Spécialité à l'ail de Ly Son
Jusqu'à présent, la province de Quang Ngai compte un total de 271 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, dont 16 produits ont 4 étoiles, 253 produits ont 3 étoiles et 2 produits sont en cours d'évaluation comme ayant le potentiel d'atteindre 5 étoiles.
Des produits typiques à forte identité locale comme l'ail de Ly Son, la cannelle de Tra Bong... permettent non seulement de construire une marque mais aussi d'élargir progressivement le marché de consommation, en s'étendant au-delà de la province et en exportant.
Le programme a été mis en œuvre de manière synchrone dans 13 districts, villes et villages de la région, avec la participation de 160 entités, dont 23 entreprises, 42 coopératives et 95 établissements de production et d'affaires et ménages.
Parallèlement, promouvoir les liens entre les chaînes de valeur, appliquer des processus de production avancés selon des normes telles que VietGAP, GlobalGAP, GMP, ISO... pour améliorer la qualité, garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires et élargir les canaux de consommation.
Stand d'exposition de produits OCOP du district de Mo Duc
En 2025, le programme OCOP sera mis en œuvre dans une direction ciblée et clé, reliant les produits OCOP à l'identité culturelle locale ; préservant et développant les villages et industries artisanaux traditionnels pour valoriser les produits locaux, créer des emplois et augmenter les revenus des populations, en particulier dans les zones rurales, montagneuses et insulaires.
S'efforcer d'obtenir 70 produits supplémentaires obtenant la certification OCOP de 3 à 5 étoiles ; continuer à renforcer et à améliorer les capacités des acteurs du développement, de la production, de la transformation et de la commercialisation des produits OCOP. S'efforcer d'obtenir que 2 à 3 produits soient évalués et reconnus OCOP de 3 étoiles ou plus dans les villages et industries artisanaux traditionnels de la province, contribuant ainsi à la préservation et au développement des villages et industries artisanaux locaux.
Soutenir les jeunes entrepreneurs et les minorités ethniques pour qu'ils participent au programme OCOP et proposent des produits OCOP. Renforcer les activités de promotion commerciale, promouvoir et présenter les produits OCOP ; participer activement aux foires nationales et aux séminaires scientifiques destinés aux marchés d'exportation.
Promouvoir la standardisation des produits associés aux avantages et aux conditions de chaque localité, y compris : les produits typiques, les produits traditionnels associés aux avantages des conditions de production et aux valeurs culturelles locales.
Produits de marque, produits de villages artisanaux, villages artisanaux traditionnels et services de tourisme rural sont notamment développés grâce à l'application de la science et de la technologie, en s'appuyant sur les atouts locaux et sur une qualité exceptionnelle et unique.
Selon le journal Culture
Source : https://bvhttdl.gov.vn/quang-ngai-gan-ket-san-pham-ocop-voi-dich-vu-du-lich-nong-thon-20250603083520486.htm
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