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| Le verger de pamplemousses de M. Ngo Dung (commune de Hoa Ninh) est très rentable . Photo : TRAN TRUC |
Mme Do Thi Thanh Thuy (commune de Hoa Phuoc, district de Hoa Vang) a développé un modèle de culture biologique de goyaviers sur une superficie de 5 000 m² depuis plus de trois ans. Son jardin compte environ 600 goyaviers. Profitant de la fertilité du sol, Mme Thuy cultive ses goyaviers de manière entièrement naturelle. L'entretien est particulièrement rigoureux, utilisant exclusivement du fumier et des engrais organiques maison pour nourrir les arbres.
« Je me concentre sur la qualité et la sécurité des produits, car c'est la clé pour gagner la confiance des clients. Je les cultive en couches, chaque lot étant espacé de 2 à 3 mois environ, afin que tout le jardin porte des fruits en continu. Le principal soin est de désherber pour que les arbres puissent bien pousser. Actuellement, le prix de vente des goyaves varie entre 30 000 et 40 000 VND/kg, avec une récolte moyenne d'environ 500 kg par mois », explique Mme Thuy.
Outre la vente de goyaves fraîches, Mme Thuy développe également divers produits à base de goyavier, tels que du thé et du vin de goyavier. Actuellement, le thé coûte 75 000 VND la boîte et le vin 129 000 VND la bouteille de 500 ml. Le « Thé aux feuilles de goyavier Thanh Thuy » est certifié OCOP 3 étoiles. Tous ses produits bénéficient d'un marché de consommation stable à Da Nang , Quang Nam et dans les provinces du Centre. Outre les méthodes traditionnelles, elle promeut la consommation de ses produits via des plateformes de commerce électronique et des plateformes comme Facebook et Zalo, ce qui lui permet de fidéliser sa clientèle.
« Jusqu'à présent, mes produits ont été bien accueillis par le marché. La qualité et les méthodes d'agriculture biologique ont contribué à leur succès. À l'avenir, je continuerai d'optimiser les emballages et les étiquettes, tout en créant une zone de culture en lien avec les ménages de la commune afin de stabiliser l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production », a expliqué Mme Thuy.
Depuis de nombreuses années, dans la commune de Hoa Ninh (district de Hoa Vang), les ménages locaux convertissent des terres agricoles inexploitées à la culture biologique du pamplemousse, générant ainsi une forte valeur économique. À ce jour, le pamplemousse à peau verte de Hoa Ninh a obtenu la certification OCOP 4 étoiles. Ce pamplemousse, gros et rond, à la peau fine, au goût sucré et aux segments épais, est considéré comme une spécialité, offert en cadeau aux proches.
M. Ngo Dung (village de Trung Nghia, commune de Hoa Ninh) plante 320 pamplemoussiers sur une superficie totale de 1,5 hectare. Il a rappelé qu'il plantait autrefois des acacias sur ces terres, mais que leur rentabilité était faible en raison de la pauvreté du sol. La période de plantation était de seulement quatre ans pour une seule récolte. Depuis 2021, date à laquelle il s'est tourné vers la culture du pamplemousse, sa rentabilité est 5 à 6 fois supérieure à celle de l'acacia. M. Dung a expliqué que les terres de Hoa Ninh, au pied de la montagne Ba Na, bénéficient d'un climat et d'un sol particulièrement propices à la culture du pamplemousse à peau verte.
Selon Nguyen Van Thanh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hoa Ninh, le modèle de culture du pamplemousse à peau verte à Hoa Ninh a été mis en place en 2017 et, à ce jour, près de 90 ménages y ont participé sur une superficie de 40 hectares. Grâce aux jardins en colline, les pamplemoussiers sont devenus un moyen de subsistance pour les habitants de la commune. Les pamplemoussiers à peau verte ne sont pas inconnus des agriculteurs locaux. Cependant, le développement d'une agriculture biologique, permettant de créer des produits agricoles propres et de qualité, permettra d'accroître la rentabilité. Parallèlement à l'expansion de la zone de production, les agriculteurs ont progressivement perfectionné la plantation et l'entretien des variétés de pamplemousses selon des méthodes biologiques. La sélection des pamplemousses est également rigoureusement appliquée, en s'appuyant sur des variétés standard qui produisent des fruits de haute qualité, sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies et se développent bien.
Certains propriétaires de plantations de pamplemousses ont investi dans des systèmes de transport et d'éclairage pour faciliter les déplacements et orienter le développement du tourisme et des pique-niques. Le prix du pamplemousse vert oscille entre 50 000 et 60 000 VND/kg, et chaque arbre produit 150 kg par an, ce qui assure aux agriculteurs un revenu stable. La forte demande du marché pour le pamplemousse vert de Hoa Ninh nous offre l'opportunité de développer en toute confiance la marque locale de pamplemousses. À l'avenir, nous continuerons d'encourager la culture du pamplemousse selon les normes VietGAP et nous demanderons à tous les niveaux et secteurs de soutenir les semis, les systèmes d'irrigation et les engrais biologiques… », a déclaré M. Thanh.
HUU ANH
Source : https://baodanang.vn/kinhte/202506/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-nhan-rong-mo-hinh-nong-nghiep-sach-4008089/
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