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Hai Ha : Améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles

Việt NamViệt Nam23/12/2024

En exploitant efficacement les potentiels et les avantages, le district de Hai Ha restructure activement le secteur agricole , passant progressivement d'une production quantitative à une production de produits de qualité et de valeur, contribuant de manière significative au développement socio-économique de la localité et améliorant la vie des agriculteurs.

Récolte du thé dans la commune de Quang Long. Photo : Van Anh
Récolte du thé dans la commune de Quang Long. Photo : Van Anh

Identifiant l'agriculture comme le fer de lance et la force du développement socio -économique, le district de Hai Ha a appliqué ces dernières années les mécanismes et les politiques du gouvernement central, de la province et du district pour investir dans le développement de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche dans le sens de la production de produits de base (thé, légumes, canne à sucre, bétail, volaille, mollusques, crevettes, etc.) ; en innovant et en améliorant les variétés végétales, le bétail et les races aquatiques, en promouvant l'application des avancées scientifiques et techniques, en reliant la production à la consommation et au marché, contribuant ainsi à augmenter la valeur de la production agricole.

Avec pour objectif de maintenir une production vivrière stable, de développer des produits de qualité et des spécialités locales afin d'en améliorer la qualité et la valeur, de créer des zones de production spécialisées et concentrées pour la production de matières premières, de développer des labels, des marques et des marchés, et de développer le secteur agricole du district pour la période 2021-2025, avec une vision à l'horizon 2030, Hai Ha se concentre sur le développement de produits de qualité. L'élaboration et la mise en œuvre de projets et de modèles de production agricole, la promotion de l'efficacité, l'amélioration de la productivité, de la qualité et de la valeur des produits, constituent un fondement de la propagande et de la promotion, largement appliqué à la production de masse.

Par exemple, en ce qui concerne la production de thé, exploitant le potentiel et les atouts des théiers du district, le Comité populaire du district a récemment lancé des solutions synchrones pour améliorer la valeur et la qualité des produits à base de thé dans le district. Entre 2022 et 2025, le Comité populaire du district mettra en œuvre un projet de restructuration de la filière thé, axé sur le soutien à la mise en œuvre de plusieurs mesures, telles que : le soutien à l'investissement dans la culture intensive du thé selon les normes VietGAP et biologiques ; le soutien à la modernisation et à la rénovation des usines et des lignes de transformation ; l'évaluation et l'octroi des certifications VietGAP et HACCP aux installations de transformation ; le transfert du processus de culture intensive et de transformation du thé de haute qualité ; le soutien au développement de nouvelles variétés de thé de haute qualité, etc.

De 2022 à aujourd'hui, un soutien a été apporté à la culture intensive de 35 hectares de thé certifiés VietGAP. L'introduction de la nouvelle variété de thé Huong Bac Son a enrichi la structure variétale du district, contribuant ainsi au développement de la filière théière dans la bonne direction, en améliorant la qualité et la valeur des produits. Actuellement, la superficie des théiers du district de Hai Ha est d'environ 850 hectares. Le thé Hai Ha est l'un des produits destinés à créer un produit OCOP national de Quang Ninh .

Projet d'élevage porcin de haute technologie financé par la société par actions Greentech Livestock dans la commune de Quang Son (district de Hai Ha). Photo : Nguyen Thom
Projet d'élevage porcin de haute technologie financé par la société par actions Greentech Livestock dans la commune de Quang Son (district de Hai Ha). Photo : Nguyen Thom

Dans le domaine de l'élevage, le district a mis en œuvre un projet d'élevage porcin biologique utilisant une technologie microbiologique sur plus de 45 hectares, pour un investissement total de 550 milliards de VND, avec une capacité nominale de 5 000 truies, 20 000 porcelets sevrés et 40 000 porcs par portée (2,3 portées par an) (soit 143 000 porcs reproducteurs et 15,18 millions de kg de viande de porc par an). À ce jour, la construction du projet est quasiment terminée et le démarrage de la production est prévu. D'ici fin 2024, la production atteindra 2 200 truies et 50 verrats. Le projet vise à développer un modèle d'élevage industriel, fermé et proactif, de la sélection à l'élevage de porcs commerciaux, afin de créer des produits de haute qualité pour le marché. Il s’agira d’un modèle pilote qui permettra de continuer à reproduire et à perfectionner le modèle à l’avenir pour les provinces et régions voisines, contribuant ainsi à accroître l’efficacité de l’utilisation des terres, la productivité du travail, l’amélioration de l’environnement naturel et la réutilisation des déchets au service du développement d’une agriculture propre.

Dans le domaine de la pêche, le district a réorienté sa structure entre l'exploitation et l'aquaculture, et a protégé les ressources aquatiques. Il a également promu l'exploitation offshore, activement exploité et protégé les ressources aquatiques conformément aux recommandations de la Commission européenne visant à supprimer le carton jaune sur l'exploitation halieutique, et diversifié les activités d'élevage. Il s'est concentré sur le développement de l'élevage d'espèces intéressantes pour le district, telles que la crevette à pattes blanches, les mollusques... ; en intégrant la planification de l'aquaculture marine à la planification générale de la province, il a encouragé et attiré les entreprises à investir dans le développement de l'aquaculture marine, notamment pour la pisciculture en cage, les mollusques huîtres, les palourdes, les panopes...

L'identification claire des atouts naturels et la localisation de la demande du marché ont permis à Hai Ha de définir des orientations et des solutions claires pour la restructuration de la production agricole. La localité a planifié de manière proactive des zones de production concentrées dans les trois domaines (culture, élevage, aquaculture). À ce jour, 17 zones de production concentrées agricoles, forestières et halieutiques ont été créées pour favoriser la production de produits de base en chaîne ; créer et développer des exploitations agricoles et des zones de production de produits de base liées au marché de consommation ; promouvoir le transfert des applications des avancées scientifiques et technologiques dans la production agricole… Cela a contribué à améliorer l'efficacité de la production sur chaque unité de surface cultivée, en particulier en promouvant les atouts et en construisant des marques agricoles locales. L'économie des ménages est passée de l'autosuffisance à la production de produits de base liée au marché, avec une échelle et une efficacité accrues. En 2024, la valeur de la production du secteur agricole, forestier et halieutique de la région est estimée à 1 395 milliards de VND.


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