 avis, avec 8 groupes de questions qui préoccupaient les délégués concernant le travail de sécurité alimentaire dans la ville.
Au nom du Comité populaire de la ville, le camarade Vu Thu Ha a pleinement accepté les opinions exprimées lors de la séance de questions-réponses. Parmi eux, trois directeurs de département, deux directeurs d'antenne et deux vice-présidents du Comité populaire de la ville ont répondu et expliqué directement en salle de réunion.
« Pour les questions qui n'ont pas été discutées, le Comité populaire de la ville demandera aux unités concernées de répondre par écrit et de les envoyer aux délégués du Conseil populaire de la ville dès que possible », a souligné le camarade Vu Thu Ha.
Répondant aux questions de clarification des préoccupations des délégués, le vice-président du Comité populaire de la ville a déclaré que Hanoi compte actuellement un très grand nombre d'établissements de production et de commerce alimentaire, environ 80 000 établissements de différents types et liés à 3 domaines : la santé, l'agriculture - l'environnement et la gestion de l'industrie et du commerce.
Soulignant l'importance du travail de sécurité alimentaire dans la ville ces derniers temps, le camarade Vu Thu Ha a déclaré que la ville avait émis des directives, des décisions et des règlements pour renforcer le leadership et l'orientation des comités du Parti à tous les niveaux sur la question de la sécurité et de la sécurité alimentaire dans la nouvelle situation. Parallèlement, le Comité directeur de la sécurité alimentaire de la ville a été renforcé, avec le président du Comité populaire de la ville comme chef du comité, et les vice-présidents du Comité populaire de la ville comme chefs adjoints du comité directeur chargés des domaines de la santé, de l'industrie et du commerce.
Parallèlement à ses actions de sensibilisation aux questions de sécurité alimentaire, la ville a dénoncé dans les médias les établissements ne respectant pas les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires, et nombre d'entre eux ont dû fermer leurs portes. Parallèlement, la ville a récompensé de nombreux établissements s'étant distingués dans ce domaine, en accordant une attention particulière aux contrôles réguliers et continus de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.
« Récemment, la ville a mis en place près d'un millier d'équipes d'inspection à tous les niveaux pour contrôler la sécurité alimentaire dans toute la ville. Le montant des amendes infligées entre 2023 et aujourd'hui s'élève à plus de 52 milliards de VND. Rien que sur les cinq premiers mois de cette année, le montant des amendes s'est élevé à environ 10 milliards de VND », a déclaré Mme Vu Thu Ha. Elle a également précisé que, ces dernières années, la ville avait engagé des poursuites dans 11 affaires impliquant 21 prévenus.
Le vice-président du Comité populaire de la ville a affirmé qu'avec la participation de l'ensemble du système politique de la ville, les efforts visant à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires ont connu une nette évolution. La sensibilisation des organisations et des individus dans les secteurs de la production et des affaires a également été renforcée et aucun cas majeur d'intoxication alimentaire n'a été signalé.
Le vice-président du Comité populaire de Hanoï, Vu Thu Ha, prend la parole lors de la séance de questions-réponses. Photo : Viet Thanh
Contrôlez strictement les aliments provenant des provinces vers Hanoi
Cependant, à travers le rapport diffusé lors de la séance de questions-réponses ainsi que les opinions des délégués du Conseil populaire, le vice-président du Comité populaire de la ville, Vu Thu Ha, a déclaré que dans les temps à venir, la ville continuera à examiner et à proposer des modèles et des travaux de gestion pour répondre aux exigences pratiques actuelles.
Parallèlement, la ville promeut une décentralisation claire et précise selon le modèle de gouvernement local à deux niveaux. Elle veille notamment à ce que les fonctionnaires soient suffisamment formés et capables de répondre aux exigences ; elle promeut le rôle et la responsabilité des autorités locales, du Front de la Patrie et des organisations dans la coordination de la gestion de la sécurité alimentaire au niveau local.
La ville continue d'innover et de diversifier sa propagande et sa communication sur la sécurité alimentaire, en l'adaptant à chaque groupe cible. Elle sensibilise également les consommateurs et les acteurs de la santé publique. Parallèlement, elle renforce les inspections, les post-inspections et la coordination intersectorielle afin de lutter efficacement contre les infractions dans la production et le commerce alimentaires.
En particulier, il faudra inspecter rigoureusement les aliments en provenance des provinces et à destination de Hanoï ; parallèlement, des mécanismes de coordination seront mis en place pour garantir la sécurité alimentaire. Parallèlement, la ville déploiera des applications d'information, une transformation numérique et des instructions pour les entreprises afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, afin que le public les connaisse et les utilise. Par ailleurs, il est recommandé de signaler au public les adresses non conformes.
À long terme, la ville continue de proposer au gouvernement et aux ministères de publier des amendements et des compléments au système de documents juridiques relatifs à la sécurité alimentaire pour répondre aux exigences de mise en œuvre.
En application des directives des Comités du Parti central et municipal, la ville pilote actuellement un modèle de repas en pension pour les étudiants à Hanoi, dans le sens d'organiser des repas prêts à l'emploi afin de contrôler l'ensemble du processus et de réduire les intermédiaires.
Plus précisément, la Ville contrôle rigoureusement les matières premières utilisées dans la chaîne alimentaire, les procédés de transformation et l'élaboration de menus adaptés à l'âge et à la nutrition. Ce programme sera mis en œuvre à partir de l'année scolaire 2025-2026. Dans la phase 2, la Ville pilotera la distribution de repas prêts à consommer dans les hôpitaux.
Les délégués du Conseil populaire de Hanoi ont assisté à la séance de questions-réponses le matin du 9 juillet. Photo : Viet Thanh
À l'avenir, la ville testera également un modèle de zone commerciale alimentaire contrôlée, conforme aux normes régionales. Parallèlement, elle construira une rue contrôlée, répondant aux normes et critères édictés par la ville, afin de garantir une alimentation de rue contrôlée.
« La mise en œuvre du nouveau modèle aura un impact sur les groupes cibles de la ville. Nous espérons donc que chaque citoyen de la capitale coopérera et s'unira pour garantir la sécurité alimentaire dans toute la ville. En particulier, chaque citoyen est un consommateur avisé, choisissant des aliments d'origine sûre et rejetant résolument les aliments contaminés, les produits contrefaits et de mauvaise qualité », a souligné Vu Thu Ha, vice-président du Comité populaire de la ville.
Source : https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html
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